冰冻的三文鱼化冻后可以生吃吗？

三十年河西 · 发表于 2012-5-13 18:30

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冰冻的是不是只能弄熟了吃？

cooljht · 发表于 2012-5-13 18:36

很腥的。。

水瓶座小天天 · 发表于 2012-5-13 18:38

可以

做sashimi的本来就是要冻过再拿出来的

去店里吃也一样是冻过的

三十年河西 · 发表于 2012-5-13 18:53

cooljht 发表于 2012-5-13 18:36
很腥的。。

配上wasabi一点不腥呀。

三十年河西 · 发表于 2012-5-13 18:55

水瓶座小天天发表于 2012-5-13 18:38
可以

做sashimi的本来就是要冻过再拿出来的

以前看过有的帖子里说德国这边三文鱼不能生吃，能生吃的会在包装上提醒什么的。忘记是哪个帖子了。是不是德国人怕有寄生虫？

水瓶座小天天 · 发表于 2012-5-13 18:57

三十年河西发表于 2012-5-13 18:55
以前看过有的帖子里说德国这边三文鱼不能生吃，能生吃的会在包装上提醒什么的。忘记是哪个帖子了。是不是 ...

是怕沙门氏菌

中招的话会拉肚子

三十年河西 · 发表于 2012-5-13 19:31

水瓶座小天天发表于 2012-5-13 18:57
是怕沙门氏菌

中招的话会拉肚子

那就看运气了？

蝴蝶的语言 · 发表于 2012-5-13 19:54

三十年河西发表于 2012-5-13 19:31
那就看运气了？

可以吃.我就是这么吃的,冰冻之后的几天拿出来化冻,切片儿,沾上酱油和芥末酱,味道十分滴莱卡....

redfish · 发表于 2012-5-23 02:45

可以吃，就是有点腥味

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