请问下亚超的干笋怎么处理才没有味道？

zueynkamaluazo · 发表于 2012-9-20 20:16

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干的，一片一片的，每一片又可以分成很多薄片的那种，中文我不知道属于哪种笋，塑料包装，保质期到2014年的。

一打开袋子一股很重的霉酸味，我拿几块用水浸了很久，软了，洗了好几遍，都剥成小薄片的那样洗，还是有味道。

然后又煮了一遍，倒掉洗干净，感觉基本没味道了，不过用肉烧完了，盛出来又出来了那种难闻的味道，有人知道怎么处理能没味道呢？真的好喜欢吃笋干烧肉啊

学厨中 · 发表于 2012-9-20 20:25

罐装的油焖笋没有酸味。

zueynkamaluazo · 发表于 2012-9-20 21:10

学厨中发表于 2012-9-20 20:25
罐装的油焖笋没有酸味。

我就是觉得这个笋是坏的，都想去找他们退了，郁闷呢

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