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楼主: 香菲儿

[资料背景] ❤❤❤~春~的~脚~步~❤❤❤

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发表于 2014-9-9 09:52 | 显示全部楼层


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发表于 2014-9-9 12:39 | 显示全部楼层
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发表于 2014-9-9 14:48 | 显示全部楼层
兔窝储蓄银行 发表于 2014-9-8 23:48
 一轮明月,一桌饭菜,一家人围坐。
且不说月饼来助兴,浓浓的亲情已将节日的氛围渲染开来。自2008年 ...

中秋快乐!

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发表于 2014-9-9 14:48 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-9-9 19:48 | 显示全部楼层

十五的月亮十六圆~~~

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发表于 2014-9-9 20:48 | 显示全部楼层
香菲儿 发表于 2014-9-9 19:48
十五的月亮十六圆~~~




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发表于 2014-9-9 20:49 | 显示全部楼层
香菲儿 发表于 2014-9-9 19:48
十五的月亮十六圆~~~




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发表于 2014-9-10 00:38 | 显示全部楼层
香菲儿 发表于 2014-9-9 19:48
十五的月亮十六圆~~~

常听到一句话,十五的月亮十六圆,
这是什么道理呢?今年也是这种情况吗?什么时候月亮是最圆的?

腾讯科技:
俗话说“十五的月亮十六圆”,虽然是句古语,不过说得很有道理。

据统计,近10年间(2005年至2014年),
中秋月亮“十五圆”有4次(2005年、2011年、2012年、2013年);“十六圆”有5次(2006年、2008年、
2009年、2010年、2014年);“十七圆”有1次(2007年)。出现的频率这么高,
就难怪民谚说“十五月亮十六圆”了。

这种说法跟我们使用的农历有关。
每逢农历初一,月亮运行到地球和太阳之间,月亮被照亮的半球背对地球,
此时看不到月亮,叫做“新月”,也叫“朔”;到了农历十五、十六,月亮亮的一面朝向地球,
此时可以看到圆圆的月亮,称为“满月”,也叫“望”。


根据农历历法规定,“朔”所在这一天为每月初一。
但同是初一,“朔”可能发生在凌晨,也可能发生在晚上,
月亮最圆满时的“望”最早可发生在十五日的凌晨,最迟可出现在十七日的早上。

阴历以月亮绕地球运转规律而制定,它与月相对应的很准确。
而农历是综合阴历、阳历的优点混合而成,这就难免存在误差。
当人们把农历初一定为“朔”时,“望”则要视月球运转情况而定,通常它会出现在农历十五、十六两天。

满月迟来是由于月球围绕地球公转速度不恒定引起的。
受诸多因素干扰,月球绕地球公转速度时快时慢,从“朔”到“朔”或从“望”到“望”,
所经历的平均周期是29.53天,但最长与最短周期相差13个小时。

如果在“望”以前月亮运行速度慢,则从“朔”到“望”可能需要16-17天,
所以会出现“十五的月亮十六圆”的情况。其实,“望”出现在农历十五、十六、十七都是正常情况。

就今年来说,中秋月亮最圆的时间是9月9日9时38分,正值农历八月十六。

由于月亮最圆的时间在白天,因此中国乃至亚洲东部和大洋洲看不到最圆的中秋月,
而欧洲、非洲、南极洲、南美洲和北美洲东面则可看到。
不过对于普通人来说,农历八月十四到十七的
月亮一般都可以说是圆月,其圆度差别
肉眼看起来并不明显,
都比较适合赏月。

http://tech.qq.com/a/20140908/004708.htm

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发表于 2014-9-10 01:23 | 显示全部楼层


明亮的月光似乎能激发人的灵感,
在中国人看来,这月光背后蕴含着无数的故事。
每当仰望明月时,便会想起月宫中的那些悲欢离合。


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发表于 2014-9-10 01:29 | 显示全部楼层


嫦娥奔月的传说
中国网

嫦娥奔月的故事最早见于《淮南子·冥览训》,只有一句话:“羿请不死之药于西王母,娥窃以奔月,怅然有丧,无以续之。”后世在传说中演绎出多种不同的版本,故事变得愈发有声有色。举一例:

相传嫦娥之夫后弈为神射手。上古时十日同现,庄稼枯死,民不聊生,神射手后羿请缨一气射下九日,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。

