电子蒸锅好用吗？？求推荐顺便看个好玩的

phebee

xy0101aaa 发表于 2012-10-28 23:09
会不会热的很慢？ 我觉得坑定没微波炉效率吧

900w呢，貌似速度挺快的，你可以去看看亚马逊的视频，开了没多久就冒气了

秋千的秋

我看这个贴居然会饿。。满脑子就是肉包子

路过007

我买的就是这个二手的2Q多的，哈哈哈
当时就挑了个便宜的买的，也没特意等特价
塑料的感觉是比较廉价啦，但用起来也没差
蒸包子蒸南瓜蒸冰皮都方便的很呢
PS.楼上几位说受热不均的，建议不要三四层一起蒸
先放一层蒸，然后七八分钟以后再拿一笼新的放最下面，之前的往上放，这样蒸出来就很好了

babodan

我用的Tefal VC 1002 ,用了大概有6年了。蒸包子很合适，一次蒸16-18个，可以叠起来存放，不占地方
就是塑料质量不怎么样，现在到处都是裂纹。不过不影响使用。

wen20

tefal的，看了下，550w，
2层，蒸包子绝对方便，推荐，

LynnH

不用买贵的，我的是Lidl便宜搬回来，才20多欧，用了快5年了，仍然像新的一样。

不过我一年也就用那么两三四五次的。

sweatmais

phebee 发表于 2012-10-28 21:53
我知道那种蒸箱，非常好用，贵就不说了，更占地，羡慕厨房大的人啊

同样羡慕厨房大的人。

sweatmais

phebee 发表于 2012-10-28 22:48
没错，为了一锅蒸出20个包子，必须买大的，可惜亚马逊上很少写尺寸

家里木有4口人以上，不需要买太大的，蒸锅的速度很快。边做包子边蒸，挺好的，小的不占地方。

快乐的园丁

我买的是不锈钢底座的，打折80多。挺好的。真是好东西啊！买了绝对不后悔的厨房小家电

samzhao

phebee 发表于 2012-10-28 22:41
90多我真的不舍得。。。主要这玩意的尺寸很尴尬，菜盘子放不进去，达不到热饭的时候把所有的饭啊菜啊都搬 ...

你要光热饭，微波炉嘞？其实，有些微波炉也不贵。。。

phebee

路过007 发表于 2012-10-28 23:27
我买的就是这个二手的2Q多的，哈哈哈
当时就挑了个便宜的买的，也没特意等特价
塑料的感觉是比较廉价啦， ...

2000多呢，007真豪迈

phebee

samzhao 发表于 2012-10-29 08:02
你要光热饭，微波炉嘞？其实，有些微波炉也不贵。。。

我有微波炉啊，常年用，这不是听说好像不太健康嘛。。。而且微波炉也有它的弊端，所有勾芡的东西热的时候很容易炸

samzhao

phebee 发表于 2012-10-29 09:40
我有微波炉啊，常年用，这不是听说好像不太健康嘛。。。而且微波炉也有它的弊端，所有勾芡的东西热的时候 ...

你去超市看看，那种盖子，微波炉专用的就是跟盖蛋糕似的塑料盖子长的差不多的，拱形的挺高的，而且不贵。每次热菜的时候，罩在食物上面，既可以加速加热的速度超过一半时间，而且防止爆来爆去的弄脏微波炉。
不健康，就不知道了，反正觉得微波炉快，热菜饭的，5分钟搞定。
而且，如果你想和在一起热，也有微波炉专用的三个格子一起的饭盒，也挺方便的。

phebee

samzhao 发表于 2012-10-29 10:06
你去超市看看，那种盖子，微波炉专用的就是跟盖蛋糕似的塑料盖子长的差不多的，拱形的挺高的，而且不贵。 ...

好，我去瞅瞅，out太久了

manymorefishes

xy0101aaa 发表于 2012-10-28 23:09
会不会热的很慢？ 我觉得坑定没微波炉效率吧

当然没微波炉快
不过还是可以的

那里边有一个使蒸汽集中的装置，所以比一般的锅蒸东西要省时间

一般用锅子下面添水上面用蒸屉的话，算时间得从水开有了蒸汽开始；这货基本上是开机就冒汽的

ulla7

我觉得很方便啦,用了快半年了,全靠它养活我了,主要是放冷冻柜的东西,热起来比较方便

tootoo1016

我在网上拍了个，用了几个月了，挺好的，用来蒸排骨啊，包子啊，都挺不错。

allesegal

看大家讨论的好热闹，还有默默捡漏直接下单的，但是为啥我印象里面这东西都是好小的一堆塑料盒子，每层还很矮，这个能达到蒸很多包子的目的么？还是大家都在说小笼包？再或者，是我自己食量太大了？。。。感觉他每层的大小热个饭都费劲。。。。再再或者，大概是我out了吧，现在出的都是大的？。。。。

oshzzd

很好用，我经常蒸包子和鱼什么的。你可以问问Miranda，她见识过，大包子特别喜人。

fiona_chen

phebee 发表于 2012-10-28 22:22
定时器就是拧的那个吧？还真是只有便宜的才有这个，稍微贵点就是液晶屏了。。。

恩，我家之前买的那个就是液晶屏的，不过那个也是lidl买的不贵的。那会儿其实用的还不如现在勤快，也就是没事蒸个鱼呀，蒸个玉米呀。偶尔蒸个米饭呀。症状就是现实液晶屏开始坏，现实字只能显示一半，接着过了一阵液晶屏彻底歇菜了，不显示字了，再后来某一天突然发现蒸个锅没有反应了，估计是内部电路板逐渐的坏了吧。

