大家觉得春卷皮包肉馅儿可行么？

samzhao

我居然发现了很多春卷皮在柜子里。但是，我不想做豌豆芽，海米的，因为找不到。

大家觉得我放肉馅儿加虾仁合适么？可行么？炸一部分，一部分速冻，留着以后炸着吃？

春卷皮还有啥用处呢，一包40片呀！

lnchris

我直接炸来吃，呵呵。
我觉得做什么馅都行吧。不过肉的估计不好熟，不能放太多吧

sflower21

LZ没吃过中餐馆肉馅的春卷吗？挺好吃的，又简单。就是把肉糜和包菜炒熟当馅包起来，然后炸就行了！

samzhao

sflower21 发表于 2012-12-15 12:05
LZ没吃过中餐馆肉馅的春卷吗？挺好吃的，又简单。就是把肉糜和包菜炒熟当馅包起来，然后炸就行了！

老实说很少吃炸的东西，特别是春卷，不过你说的，我倒真没想到，先炸过了不就得了，解决了！
谢啦！
它那里头除了肉还有啥？我学一下。除了包菜。

wawa1957316

samzhao 发表于 2012-12-15 10:47
老实说很少吃炸的东西，特别是春卷，不过你说的，我倒真没想到，先炸过了不就得了，解决了！
谢啦！{: ...

胡萝卜，豆芽，木耳，大白菜，笋，青椒，肉都弄成丝，炒熟（有汁，要打芡）。反正是五颜六色加上脆就好。

Eileen_Gong

我每次都放纯肉，觉得很好吃，老公儿子都喜欢，其实我是觉得放肉的最简单。

samzhao

wawa1957316 发表于 2012-12-15 15:15
胡萝卜，豆芽，木耳，大白菜，笋，青椒，肉都弄成丝，炒熟（有汁，要打芡）。反正是五颜六色加上脆就好 ...

我试试看，这边豆芽特别不好买，特想吃海米的胡萝卜和豆芽的。
另外想问问，你说，我包一些放冰箱速冻，成么？
我倒是不担心，化冰后油炸，因为有油炸锅，就怕不好吃了。

samzhao

Eileen_Gong 发表于 2012-12-15 19:35
我每次都放纯肉，觉得很好吃，老公儿子都喜欢，其实我是觉得放肉的最简单。

我明天试试看，刚开始一直想着放生肉进入，后来经过ls提醒，炒熟再包更好。问题就解决了。

昙花一现

肉馅完全可以啊～
kaufpark里的mett都可以生吃的。买那个回来自己再加点其他蔬菜啥的，不加也可以。包金春卷皮，一样能熟的。味道很好～

昙花一现

samzhao 发表于 2012-12-15 20:15
我明天试试看，刚开始一直想着放生肉进入，后来经过ls提醒，炒熟再包更好。问题就解决了。

我每次都是包肉的，无肉不欢～ 不需要炒熟，直接包。吃不完速冻，要吃的时候拿出来炸，味道一样。