英雄后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,而他除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。当时,后弈的追星族不少,自然不少志士慕名前来投师学艺,只是鱼龙混杂,一位叫作蓬蒙的心术不正之徒也混了进来。

话说后弈成了知名人士后,还从昆仑王母处获赠一包不死药。据说服下此药能升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。

三天后,后羿率众徒外出狩猎,蓬蒙趁机闯入内宅,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥无奈,将不死药一口吞了下去。仙药果然疗效惊人,嫦娥的身子即刻产生离心力,飘离地面,夺窗而去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

后弈得知后已无可挽回,他悲痛万分之后。在花园里摆上香案,放上妻子平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭月宫。百姓们闻知后也纷纷效仿,一同向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。

在其它的版本中,也常见到将嫦娥描述成反面角色的,
不过,最受民间欢迎的,还是各种经过修饰、加工,使嫦娥符合人们对美的追求的版本。

《灵宪》则记载了“嫦娥化蟾”的故事:“嫦娥,羿妻也,窃王母不死药服之,奔月。将往,枚占于有黄。有黄占之:曰:‘吉,翩翩归妹,独将西行,逢天晦芒,毋惊毋恐,后且大昌。’嫦娥遂托身于月,是为蟾蜍。”嫦娥变成癞蛤蟆后,在月宫中终日被罚捣不死药,过着寂寞清苦的生活,李商隐在《嫦娥》中感叹,“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”因此,月宫也称“蟾宫”。


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发表于 2014-9-10 01:30 | 显示全部楼层



民间传说 兔子如何上月宫
中国网

在人们心目中,兔子是十分亲切、和善的小动物。
在古老的传说中,最早登上月宫的,除了嫦娥、吴刚之外,还有兔子。这是古代人民美好的想象。

嫦娥登上了月宫,据《淮南子》等古书的记载,是因为她偷吃了她丈夫羿从西五母那里要来的不死药,就飞进月宫,变成了捣药的蟾蜍。吴刚登上月宫,据《酉阳杂俎》的记载,是因为西何人吴刚修仙犯了错误,才罚他去代月中的桂树。这桂树随砍随长,永远也砍不断。

至于这兔子的上月宫,最早见于屈原的《天问》“厥利维何,而顾、菟在腹?”。意思是说,顾、菟在月亮的肚子里,对月亮有什么好处呢?那兔子又是如何登上月宫的呢?顾就是蟾蜍,菟就是白兔。晋代傅玄的《拟天问》也说:“月中何有,白兔捣药。”据闻一多先生考证,这“白兔捣药”是由“蟾蜍捣药”变来的。

这月中的顾、菟既由一物变为二物,关于他们如何到月亮中去,民间也就有传说:吴刚学仙离家三年,炎帝之孙伯陵与其妻阿女缘妇私通,生下三个孩子,吴刚谪月后,其妻内心负疚,于是就叫最小的二个孩子飞奔月亮,陪伴他们名义上的父亲。《山海经-海内经》记载:“炎帝之孙伯陵。伯陵通吴权之妻阿女缘妇。缘妇孕三年,是生鼓、延、殳。”月中的顾、兔,就是延、殳变成的。

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发表于 2014-9-10 01:39 | 显示全部楼层


吴刚折桂的传说
中国网

    相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。


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发表于 2014-9-10 01:40 | 显示全部楼层


朱元璋起义与月饼的传说
中国网

  中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。

  很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

文章来源: 中国经济网        责任编辑: 老北


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发表于 2014-9-10 01:43 | 显示全部楼层


唐明皇游广寒宫
中国网

    传说唐开元年间,中秋之夜,方士罗公远邀玄宗游月宫,掷手杖于空中,即化为银色大桥。过大桥,行数十里,到达一大城阙,横匾上有“广寒清虚之府”几个大字,罗公远对玄宗说:“此乃月宫也”,见仙女数百,素衣飘然,婀娜多姿,随音乐翩翩舞于广庭中。玄宗看得如痴如醉,默记仙女优美舞曲,回到人间后,即命伶官依其声调整理出一首优美动听的曲子,然后配上模仿月宫仙女舞姿的舞蹈,这就是闻名后世的《霓裳羽衣曲》,成为千古佳话,月宫从此也有“广寒宫”之称。

