法国小菜---Cheese and potato nests

XIX公主 · 发表于 2012-5-23 09:41

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本帖最后由 XIX公主于 2013-12-18 09:51 编辑

这道菜是在BBC上看到的，觉得很简单，又美味，所以就照葫芦画瓢自己也尝试了一下。

照例先上图，然后我再把做法大致写下。

进烤箱前

15-20分钟后出炉了

吃的时候可以搭配各种沙拉，绿叶的，或者像我那样简单的番茄沙拉都可以，再来一杯法国红酒，情调十足亚！

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lemon-drop · 发表于 2012-5-23 10:47

ccmelody2012 · 发表于 2012-5-23 10:54

ncgh · 发表于 2012-5-23 10:58

好奇！

你用的就是muffin的form吗？

ncgh · 发表于 2012-5-23 11:02

看上去还蛮简单的，不错，准备试试，丰富一下我家周日的家庭午餐菜谙。

另外这个Reblochon cheese在德国超市能买到吗？如果没有，能用什么代替？还有就是这奶酪臭不，味道强烈的家里没有人吃。

XIX公主 · 发表于 2012-5-23 11:05

ncgh 发表于 2012-5-23 09:58
好奇！

你用的就是muffin的form吗？

对的，我也是觉得muffin的form好浪费，除了做muffin和蛋挞似乎没有别的用处了，所以觉得这个菜谱不错。

XIX公主 · 发表于 2012-5-23 11:07

ncgh 发表于 2012-5-23 10:02
看上去还蛮简单的，不错，准备试试，丰富一下我家周日的家庭午餐菜谙。

另外这个Reblochon cheese在德国 ...

这个cheese在德国超市可以买到的，一般大一点超市里cheese专卖柜都有卖。
奶酪闻起来有点臭，烧好了就不臭了，香得很呢。

宝宝家的小妞 · 发表于 2012-5-23 11:39

Yummy

浮云:$ · 发表于 2012-5-23 12:02

XIX公主 · 发表于 2012-5-23 13:15

谢谢斑竹鼓励！

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