包子，包子。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:00

包子，包子。

来自: 萍聚社区 iPhone客户端

Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:05

本帖最后由 Bern11 于 2012-9-1 18:05 编辑

九月的第一天'夜猫子们，快点出来现身！！

附上包子包法~

魅莉沙 · 发表于 2012-9-1 00:08

卖相不错~

小糊涂神 · 发表于 2012-9-1 00:21

芝麻太多了，咋一看像麻团。

3qtoall · 发表于 2012-9-1 00:27

咦，怎么看上去象生煎？

Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:31

小糊涂神发表于 2012-9-1 00:21:11
芝麻太多了，咋一看像麻团。...

偶笨，视频看了无数遍，才合上这张包子皮，
来自: 萍聚社区 iPhone客户端

Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:35

本帖最后由 Bern11 于 2012-9-1 18:07 编辑

3qtoall 发表于 2012-9-1 00:27:24
咦，怎么看上去象生煎？...

对的，是生煎
附上生煎包视频~

Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:37

小糊涂神发表于 2012-9-1 00:21:11
芝麻太多了，咋一看像麻团。...

来自: 萍聚社区 iPhone客户端

ingwer · 发表于 2012-9-1 00:39

我被叫来了

Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:40

Bern11 发表于 2012-9-1 00:37:15
小糊涂神发表于 -- ::
芝麻太多了，咋一看像麻团。...

来自: 萍聚社区 iPone客户端...

就一个包子成型，其它太难看，所以粘很够
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Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:40

破网：（
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0724 · 发表于 2012-9-1 00:41

还好晚饭吃饱了到现在还打嗝着

Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:41

ingwer 发表于 2012-9-1 00:39:34
我被叫来了...

夜猫，亲一个，再m〇mO
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Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:44

0724 发表于 2012-9-1 00:41:00
还好晚饭吃饱了到现在还打嗝着...

晚饭吃的什么好吃的
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Bern11 · 发表于 2012-9-1 00:47

偶呼呼了，夜猫们，晚安：）
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opheliasong · 发表于 2012-9-1 01:08

弄得我都想吃烧饼了！

littleDou · 发表于 2012-9-1 01:09

饿了···LZ包邮给寄一个来吧~

littleDou · 发表于 2012-9-1 01:12

为什么显示的回复时间是00：09呢？明明是1点了嘛···害得我还以为是今天变冬令时了···

dienstag · 发表于 2012-9-1 01:26

晚上就没吃'饿的现在都睡不着
手贱进来了' 越看越饿' 伤不起啊

狼崽 · 发表于 2012-9-1 02:18

晚上吃多了，看到包子还流扣水的馋嘴夜猫票过*\(^o^)/*

greengreencity · 发表于 2012-9-1 09:10

这不是俺老家的生煎馒头吗！馋死了

gameplay1212 · 发表于 2012-9-1 09:29

greengreencity 发表于 2012-9-1 09:10
这不是俺老家的生煎馒头吗！馋死了

请问嫩老家哪里的啊....

永恒的信念 · 发表于 2012-9-1 10:38

说说过程呗。

谗

小糊涂神 · 发表于 2012-9-1 11:29

Bern11 发表于 2012-9-1 00:37
来自: 萍聚社区 iPhone客户端

中间的这个包子包得很漂亮嘛！

小糊涂神 · 发表于 2012-9-1 11:37

Bern11 发表于 2012-9-1 00:40
就一个包子成型，其它太难看，所以粘很够
来自: 萍聚社区 iPhone客户端

很好了，我还不会包包子呢。是不是还要发面。各种麻烦呀。

gameplay1212 · 发表于 2012-9-1 11:55

Julianmama 应该是上海吧发表于 2012-9-1 11:39
肯定不是上海......因为我是上海的...

新的天空 · 发表于 2012-9-1 12:15

这个太赞了，我想吃。。。。你住哪。。。能邮寄吗？

Bern11 · 发表于 2012-9-1 12:54

littleDou 发表于 2012-9-1 01:09
饿了···LZ包邮给寄一个来吧~

饿了，吃方便面。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 13:00

小糊涂神发表于 2012-9-1 11:37
很好了，我还不会包包子呢。是不是还要发面。各种麻烦呀。

是挺麻烦的，为了吃上几个肉包子，做完后还得清理烂摊子，很不喜欢洗刷刷。

六辞 · 发表于 2012-9-1 13:05

有没有做卤在里面啊？

牛油果 · 发表于 2012-9-1 13:05

哎呀，我就担心进来看见的是包子而不是手提包包，饿死我了

Bern11 · 发表于 2012-9-1 13:09

新的天空发表于 2012-9-1 12:15
这个太赞了，我想吃。。。。你住哪。。。能邮寄吗？

欧在威廉港。肉类可以邮寄吗?
偶第一次学包子，没包几个，可搞得整个厨房都是面粉，芝麻。
LG下班回家一口一个，好像吃了七个。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 13:10