文章来源: 四川新闻网

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发表于 2014-9-10 01:46 | 显示全部楼层


月亮里的兔子
              玉兔捣药的传说


中国网
“玉兔捣药”为道教掌故之一。相传月亮之中有一只兔子,浑身洁白如玉,所以称作“玉兔”。这种白兔拿着玉杵,跪地捣药,成蛤蟆丸,服用此等药丸可以长生成仙。久而久之,玉兔便成为月亮的代名词。在道教中,玉兔常常与金乌相对,表示金丹修炼的阴阳协调。

另说,很久以前,一对修行千年的兔子得道成了仙。一天,玉帝召见雄兔,它依依不舍地别过妻儿,踏着云彩上天宫去。正当它来到南天门时,看到太白金星带领天将押着嫦娥从身边走去。兔仙好奇,就问旁边看守天门的天神。听完她的遭遇后,兔仙很是同情。但是自己力量微薄,能帮什么忙呢?想到嫦娥一个人关在月宫里,多么寂寞悲伤,要是有人陪伴就好了,忽然想到自己的四个女儿,它立即飞奔回家。

兔仙把嫦娥的遭遇告诉雌兔,并说想送一个孩子跟嫦娥作伴。雌兔虽然深深同情,但又舍不得宝贝女儿,几个女儿也难以割舍父母,一个个泪流满面。雄兔语重心长地说道:“如果是我孤独地被关起来,你们愿意陪伴我吗?嫦娥为了解救百姓,受到牵累,我们能不同情她吗?”

孩子们明白了父亲的心,都表示愿去。雄兔和雌兔眼里含泪而笑。最后决定让幼女去。小玉兔告别父母和姊姊们,到月宫陪伴嫦娥住了。于是,我们的月亮神话里又多了一位可爱的兔小妹。


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发表于 2014-9-10 02:38 | 显示全部楼层


中秋来访~
奉上一枚月饼-

配料——
五颗快乐枣儿
一把开心米
六钱友情水
八克蜂蜜糖

用心意包裹
用幽默捆扎
用网络传达

保质期——
八月二十八前

保存方法——
请按保存键

——摘自人才网(略有改动)

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发表于 2014-9-10 02:46 | 显示全部楼层


各地中秋趣事

贵州中秋“偷瓜送子”

“中秋节”是中国的传统佳节,它的隆重气氛及意义仅次于春节,以至于五湖四海每个中华民族的子孙和侨居海外以及流淌着中华民族血脉的后裔都很注重这个节目。作为中华民族大家庭成员之一的布依族,对“中秋节”又增添了另一个更具民俗内涵的节目意义———“送瓜崽”。

在二十世纪中叶,布依族居住的地区由于大多数都地处偏远山区。远离城镇,缺医少药,生育环境和居住条件都很差,生养的孩子成活率很低,很多这样的家庭在“中秋节”到来之前,布依族村寨的寨老就组织寨邻给这些孩子难以成活的夫妇送“瓜崽”。第一步首先由寨老物色好“瓜崽”,所物色的“瓜崽”并非是真正很小的瓜崽崽,而是生长在田间地头的一种特型瓜科,它必须是长型的,活似一只小木桶,放睡下形态就更活像一个婴儿睡在床上,布依族称之为桶型瓜,但瓜的外型一定要熟黄,这才是最佳的“瓜崽”候选瓜种。

寻访到哪家有这种瓜以后,还要举行隆重的送瓜仪式,像办喜事似地请酒宴。寻访到瓜后不能随便乱摘,要选熟黄,壮实,瓜纹线路很深的瓜,瓜的色泽要深金黄的,还推选人丁兴旺,至少是三代同堂人家的瓜,送瓜时瓜主不能参与,这家知道后要装着若无其事地选中哪家的瓜,寨邻们都很乐意为此奉献。

第二步是寻访到“瓜崽”后,就要将这一好消息告诉接受“瓜崽”的人家,说“中秋节”大伙给你家送“瓜崽”来,到那天你们不要走哪里去,在家等我们———迎接“瓜崽”。

这户人家接到寨老说大伙要给他们送“瓜崽”这一喜讯后,就要开始为迎接“瓜崽”忙碌开了,要为“瓜崽”制做背后的衣物,要磨豆腐备办酒席,到时候要做夜宵款待送“瓜崽”的寨老以及知晓前来庆贺的寨邻们。

