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萍聚头条

楼主: wawa1957316

[糕点甜品] 肠粉--广东斋粉 蒸布做好了

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发表于 2012-5-29 12:44 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2012-5-29 02:19
托盘在REAL,KAUFLAND这些个超市都有,是德国人用来盖电炉的。
布是我自己做的。我自己用的布也不够,正 ...

布你去哪里买的?
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发表于 2012-5-29 12:44 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2012-5-29 02:22
看到你的回复,才发现没写配方
明天补上西方配方,不过这是老帖子重新发,很多 人有配方的。

脱俗姐困了,还没起床呢。
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 楼主| 发表于 2012-5-29 13:57 | 显示全部楼层
vivi_ks 发表于 2012-5-29 12:44
布你去哪里买的?

在ROLLER买的,要全棉的,微黄。
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发表于 2012-5-29 13:59 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2012-5-29 13:57
在ROLLER买的,要全棉的,微黄。

是不是要好薄的?我准备用厨房布就算了。反正家里一堆,不过不是很薄就是了。
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 楼主| 发表于 2012-5-29 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 wawa1957316 于 2012-5-29 14:01 编辑
vivi_ks 发表于 2012-5-29 12:40
多谢晒。


唔该!
不客气!
找不到字
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 楼主| 发表于 2012-5-29 14:04 | 显示全部楼层
vivi_ks 发表于 2012-5-29 13:59
是不是要好薄的?我准备用厨房布就算了。反正家里一堆,不过不是很薄就是了。

不是薄,是要细密,还要全棉的。
这个布很贵,还不停的涨价
布是1.5米横幅的,一个人买了做花不来。所以前两年我在这里发帖,帮大家做,这样就便宜,也不浪费。
你可以找一下我的帖子。
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发表于 2012-5-29 14:13 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2012-5-29 14:04
不是薄,是要细密,还要全棉的。
这个布很贵,还不停的涨价
布是1.5米横幅的,一个人买了做花 ...

我以前在你这里买过,现在还在用。很好用
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发表于 2012-5-29 14:22 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2012-5-29 14:04
不是薄,是要细密,还要全棉的。
这个布很贵,还不停的涨价
布是1.5米横幅的,一个人买了做花 ...

喔,我以为好像纱布甘d布添。
厨房布很密的,而且是全绵的,就是不是太薄,我试试先。
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发表于 2012-5-29 14:22 | 显示全部楼层
清丽脱俗 发表于 2012-5-29 00:23
广州哪家本地人开的著名茶楼酒楼是用布拉的,说来看看,没吧?

可以上白云山山上酒楼就有,还是用白云山水做的。 以前沙河大饭店也有布拉肠,好久以前在带河路上学,那里周围都是布拉肠,要排队等的。  
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发表于 2012-5-29 14:26 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2012-5-29 14:04
不是薄,是要细密,还要全棉的。
这个布很贵,还不停的涨价
布是1.5米横幅的,一个人买了做花 ...

我用d厨房布来包住豆腐花,来压豆腐的。所以我觉得可能得。
我看你另外的贴,点解你的豆腐花可以甘实净的?我的用筷子夹不起来的,还有我压出来的豆腐有d渣渣地甘的感觉
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