牛油果发表于 2012-9-1 13:05
哎呀，我就担心进来看见的是包子而不是手提包包，饿死我了

饼干，吃块饼干。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 13:11

六辞发表于 2012-9-1 13:05
有没有做卤在里面啊？

没有卤，用的老抽。
酱肉花菜包子

littleDou · 发表于 2012-9-1 13:13

Bern11 发表于 2012-9-1 11:54
饿了，吃方便面。

有包子的情况下怎么能舍包子而求方便面呢

Bern11 · 发表于 2012-9-1 13:15

littleDou 发表于 2012-9-1 13:13
有包子的情况下怎么能舍包子而求方便面呢

炒酱肉丝，放进方便面，也挺好吃的。

六辞 · 发表于 2012-9-1 16:45

Bern11 发表于 2012-9-1 12:11
没有卤，用的老抽。
酱肉花菜包子

想吃，3年多没吃包子了。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 17:05

六辞发表于 2012-9-1 16:45
想吃，3年多没吃包子了。

啊，这样啊。抱抱，要不学做，不难的。
还有亚超有冰冻的包子，还有德超的馒头夹酱肉丝。

六辞 · 发表于 2012-9-1 17:08

Bern11 发表于 2012-9-1 16:05
啊，这样啊。抱抱，要不学做，不难的。
还有亚超有冰冻的包子，还有德超的馒头夹酱肉丝。

店里的我不爱吃，我也想学发面，再买一套蒸笼，想吃辣雪菜豆干肉包，也想吃鸡汁汤包，跟你图里的一样，带卤的。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 17:49

Bern11 发表于 2012-9-1 00:35:02
qoll 发表于 -- ::
咦，怎么看上去象生煎？...
对的，是生煎
来自: 萍聚社区 iPone客户端...

嗯发面很简单的，你试试，酱油馅也好吃
来自: 萍聚社区 iPhone客户端

nb-bs · 发表于 2012-9-1 17:52

Julianmama · 发表于 2012-9-1 18:01

gameplay1212 发表于 2012-9-1 11:55
Julianmama 应该是上海吧发表于 2012-9-1 11:39
肯定不是上海......因为我是上海的...

上海的生煎馒头长得和这个好像差不多。。。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 18:03

六辞发表于 2012-9-1 17:08
店里的我不爱吃，我也想学发面，再买一套蒸笼，想吃辣雪菜豆干肉包，也想吃鸡汁汤包，跟你图里的一样，带 ...

发面，我学得这个帖子。https://www.dolc.de/forum.php?mod ... &extra=page%3D1
其实偶就是早上起来把面团加hefe揉成团，做家务，中间去揉几次。中午11点，面团已经发得很漂亮了。懒的话，中午就可以放小葱酱肉做烙饼。
偶家木蒸笼，木擀面棒。偶做的，一般都是懒人懒办法，只能凑合吃。

gameplay1212 · 发表于 2012-9-1 18:04

Julianmama 发表于 2012-9-1 18:01
上海的生煎馒头长得和这个好像差不多。。。

差好多.......

Julianmama · 发表于 2012-9-1 18:09

gameplay1212 发表于 2012-9-1 18:04
差好多.......

馅是差好多。。。我说外表。。。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 18:10

gameplay1212 发表于 2012-9-1 18:04
差好多.......

偶能合上包子皮就很满足了。不要这样嘛~

KleinMonster · 发表于 2012-9-1 19:09

动手动手，自己动手，丰衣足食！

偶这个在国内一年吃不上两次饺子的人，现在饺子包得有点模样了，就是包子的技巧还得操练操练，谢谢LZ的两个视频！

gameplay1212 · 发表于 2012-9-1 22:47

Bern11 发表于 2012-9-1 18:10
偶能合上包子皮就很满足了。不要这样嘛~

我只是指这个不是上海的生煎馒头呀么说你做的不好.....

gameplay1212 · 发表于 2012-9-1 22:48

Julianmama 发表于 2012-9-1 18:09
馅是差好多。。。我说外表。。。

嫩肯定不是上海的....
我只看到外表陷我又看不到... 我怎么会指陷呢..