第三步就是“中秋节”的晚上吃完晚饭,寨老就组织两面帮人分工作,一帮人陪着一位德高望重儿孙满堂男摘瓜手到地头去把“瓜崽”偷来,一帮人准备锣、鼓、钹、唢呐等乐器在进寨大朝门等着,等到地里偷瓜的人将“瓜崽”悄悄背进寨子的朝门里的时候,由背“瓜崽”的人在前面学着孩子哭,一帮人有的学着哄孩子说:“别哭了,我们送你回家,就要到家了。”大家吹吹打打,热热闹闹地向接“瓜崽”的人家走去,进门到家后大家就说:“我们帮你家把迷路的‘瓜崽’送回来了。背瓜的人径直朝房间走去,些时女主人已在床边等着,帮背瓜人将“瓜崽”解下来给“瓜崽”穿上新做的衣物,用包单包在襁褓中,大家就嬉闹一阵抱给“瓜崽”夫妇二人背,又有人在背后装成小孩的哭声,“瓜崽”的母亲及在场的人们就拍着背扇诓哄背上的“瓜崽”“不要哭,妈妈背你等”,约半小时后,就说“瓜崽”睡着了,放他到床上睡觉,并给盖上被子。“瓜崽”的母亲随即和知情前来帮忙的邻居一起做夜宵宴款待送“瓜崽”回来的寨邻和前来庆贺的人吃,大家一起尽兴地喝酒划拳,送“瓜崽”仪式才算结束。待“瓜崽”在床上陪这对夫妇睡上三天三夜后,接受“瓜崽”的夫妇才将此瓜洗净来煮吃。此后,这对夫妇生育的孩子就叫“瓜崽”。但奇怪的是,但凡接受“瓜崽”后生育的夫妇,生下的孩子都是男孩。

(文/何文璐)

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发表于 2014-9-10 02:47 | 显示全部楼层


香港欢腾起舞火龙飞 共度中秋佳节

舞火龙是香港中秋节最富传统特色的习俗,每年从农历八月十四起,铜锣湾大坑地区一连三晚举行盛大的舞火龙活动,火龙长达70多米,龙身用珍珠草扎成32节,上面燃着数千炷长寿香,盛会之夜,这个区的大街小巷,一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞,热闹非凡。

香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说:很早以前,大坑区在一次风灾袭击后,出现了一条蟒蛇,四处作恶,村民们四出搜捕,终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后,大坑便发生瘟疫。这时,村中父老忽获菩萨托梦,说是只要在中秋佳节舞动火龙,便可将瘟疫驱除。事有巧合,此举竟然奏效。从此,舞火龙就流传至今。

不管这传说有多少迷信成分,但中国是龙的故土,在香港大坑中秋节舞火龙已有一百多年的历史,这是值得珍视的。如今大坑区的舞火龙活动规模颇大,除总教练、教练、总指挥及指挥外,安全组等等。轮番舞龙者达三万多人。
(文/何文璐)



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发表于 2014-9-10 02:49 | 显示全部楼层


台湾中秋“圆饼”“圆果”共祭月

农历八月十五中秋佳节是个重要的民族节日,因此,台湾中秋节积沉了丰富特色的风俗并代代相传,流行至今。

首先是祭月和拜月。据闻是中秋节的起源,源于古代帝王在八月十五祭月的习俗。后来,民间蔚然成风。到了明清时代,祭月时的供品,已形成规模:月饼必须是圆的,瓜果必须切成如莲花般的牙瓣。街市上还会出售一种“月光纸”,上面会有月光、菩萨、宫殿,还有兔形人在月光下捣药。祭月后,即将此“月光纸”焚烧。

祭月的活动男士可以参加,但拜月的活动男士就不能参加了。所以在台湾,“拜月”就成了妇女的专利,当妇女们忙着置办各种拜月的物品时,小孩子们也趁机跟着忙活。每当中秋,台湾街市上还会卖一种用来供儿童祭月用的“兔儿爷”。

在台湾农民中,过中秋时,则要祭拜土地公。此习俗是要感谢土地公保佑其有丰富的秋收。除了祭祀土地公,农民还得在田间插设“土地公拐杖”,是以竹子夹上土地公金,插在田间。在台湾南部,森林茂密,农民们在中秋之日,还有祭拜树王公的习惯。

