锅粉系列之二：Staub与Le Creuset 黑珐琅与白珐琅不锈钢锅之粘与不粘新添几口珐琅

天使问号 · 发表于 2013-1-20 14:50

这个锅真心不便宜还没有下决心买呢

prague · 发表于 2013-1-20 16:39

又放毒啊

心愿雨 · 发表于 2013-1-20 18:19

看了帖子，非常受教。。。但是就是有个疑问，这锅很重吧。。这臂力。。。能练出来吗？

tx0225 · 发表于 2013-1-21 00:23

HelloMunich11 · 发表于 2013-1-21 15:31

Fanfan5200 · 发表于 2013-1-22 12:26

kan kan

sissipiglet · 发表于 2013-1-22 14:24

乖囡 · 发表于 2013-1-22 17:31

梧桐树 · 发表于 2013-1-23 01:38

崇拜楼主mm,不但懂锅爱锅，还做的一手好菜。我新买的厨房我糟糕的厨艺，情何以堪啊

VHS · 发表于 2013-1-23 11:26

改变中餐的做法，以追求不沾的效果，个人认为本末倒置了。。。味道才是重点嘛

wangmumu · 发表于 2013-1-23 12:03

VHS 发表于 2013-1-23 10:26
改变中餐的做法，以追求不沾的效果，个人认为本末倒置了。。。味道才是重点嘛

味道很不错，健康才是重点嘛~

管杀不管埋 · 发表于 2013-1-23 12:27

四处溜达 · 发表于 2013-1-23 12:33

chenb737 · 发表于 2013-1-23 13:26

wangmumu 发表于 2013-1-14 20:34
如何使用 Fissler Profi 雅格炒锅才不粘：

自从LZ发了之前的帖子，就一直有mm询问究竟如何才能使不锈钢锅 ...

请教楼主觉得Silit的希拉钢锅怎么样，就是他们那个e30，说可以使用30年，室温将水果放入锅内盖盖后，可以不生菌~

FoFo · 发表于 2013-1-23 13:48

piaoyi · 发表于 2013-1-23 16:23

Kansan

3qtoall · 发表于 2013-1-23 16:33

支持

Jfan · 发表于 2013-1-23 16:47

wangmumu · 发表于 2013-1-23 17:38

chenb737 发表于 2013-1-23 12:26
请教楼主觉得Silit的希拉钢锅怎么样，就是他们那个e30，说可以使用30年，室温将水果放入锅内盖盖后，可以 ...

这个没用过，不敢轻易评价，但听起来不错~

通常silit性价比很好~

angela_ly · 发表于 2013-1-23 18:40

看看先

jiujiujiu · 发表于 2013-1-23 20:56

dodosai · 发表于 2013-1-23 21:40

lz,想问下，那个rösle的压蒜器能用来压生姜么？有没有好的做姜泥的工具？

jujuyuan · 发表于 2013-1-23 22:20

My 高德，这个虾在这个钟点出现实在太让人抓狂了。

jujuyuan · 发表于 2013-1-23 22:34

亲爱滴，这个石锅饭的方子好透露一下嘛！另，这么多丝儿，是刨丝器刨的，还是刀切的啊？我用刨丝器老是刨掉皮。

Boesendorfer · 发表于 2013-1-24 02:26

本帖最后由 Boesendorfer 于 2013-1-26 00:03 编辑

好东西！！！学习了！！！
请问五星锅底是指那五种灶具？您的图片上面不清楚，怎么调亮度也没用，第四个有一个字母看不清……怎么查也查不到……

煤气、红外线、电炉、电磁炉，这四种很好理解，另外一个是神马？

另外我发现我之前买的WMF旗舰Function系列竟然只能用四种灶具！另外的一个旗舰系列Premium One也是只能用四种！！！本来还是我最爱的品牌……现在越来越粉Fissler了……

但是另外一个Silit仅次于旗舰系列的18cm Vitaliano的就是五星的，除了正常的哪四种上面写的sensor cooking，搜了一下全是关于微波炉的……求解答！！！！

话说您用没用过silit的陶瓷锅？非常期待您再写silit的评价贴^^

lilian.ll · 发表于 2013-1-24 18:27

amay1984 · 发表于 2013-1-24 20:54

kankan

Allz · 发表于 2013-1-24 21:39

来学习

chenyimin1980 · 发表于 2013-1-26 13:11

kk

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