关于酱油，好多问题

hh2 · 发表于 2012-9-7 13:34

Aquaspirit 发表于 2012-9-7 11:00
生抽的鲜，估计多少都是加了人工东西的，但质量还是有高低。这个概念是广东香港出来的，内地以前没有。

这倒也不是，一直有红酱油白酱油两种酱油的，红酱油就是现在说的老抽，白酱油就是现在说的生抽，就是后来按粤港一带的说法统一命名了。

mixmas · 发表于 2012-9-7 13:35

Aquaspirit 发表于 2012-9-7 11:37
那就是照片P得太美了。

对了，好像新加坡很多住宅楼就自带游泳池对吧？

一般来说，"高级"住宅区带的

mixmas · 发表于 2012-9-7 13:36

zhoushengsheng 发表于 2012-9-7 11:38
奥，那新加坡不是更麻烦，四季都开花

此花粉非彼花粉，新加坡没有我过敏的植物，起码目前还没有，但是我一样不能吃黄金瓜，哈密瓜一类的，那些我已经过敏。。。

Aquaspirit · 发表于 2012-9-7 13:56

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mixmas · 发表于 2012-9-7 13:58

Aquaspirit 发表于 2012-9-7 13:56
哦。上次回国，碰见个旧同学的表妹，被人包了在新加坡生活，她家就是这种带泳池的高层公寓，秀了照片。

我有张"长期"饭票，带2个孩子，也住这种，你要看我发给你

诺 · 发表于 2012-9-7 13:59

mixmas 发表于 2012-9-7 13:36
此花粉非彼花粉，新加坡没有我过敏的植物，起码目前还没有，但是我一样不能吃黄金瓜，哈密瓜一类的，那些 ...

难道MM也对水果过敏.

Aquaspirit · 发表于 2012-9-7 14:03

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摇头宝 · 发表于 2012-9-7 14:05

zhoushengsheng 发表于 2012-9-7 09:10
可不嘛！我随机买，没有固定的，可一直都觉得什么时候遇到个好吃放心的就固定下来。这次的珠江桥也是咸的 ...

咸就少放点也不行吗

mixmas · 发表于 2012-9-7 14:15

诺发表于 2012-9-7 13:59
难道MM也对水果过敏.

原来是花粉过敏，然后过度到食品过敏

Aquaspirit · 发表于 2012-9-7 14:20

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Aquaspirit · 发表于 2012-9-7 14:21

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诺 · 发表于 2012-9-7 14:30

mixmas 发表于 2012-9-7 14:15
原来是花粉过敏，然后过度到食品过敏

我也是,现在是各类过敏都占了点,不严重但也不舒服.

mixmas · 发表于 2012-9-7 15:07

诺发表于 2012-9-7 14:30
我也是,现在是各类过敏都占了点,不严重但也不舒服.

同情下，我现在能逃开几年就算几年。。。

mixmas · 发表于 2012-9-7 15:08

Aquaspirit 发表于 2012-9-7 14:21
哦，刚想明白，原来说你自己啊

那你每天游泳不？锻炼身体可方便了，而且不用自己操心，物业 ...

我现在没空呢，等10月份就可以全面开始了，而且有个邻居妈妈作伴有动力

诺 · 发表于 2012-9-7 15:21

mixmas 发表于 2012-9-7 15:07
同情下，我现在能逃开几年就算几年。。。

Aquaspirit · 发表于 2012-9-7 15:28

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zhoushengsheng · 发表于 2012-9-7 15:39

mixmas 发表于 2012-9-7 13:36
此花粉非彼花粉，新加坡没有我过敏的植物，起码目前还没有，但是我一样不能吃黄金瓜，哈密瓜一类的，那些 ...

抱抱！
我不只听一个说了，哈密瓜过敏

zhoushengsheng · 发表于 2012-9-7 15:41

摇头宝发表于 2012-9-7 14:05
咸就少放点也不行吗

是啊，我说那个用起来省啊

可是怕是不正常不自然太强力的咸和鲜啊，吃了会不好啊

小糊涂神 · 发表于 2012-9-7 16:13

zhoushengsheng 发表于 2012-9-7 08:34
万字的我生抽用的多，就是那种很小瓶的
老抽也沉底子嘛？

也陈底子的。我都买一大桶，慢慢用。

Julianmama · 发表于 2012-9-7 16:15

现在的酱油差不多都放味精的，就看放的多少了。

zhoushengsheng · 发表于 2012-9-7 16:19

小糊涂神发表于 2012-9-7 16:13
也陈底子的。我都买一大桶，慢慢用。

被有效安慰到了，还以为我的沉底，要扔掉了呢

zhoushengsheng · 发表于 2012-9-7 16:20

Julianmama 发表于 2012-9-7 16:15
现在的酱油差不多都放味精的，就看放的多少了。

真是令人失望哎，
吃什么都有不好的方面，干脆胡乱吃算了

Julianmama · 发表于 2012-9-7 16:28

zhoushengsheng 发表于 2012-9-7 16:20
真是令人失望哎，
吃什么都有不好的方面，干脆胡乱吃算了

要不就像我妈那样的“老三样”，安全可靠

zhoushengsheng · 发表于 2012-9-7 16:32

Julianmama 发表于 2012-9-7 16:28
要不就像我妈那样的“老三样”，安全可靠

哪三样？

Julianmama · 发表于 2012-9-7 16:35

zhoushengsheng 发表于 2012-9-7 16:32
哪三样？

主材、油、盐

zhoushengsheng · 发表于 2012-9-7 16:38

Julianmama 发表于 2012-9-7 16:35
主材、油、盐

^_^我也经常这样，不是所有食材都可以的，有的就很难吃，就要加点调味料

lnchris · 发表于 2012-9-7 16:41

有人知道金味王酱油，是生抽还是老抽么？我家那边叫做酱油的一般就都是老抽了，但是台湾的东西，有点拿不得准了......

Julianmama · 发表于 2012-9-7 16:42

zhoushengsheng 发表于 2012-9-7 16:38
^_^我也经常这样，不是所有食材都可以的，有的就很难吃，就要加点调味料

那就加点肉汤

zhoushengsheng · 发表于 2012-9-7 16:44

Julianmama 发表于 2012-9-7 16:42
那就加点肉汤

恩，刚好有肉汤是很好

Julianmama · 发表于 2012-9-7 16:49

zhoushengsheng 发表于 2012-9-7 16:44
恩，刚好有肉汤是很好

我每次用酱油的时候都想到里面有很多的添加剂，所以总是少放，做出来的菜也总是不够味。。。

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