不可不提的是台湾还有一些与女性有关的中秋民俗,如:(1)中秋夜祈求长寿:台湾民间相传,中秋夜睡得越晚越长寿,尤其是少女在中秋夜晚睡,会使自己的母亲长寿。(2)祈求嫁得如意郎君:相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜园中的蔬菜和葱,就表示她将觅到一位如意郎君。(3)祈求孩子:婚后尚未生育的妇女,在中秋晚上,倘能到人家菜园里偷摘到一个瓜抱回家,来年就会生个胖娃娃。除此,在中秋夜深时,台湾妇女往往会在家中的神像前烧香,表达了欲问卜的事後,还要请示出门的方向,然後持香出门,一路上听到谈话和歌唱时,便掷杯问神,直到得到神明的认可答案为止。

(中国网综合)

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发表于 2014-9-10 02:50 | 显示全部楼层


四川中秋杀鸭子、吃麻饼、点橘灯


除吃月饼外,四川人也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭,卤水的调制极为重要。卤水要用老卤,每次卤时加入适时的香料,食盐、糖色,卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中,卤制时间一般以20分钟左右为宜,时间过长鸭肉质老,影响质量和口感。

四川有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。
(文/何文璐)

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发表于 2014-9-10 02:52 | 显示全部楼层


泰国“祈月节” 月饼柚子不能少

泰国首都曼谷市在中秋前夕就会张灯结彩,热闹非凡。
人们纷纷到这里选购月饼、水果,准备与家人共度中秋佳节。

  在泰国首都曼谷市中心耀华力路唐人街一家老字号店铺里,货架上的月饼多达31种。除传统的榴莲、红枣、五仁月饼外,还新增了蛋奶、冰皮咖啡、冰皮蛋奶等品种。销售人员说,蛋奶月饼松软可口、甜而不腻,深受顾客欢迎,刚上架就销售一空。这里的月饼包装朴素,每个售价多在80泰铢至100泰铢(约合16元至20元人民币)不等。

  柚子也是泰国华人过中秋必不可少的食物,因为它寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜。在一家水果摊前,摊主把又大又圆的柚子摆在显眼的位置招徕顾客。
  泰国是华侨华人聚居的国家。在曼谷,超过一半的人有华人血统,泰国华人多为潮汕、客家人的后代。所以,泰国华人过中秋节保留了许多潮汕、客家人的传统。

据了解,在泰国,中秋节又称“祁月节”,泰国华人素有拜月习俗。每年中秋之夜月亮升起之后,人们拿出月饼、水果、坚果、莲藕等供奉月神。按照惯例,一般先由男性供奉,然后由女性供奉。他说,不仅是月饼,甜饼、云片糕等圆形糕点都可以拿来供奉。(文/杨捷)

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发表于 2014-9-10 02:53 | 显示全部楼层


柬埔寨“拜月节” 市场月饼产销两旺

柬埔寨人在佛历十二月上弦十五日举行传统的“拜月节”。这天清晨,人们开始准备供月礼品,有的采鲜花,有的挖木薯熬汤,有的舂扁米,有的煮甘蔗水,一派欢乐繁忙。晚上,大家把供品放进托盘,将托盘放在房前一张大席子上,静待明月东升。

当月上树梢头,人们虔心拜月,祈求赐福。拜毕,老人把扁米塞进孩子嘴里,直到塞满不能咀嚼时方止。这表示“圆圆满满”、“和和美美”。大家尽兴品尝美食而散。

一年一度的中秋佳节即将到来。中秋节是中国重要的传统节日,是亲人团聚的日子,月饼作为中秋节佳节不可或缺食品,它象征着家人团圆合家幸福。柬埔寨华人过中秋节也是十分的隆重,每到中秋节,月饼是少不了的。中秋节也带动了月饼的市场兴旺。

在柬埔寨金边市的华侨华人仍然保留着中国过中秋节的传统,就是晚上一家人坐在一起吃团圆饭,然后拜月亮、吃月饼。有一些柬埔寨人受到华人的影响,他们也过中秋节。一位柬埔寨老人说:“月亮是他们的神,称为‘月神’,因为月亮有着圣洁无瑕的光芒,她会赐予诚心祈祷的人愿望成真。”