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-1 22:50

小糊涂神发表于 2012-9-1 00:21
芝麻太多了，咋一看像麻团。

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-1 22:54

我要吃芝麻包!!!!

小糊涂神 · 发表于 2012-9-1 23:38

芝麻核桃发表于 2012-9-1 22:50

此芝麻非彼芝麻，表太敏感了好不好？麻团也不错，我最爱刚炸好的脆脆的冒着热气的豆沙馅麻团了。

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-1 23:41

本帖最后由芝麻核桃于 2012-9-1 23:42 编辑

小糊涂神发表于 2012-9-1 23:38
此芝麻非彼芝麻，表太敏感了好不好？麻团也不错，我最爱刚炸好的脆脆的冒着热气的豆沙馅麻团了。{:5_338: ...

偶小学时候被同学起滴外号就是芝麻团!!!

小糊涂神 · 发表于 2012-9-1 23:45

Bern11 发表于 2012-9-1 17:49
嗯发面很简单的，你试试，酱油馅也好吃
来自: 萍聚社区 iPhone客户端

这个图片看起来好有食欲呀。

小糊涂神 · 发表于 2012-9-1 23:49

芝麻核桃发表于 2012-9-1 23:41
偶小学时候被同学起滴外号就是芝麻团!!!

难怪这个反应啦，哈哈。

Joy2000 · 发表于 2012-9-2 07:07

好棒！出来了是不是有得吃啊？

Julianmama · 发表于 2012-9-2 08:55

gameplay1212 发表于 2012-9-1 22:48
嫩肯定不是上海的....
我只看到外表陷我又看不到... 我怎么会指陷呢..

俺8是上海的，只是在那里生活了很长时间。认识个很会做饭的上海MM，看她包的和LZ包的那个没煎的差不多，煎好的有芝麻，粗看有点像。。。

gameplay1212 · 发表于 2012-9-2 08:58

Julianmama 发表于 2012-9-2 08:55
俺8是上海的，只是在那里生活了很长时间。认识个很会做饭的上海MM，看她包的和LZ包的那个没煎的差不多，煎 ...

嫩就没外面小店吃过生煎馒头啊....
再说在上海谁还自己做生煎馒头啊...到处都有买...

Julianmama · 发表于 2012-9-2 09:35

gameplay1212 发表于 2012-9-2 08:58
嫩就没外面小店吃过生煎馒头啊....
再说在上海谁还自己做生煎馒头啊...到处都有买...

。。。当然吃过啊。。。不过很久没吃了。。。俺说外面卖的一般也撒芝麻。。。

那个MM不是在家做生煎，是俺想做包子但又不会做，她正好到我家来，就教了俺一下。。。

小睡熊 · 发表于 2012-9-2 09:35

生煎包上面一定要加葱，美味啊

gameplay1212 · 发表于 2012-9-2 09:55

Julianmama 发表于 2012-9-2 09:35
。。。当然吃过啊。。。不过很久没吃了。。。俺说外面卖的一般也撒芝麻。。。

那个MM不是在家做生煎， ...

好mm~~~

Bern11 · 发表于 2012-9-2 10:03

芝麻核桃发表于 2012-9-1 22:50

偶做包子好辛苦，送点巨猿安慰吧

Bern11 · 发表于 2012-9-2 10:06

小睡熊发表于 2012-9-2 09:35
生煎包上面一定要加葱，美味啊

嗯，加了一些切碎大葱，挺好吃的。
下次学做馒头。

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-2 21:40

Bern11 发表于 2012-9-2 10:03
偶做包子好辛苦，送点巨猿安慰吧

阿白，如果你要敲巨圆，偶绝不是被敲滴正确滴对象。偶生平最怕被敲银子，偶滴抠门，那是。。。。

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-2 21:57

小糊涂神发表于 2012-9-1 23:49
难怪这个反应啦，哈哈。

Bern11 · 发表于 2012-9-2 21:57

芝麻核桃发表于 2012-9-2 21:40
阿白，如果你要敲巨圆，偶绝不是被敲滴正确滴对象。偶生平最怕被敲银子，偶滴抠门，那是。。。 ...

