番茄肉丝面我的最爱

傻傻妞儿 · 发表于 2012-5-28 20:40

本帖最后由傻傻妞儿于 2012-5-31 11:15 编辑

上学的日子，比起读语言的时候懒散了很多，再加上Vorlesung 的时间不固定在任何时候，讨厌食堂的同时真的没什么可挑剔的！简简单单一碗番茄肉丝面，汤面  蔬菜肉类已经应有尽有了！
做法很简单，食材也不挑剔！
番茄，肉丝或者火腿丝（如果真的没时间，火腿真的是超级方便），挂面（有时间的话可以手擀面），葱

1  番茄滚刀切，火腿切丝，葱少许，

2  少油爆锅先下火腿丝或者肉丝翻炒几下  下番茄继续翻炒，点两滴Maggi 或者生抽，炒制番茄熟烂加水。（时间少的童鞋，可以在准备材料的时候用热水壶烧水备用）

3  水开后下面，开锅后关火，但是不要急着拿开锅，可以用余温继续煮熟面条。

根据自己的对面条软硬的喜好适时出锅，点一滴香油，如果有香菜放几片叶子！香喷喷的肉丝面就ok了！

我自己吃的时候还会带着镇江香醋和老干妈！

PS 饭量稍微大点或者喜欢加蛋的童鞋可以在加水后打一个荷包蛋或者在前面爆锅的时候直接煎一个蛋蛋！
超美味哦

傻傻妞儿 · 发表于 2012-5-28 20:44

忘了番茄一定要Fleischtomaten 这样面里才有浓浓番茄味超多的维生素哦

空蝉 · 发表于 2012-5-28 21:00

有图吗

傻傻妞儿 · 发表于 2012-5-28 21:03

今天没有

过两天补上吧

jujuwjm · 发表于 2012-5-28 22:13

可以再打个鸡蛋，加点木耳黄花菜也好吃。

傻傻妞儿 · 发表于 2012-5-31 11:18

空蝉发表于 2012-5-28 21:00
有图吗

给图了哦

tiantia4293 · 发表于 2012-7-16 10:13

不错

csyx · 发表于 2012-7-16 13:11

简单营养

l@kritz · 发表于 2012-7-17 16:50

呵呵简单且营养不错

dingdingling · 发表于 2012-7-21 22:04

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