那些不能回家和亲人团聚的华侨华人,他们在金边市虽然不能回家和家人团聚,他们就打电话回家问候亲人及朋友,分享一起赏月吃月饼的幸福时刻。
据一些饼家介绍,这些年来柬埔寨本地涌现了不少品牌,有仙女饼家,赖建和饼家、许成和饼家等。外商们也带来了他们家乡口味的月饼,如广西月饼、香港月饼、台湾月饼等,让那些在异乡拼搏的游子,也有机品尝到自己家乡口味的月饼。

随着人们对健康卫生意识的提高,商家在制作月饼时也重视卫生、健康和营养,在制作月饼的时候,商家考虑到一些人不能吃糖,所以就专门制作适合那些糖尿病人能吃的月饼。也有商家不用防腐剂,以免损害消费者的健康,还有一些商家推出素食月饼。(文/杨捷)


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发表于 2014-9-10 02:54 | 显示全部楼层


朝鲜最富有亲情的 “秋夕节”

农历八月十五中秋节,在朝鲜语中叫做“罕佳玉”或“秋夕”,是朝鲜半岛人民历来都要欢庆的民俗节日之一。

在古代的朝鲜,“秋夕”是一个欢庆丰收的农家节日,也是农耕社会最重要的节日之一。在这一天,人们用新打的谷米做成各种食物,带上同样是新米酿成的清酒,跳起欢庆的农乐舞,去祭扫祖先的坟墓。这样的习俗如今在朝鲜农村依然可见。而除却祭扫亲人坟墓、欢庆丰收,城乡居民瞻仰烈士陵园和纪念碑,也成为今日具有“朝鲜特色”的新习俗。

在首都平壤,锦绣山纪念宫和大城山烈士陵园是人们的必到之地——前者是安放朝鲜前国家领导人金日成主席遗体的地方,而后者则安葬着当年追随金日成进行抗日活动、为朝鲜革命立下丰功伟绩的重要人物。

从18日早上开始,前往拜谒的人便络绎不绝。很多妇女和儿童“盛装”出行,鲜艳的民族服装煞是惹眼。祭品也换成了时令鲜花,各色菊花在扫墓人的怀里吐蕊绽放,格外灿烂。

朝鲜人自古便有在端午或中秋这样的节日里举行摔跤、跳板、秋千等民俗体育比赛的传统。前些年,金正日指示要加强发扬民族传统,于是,一些本来用于自娱的民俗体育赛事渐成气候,全国性的“大黄牛奖”民族摔跤比赛就是其中一例。今年“秋夕”,“大黄牛奖”摔跤比赛再次鸣锣开场。今年的比赛已是第三届,前两次都是在端午举行。之所以叫做“大黄牛奖”,是因为冠军的奖品是头大黄牛。(文/杨捷)
(中国网综合)

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发表于 2014-9-10 02:56 | 显示全部楼层


马来西亚华侨华人不忘中秋


据了解,马来西亚的华人在中秋节时必定要做的三件事情是赏月、吃月饼、提灯笼游行。和北京一样,中秋节前马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜,报纸、电视台的月饼广告也铺天盖地。

  吉隆坡一些地方会举行提灯笼游行庆中秋活动,除舞龙舞狮外,一辆辆载有"嫦娥"、"七仙女"的花车漫游其间,服饰鲜艳的艺人和青年载歌载舞,非常热闹。

马来西亚的中秋节每年的农历八月十五,当地华人都会聚集在一起庆祝传统的中国节日--中秋节。除了品尝美味可口的月饼外,马来西亚华人还会以其特有的方式庆祝佳节,那就是彩绘灯笼比赛和提灯游行。中秋节那一天,各商家都在店内挂满颜色艳丽的灯笼以烘托节日气氛。许多地区的华人社团则举办彩绘灯笼比赛,将五彩缤纷的灯笼作品挂满回廊,用各色灯笼点亮夜空。提灯游行更是马来西亚中秋节重要的组成部分,共同的血脉和渊源把大马华裔的心紧紧团结在一起。