偶得存下来，让大家多多参观熊猫的样子！！！！

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-2 21:59

Bern11 发表于 2012-9-2 21:57
偶得存下来，让大家多多参观熊猫的样子！！！！

偶考虑老好久，心想，阿白辛苦做芝麻包子，偶再抠门也要意思意思。。。大出血了。。查账！！

姽婳将军 · 发表于 2012-9-2 22:01

Bern11 发表于 2012-9-1 00:35
对的，是生煎
附上生煎包视频~

视频里的厨师不能用大点的碗和馅吗，我强迫症又犯了。

chocomoo · 发表于 2012-9-2 22:03

小糊涂神发表于 2012-9-1 00:21
芝麻太多了，咋一看像麻团。

馋麻团了，很久没吃过了

Bern11 · 发表于 2012-9-2 22:04

芝麻核桃发表于 2012-9-2 21:59
偶考虑老好久，心想，阿白辛苦做芝麻包子，偶再抠门也要意思意思。。。大出血了。。查账！！

哇，收到鸟，幸福来得太突然！！

Bern11 · 发表于 2012-9-2 22:09

姽婳将军发表于 2012-9-2 22:01
视频里的厨师不能用大点的碗和馅吗，我强迫症又犯了。

嗯，视频是哑巴，片子很短，包子又小，偶回放鸟好多遍，好多遍！！！

Bern11 · 发表于 2012-9-2 22:10

chocomoo 发表于 2012-9-2 22:03
馋麻团了，很久没吃过了

欧包的包子，不是麻团，

chocomoo · 发表于 2012-9-2 22:11

看着好香，啃了5天面包的表示馋死了

chocomoo · 发表于 2012-9-2 22:16

Bern11 发表于 2012-9-2 22:10
欧包的包子，不是麻团，

小糊涂神说像麻团，勾起我的馋虫了，馋麻团也馋包子

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-2 22:18

Bern11 发表于 2012-9-2 22:04
哇，收到鸟，幸福来得太突然！！

偶节约成性，一向不轻易给银子滴，要知足呀！！！

Bern11 · 发表于 2012-9-2 22:27

chocomoo 发表于 2012-9-2 22:11
看着好香，啃了5天面包的表示馋死了

哇，战斗力好强，5天面包。周末有没有做好吃的~

Bern11 · 发表于 2012-9-2 22:29

chocomoo 发表于 2012-9-2 22:16
小糊涂神说像麻团，勾起我的馋虫了，馋麻团也馋包子

其实包子包得跟麻团差不多，为了遮丑，所以粘了好多，好多芝麻~

Bern11 · 发表于 2012-9-2 22:32

芝麻核桃发表于 2012-9-2 22:18
偶节约成性，一向不轻易给银子滴，要知足呀！！！

偶什么都木说嘛~

虽然.......哎呀.........蚂蚁也是肉肉.谢谢啦··

小糊涂神 · 发表于 2012-9-2 22:32

chocomoo 发表于 2012-9-2 22:11
看着好香，啃了5天面包的表示馋死了

小青蛙，我今天烧排骨了，在隔壁饮食版，嘿嘿。

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-2 22:33

Bern11 发表于 2012-9-2 22:32
偶什么都木说嘛~

虽然.......哎呀.........蚂蚁也是肉肉.谢谢啦··

恩。。。。？哼哼。。

小糊涂神 · 发表于 2012-9-2 22:33

chocomoo 发表于 2012-9-2 22:16
小糊涂神说像麻团，勾起我的馋虫了，馋麻团也馋包子

麻团的话不知道是江米还是糯米的？反之大爱豆沙馅的，最好还是那种大颗粒的粗豆沙。

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-2 22:34

小糊涂神发表于 2012-9-2 22:32
小青蛙，我今天烧排骨了，在隔壁饮食版，嘿嘿。

阿糊，今天偶吃老麦当劳！！

chocomoo · 发表于 2012-9-2 22:35

Bern11 发表于 2012-9-2 22:27
哇，战斗力好强，5天面包。周末有没有做好吃的~

过两天回去做好吃的，现在在外面呢

chocomoo · 发表于 2012-9-2 22:35

Bern11 发表于 2012-9-2 22:29
其实包子包得跟麻团差不多，为了遮丑，所以粘了好多，好多芝麻~

我煎的牛肉包也撒了芝麻和香葱，很香狠好吃

chocomoo · 发表于 2012-9-2 22:36

小糊涂神发表于 2012-9-2 22:32
小青蛙，我今天烧排骨了，在隔壁饮食版，嘿嘿。

坏人，我这几天没吃到好吃的，我去看看，馋死了

