周日下午茶时间----布朗尼

figmao2002 · 发表于 2013-3-19 09:35

浮云:$ 发表于 2013-3-18 20:33
请问MM放了多少的巧克力块来代替桃仁呢，145g吗？偶准备用麦芬模实验溶岩巧克力的说~

就是把巧克力掰成块分散在TEIG里，差不多一共100克吧！成功了上照片啊，斑斑

quentchen · 发表于 2013-3-19 09:53

cccxxx · 发表于 2013-3-19 10:00

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靡靡霏霏 · 发表于 2013-3-19 10:27

ccyan0204 · 发表于 2013-3-19 10:51

浮云:$ · 发表于 2013-3-19 11:01

figmao2002 发表于 2013-3-19 08:35
就是把巧克力掰成块分散在TEIG里，差不多一共100克吧！成功了上照片啊，斑斑

好滴，等晚上烤好了偶就上实验报告，请问MM掰成块分散在TEIG里的巧克力也是含70% Kakao 的那种吗？吃起来会不会太甜腻呢？

figmao2002 · 发表于 2013-3-19 11:03

浮云:$ 发表于 2013-3-19 10:01
好滴，等晚上烤好了偶就上实验报告，请问MM掰成块分散在TEIG里的巧克力也是含70% Kakao 的那种吗？吃起来 ...

不是，我掰的是ALDI的加SAHNE的黑巧克力，45%KAKAO，觉得70%的口感不好

hetao198426 · 发表于 2013-3-19 11:14

rokoko9290 · 发表于 2013-3-19 11:16

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cccxxx cccxxx 当前离线积分 5032 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2013-3-19 10:00 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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