除了传统的庆祝方式外,各地华人还会在中秋节时推新出奇。比如八月十五,几名华裔厨师在马来西亚首都吉隆坡制作了一块足有21英尺高,据称是全球最高的“双子塔”巨型月饼,以庆祝马来西亚中秋节。这块大月饼共有128层,每一层高约12.7CM,直径为60.9CM,由八种不同类型的食料做成:红莲蓉、绿茶、榴莲、芭蕉叶、红豆、咖啡、巧克力和混合坚果。(文/杨捷)



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发表于 2014-9-10 02:58 | 显示全部楼层



无锡中秋夜烧斗香 香斗插纸扎魁星彩色旌旗


南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食桂花鸭一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞•少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫”。长板桥,即原先的玩月桥。 近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。(文/何文璐)

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发表于 2014-9-10 03:00 | 显示全部楼层


广东中秋妇女小孩齐拜月 佳果饼食做祭礼


潮汕中秋美食品种颇多,这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类:一是糕饼类,潮汕各地月饼,甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼,为潮人送亲戚之佳品,可说潮人送月饼是睦亲的习俗;二是潮地中秋节季,天高气爽正是水果成熟之时,柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中,中秋月饼是潮人一年一度的传统食品,过中秋节,没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制,潮汕各地也有自己的特色,但都有一个共同的特点,即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。


广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。

中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。(文/何文璐)


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发表于 2014-9-10 03:02 | 显示全部楼层


印度—“明月节”

“遥望明月共此时,欢度佳节同相知。”农历八月十五日,是中国传统的中秋佳节。受中华文化的影响,中秋节也成为亚洲一些国家的传统节日。虽然同为中秋,但各国习俗不同,多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来的憧憬。

中国古代赋予了月亮许多传说,但最重要的是“玉兔”与“嫦娥”,而这两者都与印度有关。月亮上住着兔子来自印度的古代经典《梨俱吠陀》。古代印度,有一个关于月兔的故事,大概说,一只有善行的兔子,因为不能取得肉以供天帝的需求,便毅然投身火里,成了焦兔,天帝把它放到月亮里,以昭示他的高行。这个传说,在唐代曾被收录在一部佛教经典的类书里。

印度人称中秋节为“明月节”在月圆之夜,年轻妇女头顶5个重叠的泥水罐,站在骆驼背上,慢慢爬上沙丘,祈求五谷丰登,六畜兴旺。“明月节”又名排灯节。

排灯节一般延续5天,纪念正义战胜邪恶、光明战胜黑暗、智慧战胜无知。节日期间,所有建筑、水体都被扮亮,或蜡烛,或油灯——这些都是篝火时代之后最早期的人工取火方式。(文/杨捷)



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发表于 2014-9-10 03:04 | 显示全部楼层


韩国:吃松饼过中秋
中国网 china.com.cn 

一、秋夕简介
中秋节与春节是韩国两大传统节日。
在中秋节,韩国人将与亲朋好友相聚在一起。全国性的人口大流动也造成了全国性的交通拥挤。

在中秋节五天的延长假期中,数百万韩国人回到家乡会见亲友,参加传统的家庭仪式。也许这五天的假期对于许多外国人来说是个冗长乏味的假期。
在假期中几乎所有的商店都停止营业,而韩国朋友们将忙于照顾他们的家人和亲属。

在中国,中秋节更多的是一种家庭亲情的象征,合家团圆,共赏明月。但是在韩国人,中秋节却是一个丰收和感恩的节日,和大多其他国家一样,食品在各种节日的庆祝活动中起着非常重要的作用。

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发表于 2014-9-10 03:05 | 显示全部楼层
金叶子 发表于 2014-9-10 03:04
中国网 china.com.cn 

一、秋夕简介



为庆贺丰收,过去家家要用谷米制作松糕等食物,(现在大多买现成的) 。不过大家开吃前有重要的祭祀仪式,将食物供在祖墓前或者家里祭奠,感谢祖先的在天之灵保佑五谷丰登。

二、松饼
“松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针,以防糕饼粘在屉上。花松饼是用胡萝卜、南瓜等染上天然色以后,加上花鸟等彩纹而成。古代宫廷中的宴席上少不了叫“各色松饼”的食品,除了豆、枣等馅儿的一般松饼外,还有用水芹菜、香菇、鸡肉等肉类和疏菜做馅的“加馅松饼”。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼一样,除了它的美味,更多传达的可能是对传统文化的坚持。





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