大家都吃什么醋啊，我怎么觉得现在吃的镇江香醋不太好吃啊？

草叶菲菲 · 发表于 2012-8-18 22:05

清丽脱俗发表于 2012-8-18 14:01
CREMA DI BALSAMICO 好吃，HIT有卖，直接浇上去就行了

这个下周买买尝试下

chocomoo · 发表于 2012-8-19 10:45

草叶菲菲发表于 2012-8-18 22:05
这100毫升就快70欧了，好贵啊，没超市的便宜货又好吃的吗？

我没买那么贵的，我买的大概10几欧吧

鱼之乐 · 发表于 2012-8-19 11:40

balsamico

piaonan5407 · 发表于 2012-8-21 19:17

我个人的经验，镇江香醋我遇到的有两种，一种是橘色的盖子，一种是柠檬黄色的，橘色的味道还ok，柠檬黄的一股刺鼻的酸味，很假。
他们瓶子长得都一样，估计是不同厂家生产，不同牌子，比如叫xx牌镇江香醋。

习习公主 · 发表于 2012-8-21 23:22

louisli 发表于 2012-8-18 13:58
哪里可以买到意大利的醋？

用句广告语吧: 各大小超市均有销售.
买油盐的附近.

louisli · 发表于 2012-8-22 20:31

习习公主发表于 2012-8-21 23:22
用句广告语吧: 各大小超市均有销售.
买油盐的附近.

意大利的醋会有什么标志的吗？

笑笑_sky · 发表于 2012-8-22 22:11

oboeru 发表于 2012-8-18 09:18
醋不是一个味道的我在山西读书的时候有早餐醋饺子醋最常见的是陈醋我家在天津最常喝的是天立老 ...

没错，天津老乡握手，天立的独流老醋，后口儿是甜的，德国超市的醋没法吃，一股醋精的纯酸。

习习公主 · 发表于 2012-8-23 00:25

本帖最后由习习公主于 2012-8-23 00:30 编辑

louisli 发表于 2012-8-22 20:31
意大利的醋会有什么标志的吗？

......
这个问题不知道该怎么回答了~~
Balsamico就是一种意大利的醋...对应国内的陈醋,颜色黑褐色(我这个帖子里有这个醋的照片,kaufland很便宜的. http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1511473)
weinessig,也是一种醋,至于是不是最早起源于意大利,我就不知道了,但它对应国内的白醋概念.
他们普通得如同盐一般,超市一找就找到了.

另外,如果一定要品类原产地是italy的话,好多加香料加果味的醋,上面会有made in Italy或product of Italy的标注.
(有空再找找手头的照片,的确有几个味道值得推荐,但是我忘记一大堆意大利名字了...)

在超市里都极其好找!
统统放在调料类,挨着放的,实在不行就张口问理货员呗
特别建议每次不重样的买,各种醋从头试到尾,真的很不一样

louisli · 发表于 2012-8-23 15:24

习习公主发表于 2012-8-23 00:25
......
这个问题不知道该怎么回答了~~
Balsamico就是一种意大利的醋...对应国内的陈醋,颜色黑褐色(我 ...

谢谢哦，改天去超市好好看看

diandianzjy · 发表于 2012-8-23 16:30

oboeru 发表于 2012-8-18 09:18
醋不是一个味道的我在山西读书的时候有早餐醋饺子醋最常见的是陈醋我家在天津最常喝的是天立老 ...

完了听你一说蒜汁醋我都流口水了想家~~~

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