（分享）泡菜在家做醋溜高丽菜

狗尾巴草 · 发表于 2005-4-13 19:21

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好吃，又方便:lol::lol::lol:

醋溜高丽菜

材料：

高丽菜（卷心菜）1/2个、辣椒1支、冰水2杯。

调味料：

白醋4大匙、糖3大匙、盐1小匙。

制法：

1.高丽菜洗净，用手撕成片状，辣椒切丝。

2.用一个大容器将所有调味料+辣椒，拌匀备用。

3.将锅中的水烧开后，放入高丽菜汆烫一下，捞出泡入冰水中。

4.待凉后沥干水份，倒入拌好调味料的大容器中搅拌一下。

5.浸泡2小时，就很够味了。

懒虫爱糟糕 · 发表于 2005-4-13 19:25

有图没？好想看看哦

狗尾巴草 · 发表于 2005-4-13 19:36

图很小，mm将就看吧！

心静则安 · 发表于 2005-4-13 20:35

怎么和我在网上找的不一样呢???还要用热水烫啊???

荤菜 · 发表于 2005-4-14 01:27

楼主的图图好pp

狗尾巴草 · 发表于 2005-4-14 15:35

Originally posted by 心静则安 at 2005-4-13 20:35
怎么和我在网上找的不一样呢???还要用热水烫啊???

是啊，要烫一下，要不就会有生腥味的，可能蔬菜应该说是泥土味吧！:lol:

狗尾巴草 · 发表于 2005-4-14 15:36

Originally posted by 荤菜 at 2005-4-14 01:27
楼主的图图好pp

昨天刚从网上找来的，$瞧瞧$

冬瓜西瓜和南瓜 · 发表于 2005-4-14 15:53

爽啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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萍聚头条

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