高手快来呀

chocomoo · 发表于 2012-8-20 13:30

妙朵朵发表于 2012-8-20 13:10
当时刚烤完，看起来还不错，兴奋得都不知道怎么办了

你第一次烤就成功了？
我是烤了三次才觉得挞芯像那个肯德基的味道了

cblp22 · 发表于 2012-8-20 13:44

我会做红豆双皮奶，一起摆摊赚欧元吧！

德国中国红小兵 · 发表于 2012-8-20 13:56

yaolaili2000 发表于 2012-8-20 13:20
完全是两种DD，Muffin是杯型小蛋糕，这样滴

那蛋挞的德语怎么说？

wawa1957316 · 发表于 2012-8-20 14:12

cblp22 发表于 2012-8-20 10:44
我会做红豆双皮奶，一起摆摊赚欧元吧！

版里很少有人做，你做了发上来大家分享，学习学习

Elain_De · 发表于 2012-8-20 14:16

我也不知道蛋挞怎么说......做了好几次了，德国人问我这是啥，我就说你就吃吧，别问了。。。。。

妙朵朵 · 发表于 2012-8-20 14:16

chocomoo 发表于 2012-8-20 13:30
你第一次烤就成功了？
我是烤了三次才觉得挞芯像那个肯德基的味道了

我也没想到呀，当时就是买了材料，然后倒个容器里，自己用筷子吓搅和，结果就成功了

妙朵朵 · 发表于 2012-8-20 14:16

cblp22 发表于 2012-8-20 13:44
我会做红豆双皮奶，一起摆摊赚欧元吧！

那你还不快摆摊

妙朵朵 · 发表于 2012-8-20 14:19

Elain_De 发表于 2012-8-20 14:16
我也不知道蛋挞怎么说......做了好几次了，德国人问我这是啥，我就说你就吃吧，别问了。。。。。

还是你厉害

vivip · 发表于 2012-8-20 14:33

妙朵朵发表于 2012-8-20 14:19
还是你厉害

我就记得英语的是Egg Tart
德语差不多就Ei Torte?

一般这个皮都在超市冷藏柜，那种卖的是一卷一卷的。。。
冷冻柜也有的，一般是一个长方形小盒一片一片的。。。

卷装的你买回来做蛋挞，最好就展开以后重新卷紧一点，然后像饺子皮弄剂子那样，就切成扁扁的小圆柱，然后用擀面杖什么的擀成圆的皮，然后放个10分钟左右松弛一下再放进模子或者纸托里面。这样不容易缩。。。

塔水放个7分满就差不多了，我每次放多了，容易扑出来，底就不脆了 55555

Elain_De · 发表于 2012-8-20 14:37

对了~我放过火腿的丁的~挺好吃的！哈哈~

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