砂锅推荐

Muthel · 发表于 2012-11-7 15:57

本帖最后由 Muthel 于 2012-11-7 15:45 编辑

天气冷了，喜欢吃点热和的。最近发现了个神器

，超级好用。用来炖了两次银耳，不粘不干不沸。就扔在炉子上，开最小火。两个小时，银耳就炖得很黏和了。缺点就是锅子好重。fissler arcana

附个亚马逊的链接。里面有个图示，这个锅怎么内循环的。所以加热很均匀。
http://www.amazon.de/Fissler-697 ... 2299401&sr=1-13

Muthel · 发表于 2012-11-7 15:58

这么小的锅子，好像快4公斤了。

oboeru · 发表于 2012-11-7 16:03

什么材质的？多少钱？能用在传统的电灶上吗？

妙瞄 · 发表于 2012-11-7 16:09

铁锅子吧，fissler也有铁锅阿，改天去看看

R211 · 发表于 2012-11-7 16:32

真的是沙锅吗？还是金属的啊？

Muthel · 发表于 2012-11-7 16:37

R211 发表于 2012-11-7 15:32
真的是沙锅吗？还是金属的啊？

售货员告诉我是铁砂。。。所以很重！

乖囡 · 发表于 2012-11-7 16:40

这个能在Glaskeramik的灶台上用嚒？

Muthel · 发表于 2012-11-7 16:42

oboeru 发表于 2012-11-7 15:03
什么材质的？多少钱？能用在传统的电灶上吗？

很多炉子都能用，电炉，电磁炉。。。铁砂的。。。１９ｃｍ大小，ｋａｒｓｔａｄｔ的价格是１２０欧左右。不过我买的时候是最后一个了。而且当天还有活动，每个锅减１０欧。所以拿到手的是５０欧。我在亚马逊上看了一下，也差不多１２０欧左右。

wizard741741 · 发表于 2012-11-7 16:44

amazon上看了下这价格略吓人...记得之前有个法国的一个牌子的这种锅子也非常好...之前outlet 网上有抢购的..

Muthel · 发表于 2012-11-7 16:46

wizard741741 发表于 2012-11-7 15:44
amazon上看了下这价格略吓人...记得之前有个法国的一个牌子的这种锅子也非常好...之前outlet 网上有抢购的. ...

这虽然是fissler的锅子，但也是法国产的。。。它官网的照片还有一张是法国制造的特写，不知道是不是法国的铁砂特别好

Muthel · 发表于 2012-11-7 16:48

乖囡发表于 2012-11-7 15:40
这个能在Glaskeramik的灶台上用嚒？

可以！我家就是这种炉子，绝对没有问题。

wizard741741 · 发表于 2012-11-7 16:57

Muthel 发表于 2012-11-7 15:46
这虽然是fissler的锅子，但也是法国产的。。。它官网的照片还有一张是法国制造的特写，不知道是不是法国的 ...

不太懂唉...小锅子大学问

Muthel · 发表于 2012-11-7 17:39

Muthel 发表于 2012-11-7 15:42
很多炉子都能用，电炉，电磁炉。。。铁砂的。。。１９ｃｍ大小，ｋａｒｓｔａｄｔ的价格是１２０欧左右。 ...

是啊！虽然连个盒子都没有，就是破报纸包一包，还是果断拿下了。不过这么好用还是没有想到。

march · 发表于 2012-11-7 17:41

Muthel 发表于 2012-11-7 15:37
售货员告诉我是铁砂。。。所以很重！

铸铁的！不是砂锅。

软软熊 · 发表于 2012-11-7 17:52

这不就是一铁锅。。。

Muthel · 发表于 2012-11-7 17:53

march 发表于 2012-11-7 16:41
铸铁的！不是砂锅。

估计我理解错了，她说是铁做的。我想成铁砂了。工艺问题

march · 发表于 2012-11-7 17:57

Muthel 发表于 2012-11-7 16:53
估计我理解错了，她说是铁做的。我想成铁砂了。工艺问题

这跟工艺没关系吧。。。。沙子、陶土再怎么加工也变不成铁啊！

大汤圆 · 发表于 2012-11-7 18:27

不过这个炖银耳应该不错

Muthel · 发表于 2012-11-7 18:27

march 发表于 2012-11-7 16:57
这跟工艺没关系吧。。。。沙子、陶土再怎么加工也变不成铁啊！

我想的是把铁磨成砂子，再铸得锅。。。应该不是融铁直接做的。。。也许对工艺不了解。也没说过是泥土和砂子铸成铁了

若叶繁茂 · 发表于 2012-11-7 18:46

哎。。看看算了。。明火灶子烧不起气。。。

phebee · 发表于 2012-11-7 19:40

是铸铁的吧？确实是好东西，120太贵了。。。

echoskyy · 发表于 2012-11-7 20:49

最小火两个小时会不会很费电啊, MM电费不需另外付钱的吧

草草画画 · 发表于 2012-11-7 20:56

铁锅啊，这个买staub或者LC的就好

wanderingshark · 发表于 2012-11-7 21:32

电磁炉也可以用吗？~！

太感谢LZ推荐了，刚好冬天缺一个炖锅，如果电磁炉可以的话就去店里看看

Muthel · 发表于 2012-11-8 11:44

wanderingshark 发表于 2012-11-7 20:32
电磁炉也可以用吗？~！

太感谢LZ推荐了，刚好冬天缺一个炖锅，如果电磁炉可以的话就去店里看看

可以用。铁的，电磁炉很好用的。这个真的可以有哦

Muthel · 发表于 2012-11-8 11:46

echoskyy 发表于 2012-11-7 19:49
最小火两个小时会不会很费电啊, MM电费不需另外付钱的吧

不知道多少电费哦。应该还好吧。。。我主要是炖银耳，这玩意啥锅都要炖很久的。。。如果做别的，应该不需要这么久。。。

lalasalut · 发表于 2012-11-11 16:41

Muthel 发表于 2012-11-7 16:53
估计我理解错了，她说是铁做的。我想成铁砂了。工艺问题

是珐琅铸铁锅么？

saleonline · 发表于 2012-11-11 16:55

我来的太晚啦。

saleonline · 发表于 2012-11-11 16:57

echoskyy 发表于 2012-11-7 19:49
最小火两个小时会不会很费电啊, MM电费不需另外付钱的吧

可要吃怎么办呢？

我说我家俩口人，一年电费要小1000欧，原来都是炖汤惹的祸，我们家一周平均炖2次汤，每次至少5小时。。。

echoskyy · 发表于 2012-11-11 17:37

saleonline 发表于 2012-11-11 15:57
可要吃怎么办呢？

我说我家俩口人，一年电费要小1000欧，原来都是炖汤惹的祸，我们家一周平均炖2次汤， ...

5小时... 我家还没炖汤呢一个月都要差不多170多的电费也不知道都用哪儿了

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