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楼主: 清荷小栈

[拈花惹草] 北方包饺子用的那种茴香德国有种子卖么?

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发表于 2012-5-30 17:09 | 显示全部楼层
而且Fenchel的籽好像是孜然耶~~有待考证哈
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发表于 2012-5-30 17:20 | 显示全部楼层
清荷小栈 发表于 2012-5-30 11:43
谢谢美女,土店有种子卖??

土店卖新鲜的茴香, 我这的也卖种子. 德国的超市我只见过当调料卖的籽.
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发表于 2012-5-30 17:23 | 显示全部楼层
Eiffel 发表于 2012-5-30 17:07
我怎么觉得是Fenchel呢...我去年种了,叶子就用来包饺子,茎就炒菜了,德国超市只有茎卖
dill的味道不对 ...

FENCHEL是有大块茎的那种, 跟茴香味儿有点象. 偶是北方人, 见过田里的茴香的, 就是德国的DILL
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 楼主| 发表于 2012-5-30 17:28 | 显示全部楼层
Dorstenerstr 发表于 2012-5-30 11:39
昨天去real买菜,发现有成品茴香买,一小盒,69分。在冷冻柜台。

朋友说real 的她买过了,味道不对哦。
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 楼主| 发表于 2012-5-30 17:32 | 显示全部楼层
蝶舞琴心 发表于 2012-5-30 15:42
这种自我有啊,年初买的,到现在还没开种呢。包装写大约有一千多颗种子,这对我来说太多了,你下次来我给你 ...

谢谢美人,你的种子是在国内买的吗?
朋友说德国的茴香味道不对。
还有,你帖子的图片看不到。
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发表于 2012-5-30 17:36 | 显示全部楼层
Dill 好像不完全是茴香 但是味道类似
今年两种我全种了 到时候比较看看
茴香中国的种子 朋友给的
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发表于 2012-5-30 19:14 | 显示全部楼层
我种了2种国内的茴香:
一种是割茬茴香,象韭菜一样剪了,会再长,一次播种可以收多次,但茴香的味道不浓.
一种是一次性收的,长大了连根拔,味道很浓.
感觉Dill 是割茬茴香.

点评

wo 我老家的茴香都是象韭菜一样割了会再长大的. 德国的DILL只用作香料, 很嫩的时候就剪了, 所以味道不浓.  发表于 2012-5-30 23:15
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发表于 2012-5-30 19:24 | 显示全部楼层
Fenchel是国内的茴香,德国只卖块茎,叶子拿去做茴香茶了。Dill没有茴香的香味,只是形似而已。
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发表于 2012-5-30 19:29 | 显示全部楼层
tjw 发表于 2012-5-30 19:14
我种了2种国内的茴香:
一种是割茬茴香,象韭菜一样剪了,会再长,一次播种可以收多次,但茴香的味道不浓.
一种 ...

看你这么一说 我也不知道我种的是什么了 说不定都是Dill
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发表于 2012-5-30 20:45 | 显示全部楼层
feuerzeug 发表于 2012-5-30 19:24
Fenchel是国内的茴香,德国只卖块茎,叶子拿去做茴香茶了。Dill没有茴香的香味,只是形似而已。

Fenchel应该不是国内的茴香,我种国内的茴香,直到老了开花,也没象Fenchel那样长块茎.
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