所以最后坚决果断的买了个便宜的只有转盘的那个。朋友说那种的能用好久呢，一般不会坏。现在这个每天用两三次。

phebee

allesegal 发表于 2012-10-29 11:17
看大家讨论的好热闹，还有默默捡漏直接下单的，但是为啥我印象里面这东西都是好小的一堆塑料盒子，每层还很 ...

肯定是小笼包，每层能蒸6，7个，三层就20个了。。。同为大食怪的人默默飘走

phebee

oshzzd 发表于 2012-10-29 11:18
很好用，我经常蒸包子和鱼什么的。你可以问问Miranda，她见识过，大包子特别喜人。

你们私下认识啊？？这帖子越来越欢乐了

fiona_chen

phebee 发表于 2012-10-29 09:40
我有微波炉啊，常年用，这不是听说好像不太健康嘛。。。而且微波炉也有它的弊端，所有勾芡的东西热的时候 ...

厄，我是觉得所有有油的肉类都容易炸。那个微波炉是否有害不知道，据说那个说微波炉有害的文章是伪科学。但是微波炉加热不均匀是很麻烦的问题。一碗肉放进去出来的时候有的地方不够热有的地方已经焦了，好讨厌的。

phebee

manymorefishes 发表于 2012-10-29 10:39
当然没微波炉快
不过还是可以的

微波炉加热带汤的菜很慢很慢，而且越热越干，相对来说还是蒸的更好

fiona_chen

phebee 发表于 2012-10-29 10:36
好，我去瞅瞅，out太久了

别买那个盖子了，你要是怕炸直接拿个盘子扣在碗上吧，塑料制品哪怕上面写的可以进微波炉的进微波炉也不是太好。就是之前说的那个加热不均匀的问题。理论上那种塑料是能耐受微波炉加热的，但是遇到那种油油的红烧肉或者排骨，由于微波炉加热不均匀会导致局部的油被加热过度，最后你就会发现塑料盒子那块儿花了，其实就是塑料融化了，那些塑料最后就进肚子了啊。多不好呀。还有超市普通卖的那种塑料盖子没写能进微波炉的绝对不要进微波炉，那种盖子是放冰箱是保险用的，不是加热用的，一加热就软化了，你就不知道它放出多少塑料了。

我的原则是所有塑料制品不进入微波炉，哪怕上面写可以加热也不放进去加热的。当然我看之前凤凰卫视做过一个节目专门讲这个问题的，说正规的合格的乐扣塑料盒加热过程中也会放出塑化剂，但是计量非常小，哪怕吃一辈子也不会出什么大事。前提当然是身体健康的情况下。但是问题是你不知道在这个潜在威胁会不会遗传到下一代呀。另外，那个节目很神奇的测试了不同产地的乐扣饭盒，韩国原产的和中国产的中国产的放出的塑化剂会多一点，但是还是在安全范围内。呵呵。不过遇到微波炉加热不均匀的问题的时候就不好说了。

phebee

fiona_chen 发表于 2012-10-29 11:29
别买那个盖子了，你要是怕炸直接拿个盘子扣在碗上吧，塑料制品哪怕上面写的可以进微波炉的进微波炉也不是 ...

拿保鲜膜当盖子用，是不是也有塑化剂的问题？

fiona_chen

phebee 发表于 2012-10-29 11:32
拿保鲜膜当盖子用，是不是也有塑化剂的问题？

汗。。。保鲜膜原则上是不能进微波炉的。包括超市卖的那种一次性保鲜袋，那些设计的时候就不是用来加热的，你没发现保鲜膜和保鲜袋加热过后很明显变软变薄了么。

我一般上保鲜膜都要等菜放凉了才上然后放冰箱的，一碗热菜你直接上保鲜膜没一会儿你就发现保鲜膜变软了有没有，那就是塑料老化了。

phebee

fiona_chen 发表于 2012-10-29 11:35
汗。。。保鲜膜原则上是不能进微波炉的。包括超市卖的那种一次性保鲜袋，那些设计的时候就不是用来加热的 ...

完了。。。。瞬间减寿5年。。。我经常蒸鸡蛋羹，为了效果平滑，上面immer用保鲜膜包盖紧的

oshzzd

phebee 发表于 2012-10-29 11:21
你们私下认识啊？？这帖子越来越欢乐了

恩，我很低调的她那假儿子实际是我的女儿，四处招摇撞骗。

oshzzd

phebee 发表于 2012-10-29 11:23
微波炉加热带汤的菜很慢很慢，而且越热越干，相对来说还是蒸的更好

尤其是暄腾腾的喜人大包子进了微波炉就僵掉了