chocomoo · 发表于 2012-9-2 22:38

小糊涂神发表于 2012-9-2 22:33
麻团的话不知道是江米还是糯米的？反之大爱豆沙馅的，最好还是那种大颗粒的粗豆沙。

应该是糯米的吧，我也不知道，不会做，准备学，大爱麻团
大颗粒的粗豆沙，没吃过唉

小糊涂神 · 发表于 2012-9-2 22:39

芝麻核桃发表于 2012-9-2 22:34
阿糊，今天偶吃老麦当劳！！

那有啥好吃的？Mc Doof 里面我只喜欢草莓奶昔，别的就没啥了。

小糊涂神 · 发表于 2012-9-2 22:40

chocomoo 发表于 2012-9-2 22:38
应该是糯米的吧，我也不知道，不会做，准备学，大爱麻团
大颗粒的粗豆沙，没吃过唉

好阿，学好了发帖子，我也要学。

chocomoo · 发表于 2012-9-2 22:41

我撤了，再看下去，馋死了

chocomoo · 发表于 2012-9-2 22:43

小糊涂神发表于 2012-9-2 22:40
好阿，学好了发帖子，我也要学。

我买了那个做麻团的粉，都好几个月了，一直放着呢
等我哪天特馋特爱做了再说，

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-2 22:44

小糊涂神发表于 2012-9-2 22:39
那有啥好吃的？Mc Doof 里面我只喜欢草莓奶昔，别的就没啥了。

偶最爱cheeseburg,今天一连吃老5个！！！

小糊涂神 · 发表于 2012-9-2 22:46

芝麻核桃发表于 2012-9-2 22:44
偶最爱cheeseburg,今天一连吃老5个！！！

啥？？？5个！！！你还真是牙好胃口就好啊！

小糊涂神 · 发表于 2012-9-2 22:48

chocomoo 发表于 2012-9-2 22:43
我买了那个做麻团的粉，都好几个月了，一直放着呢
等我哪天特馋特爱做了再说，

好滴，等待你的麻团问世。注意一次少做几个，凉了就不好吃了，吃多了又不好消化。

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-2 22:50

小糊涂神发表于 2012-9-2 22:46
啥？？？5个！！！你还真是牙好胃口就好啊！

不止哩！还外加一个冰激凌，一份麦乐鸡块，一份小薯条！！

Bern11 · 发表于 2012-9-2 22:50

芝麻核桃发表于 2012-9-2 22:44
偶最爱cheeseburg,今天一连吃老5个！！！

你从哪点回来？
5个，你真的是熊猫胃A~~

Bern11 · 发表于 2012-9-2 22:52

chocomoo 发表于 2012-9-2 22:35
过两天回去做好吃的，现在在外面呢

额。
其实donner,也挺好吃的。偶想吃肉肉，又没时间做饭，就去买一个。

小糊涂神 · 发表于 2012-9-2 22:56

Bern11 发表于 2012-9-2 22:32
偶什么都木说嘛~

虽然.......哎呀.........蚂蚁也是肉肉.谢谢啦··

蚂蚁也是肉肉，这句现在才看见，拿本本抄下来，太经典了。

chocomoo · 发表于 2012-9-2 23:01

小糊涂神发表于 2012-9-2 22:48
好滴，等待你的麻团问世。注意一次少做几个，凉了就不好吃了，吃多了又不好消化。

难得做一次，冷冻起来好了，下次馋了直接解冻吃，可以的吧？

chocomoo · 发表于 2012-9-2 23:03

Bern11 发表于 2012-9-2 22:52
额。
其实donner,也挺好吃的。偶想吃肉肉，又没时间做饭，就去买一个。

嗯，土大饼是挺好吃的，我想吃中餐了，自己做的中餐，汤汤水水的，荤素搭配的。。。。

小糊涂神 · 发表于 2012-9-2 23:03

chocomoo 发表于 2012-9-2 23:01
难得做一次，冷冻起来好了，下次馋了直接解冻吃，可以的吧？

你是炸之前冷冻还是炸好之后冷冻呢？

chocomoo · 发表于 2012-9-2 23:07

小糊涂神发表于 2012-9-2 23:03
你是炸之前冷冻还是炸好之后冷冻呢？

炸之前冷冻，否则炸2次就黑了。。。

小糊涂神 · 发表于 2012-9-2 23:18

chocomoo 发表于 2012-9-2 23:07
炸之前冷冻，否则炸2次就黑了。。。

那解冻之后再炸油不是溅得劈里啪啦？

维克多利亚 · 发表于 2012-9-2 23:24

现在几点啦!我竟然疯进来

chocomoo · 发表于 2012-9-3 08:55

小糊涂神发表于 2012-9-2 23:18
那解冻之后再炸油不是溅得劈里啪啦？

直接冷冻入油锅炸，油温控制好就成

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