奖励LG的 Vanille-Eis & Erdbeere-Eis

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:16

今天ＬＧ把所有的窗户玻璃都清洗得干干净净的，所以奖励他这个Ｅｉｓ。。。
以后不上超市买Ｅｉｓ了

家里没有冰淇淋勺，所以就用这个了。。。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:09 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:17

Vanille 牛奶  500 毫升
鲜奶油 200  毫升
Ｖａｎｉｌｌｅ　　 1條
蛋黃  3隻
幼砂糖 3 1/2湯匙

用足了原料，比超市要好吃！！！

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:18

1. Ｖａｎｉｌｌｅ條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:21

2. 將香草奶，鲜奶油及Ｖａｎｉｌｌｅ煮到旁邊起泡，不要?L哦，熄火，蓋十五分鐘待Ｖａｎｉｌｌｅ出味。

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:22

3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:24

４。把奶倒入蛋?{，攪勻，然後倒回锅中，慢火煮，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概２５分鐘，待涼。

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:26

5. 將雪糕?{倒入雪榚機搅拌。

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:29

搅拌至浓浓绸绸的。放回冰箱冰上一会就可以吃了。。。

没有雪糕勺，所以看上去像布丁了。。呵呵

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:14 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:33

这是上星期做的草莓雪糕

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:22 编辑 ]

Prosciutto · 发表于 2005-4-3 18:37

几乎每天一菜啊，你每天都有那么多时间做菜吗？

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:40

材料:
細砂糖100克.
鮮奶250克
香草粉1/4匙
玉米粉1大匙＋水3大匙（兑好）
草莓300克
草莓香精少許（没有，所以省掉了）
鮮奶油400克

1. 細砂糖.鮮奶克.香草粉一起拌勻煮至

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:42

３．鮮奶油加入做法（2）中拌勻.倒入冰淇淋機中攪拌完成，

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:44

要冰一会菜好吃。。。这个也被ＬＧ解决了。。。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:28 编辑 ]

berlinsky · 发表于 2005-4-3 18:45

没有雪糕机怎么办涅？

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:49

Originally posted by berlinsky at 2005-4-3 18:45
没有雪糕机怎么办涅？

你把他们放到冰箱里冰上大約40分鐘，取出用電动打蛋器把空氣打入雪糕?{。重复２次後，再入冻柜６０分钟就可以了

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 18:51

Originally posted by Prosciutto at 2005-4-3 18:37
几乎每天一菜啊，你每天都有那么多时间做菜吗？

没法子，ＬＧ要吃饭呀。。３餐都要我准备。所以我每次都ｐｌａｎ的

berlinsky · 发表于 2005-4-3 18:54

再崇拜一把形状好漂亮

鲜奶油是否就是suesse sahne?

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 19:06

Originally posted by berlinsky at 2005-4-3 18:54
再崇拜一把形状好漂亮

鲜奶油是否就是suesse sahne?

是的。买那种３０％含脂就可以了。当然脂肪越高，口感就越顺滑

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-4-3 at 19:25 ]

Prosciutto · 发表于 2005-4-3 19:21

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-4-3 18:51

没法子，ＬＧ要吃饭呀。。３餐都要我准备。所以我每次都ｐｌａｎ的

我BF pasta搞定，其他的他也不吃。再说，自己也没时间做，怎么简单怎么好了。$失败$

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 19:24

Originally posted by Prosciutto at 2005-4-3 19:21

我BF pasta搞定，其他的他也不吃。再说，自己也没时间做，怎么简单怎么好了。$失败$

可以理解。ＬＧ也吃ｐａｓｔａ和米饭的。。但是我不想他的三餐太单调了。

Prosciutto · 发表于 2005-4-3 19:32

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-4-3 19:24

可以理解。ＬＧ也吃ｐａｓｔａ和米饭的。。但是我不想他的三餐太单调了。

呵呵，我要是你老公，有你这样的老婆，天天躲在被窝里偷笑了，呵呵，，顺便问一句，谁洗碗? :P

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 19:58

Originally posted by Prosciutto at 2005-4-3 19:32

呵呵，我要是你老公，有你这样的老婆，天天躲在被窝里偷笑了，呵呵，，顺便问一句，谁洗碗? :P

我做饭，我洗碗，我洗衣（当然是洗衣机洗）　
他帮我端洗脚水。。。
他吸尘
从今天开始。。。。。他清洗玻璃窗
垃圾一起倒。。。。哈哈

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-3 20:49

Originally posted by berlinsky at 2005-4-3 18:54
再崇拜一把形状好漂亮

鲜奶油是否就是suesse sahne?

给你一个抹茶雪糕的方子吧。。。不过这不可以用茶叶做，一定要绿茶粉哦

綠茶雪糕
鲜奶油　 500毫升
抹茶粉 45 克
幼砂磄  1湯匙
Ｖａｎｉｌｌａ香油　 1茶匙

1.  將所有材料放入盛器內拌勻，
2.  把調好的奶油液倒入雪糕機攪拌，若沒有雪糕機，就要把它们放入冰箱。
3. 冷藏太概40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入奶油中，大約兩分鐘，再放入雪櫃冰箱冷藏。
4. 重覆 (3) 的步驟２－３次，最後再冰１小时，便成。

Mond · 发表于 2005-4-3 21:01

那绿茶粉哪里有卖的呢？

乖乖猪 · 发表于 2005-4-3 21:31

又出来馋人了。

berlinsky · 发表于 2005-4-3 23:07

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-4-3 20:49

给你一个抹茶雪糕的方子吧。。。不过这不可以用茶叶做，一定要绿茶粉哦

綠茶雪糕
鲜奶油　 500毫升
抹茶粉 45 克
幼砂磄 1湯匙
Ｖａｎｉｌｌａ香油　 1茶匙

1. 將所有材料放入盛器內拌勻，
2. ...

感动啊下个星期试试成功的话一定上照片

不过我那个是绿茶粉和抹茶粉可能还是不太一样我那个颜色比较深:P

niuniu800623 · 发表于 2005-4-3 23:44

我以前每次作Eis，由于没有作Eis的机器，所以每次都要用手搅拌，还要看着时间，烦死了！现在也懒得作了！不过自己作的巧克力味道的冰淇淋真的是好好吃啊，随便放多少可可粉都可以，味道真是棒啊！

[ Last edited by niuniu800623 on 2005-4-3 at 23:46 ]

delfin · 发表于 2005-4-4 00:48

ANGELINA JJ, 真是太佩服你了!!!

我看了你许多的帖子, 真是太惊讶了. 你以前在国内就这么能干吗? 还是来德国以后练的?

崇拜!!!$加油$

3ku · 发表于 2005-4-4 00:56

只能羡慕一下了，刚刚又消灭了一包面霸～～～今天的第三包了

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-4 06:05

Originally posted by Mond at 2005-4-3 21:01
那绿茶粉哪里有卖的呢？

不晓得呃。。。有没有谁知道？亚店应该有吧？

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

奖励LG的 Vanille-Eis & Erdbeere-Eis

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

浏览过的版块