【聚会Snack荟萃】经典点心小吃，秘制果仁，酒会前餐Fingerfood……

诺 · 发表于 2012-9-7 15:39

MM好贤惠啊.....

wedel · 发表于 2012-9-7 15:58

webcxc · 发表于 2012-9-7 15:59

Lining · 发表于 2012-9-7 16:02

webcxc · 发表于 2012-9-7 16:04

本来想说向你学习的，看完以后觉得应该说向你致敬

有什么是隔天晚上完成，第二天可以上台的啊。不太喜欢当天紧紧凑凑的准备，因为基本上一定会出现失误。要是食物没出现失误，那就是别的方面不尽人意。

limonade · 发表于 2012-9-7 16:06

习习公主 · 发表于 2012-9-7 16:07

webcxc 发表于 2012-9-7 16:04
本来想说向你学习的，看完以后觉得应该说向你致敬

有什么是隔天晚上完成，第二天可以上台的啊。不太喜欢 ...

这些都可以提前准备

脆皮的东西，注意远离水，不要用保鲜膜盖住。
糯米的东西，不要风干，尽量放到温暖的地方（暖气附近）。
用到Gelatine的，就一定要前一晚准备了。
焦糖的东西注意盖好别招灰。
坚果的一定要完全冷却完全干燥了，放入盒子保存。而且坚果都是凉了之后好吃呢~~

qunzi80 · 发表于 2012-9-7 16:29

kittycat · 发表于 2012-9-7 16:42

Yannimia · 发表于 2012-9-7 16:44

mei!

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