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有几个菠菜的菜谱,都是适合7,8个月的孩子,有兴趣的可以看看 ZT

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发表于 2005-4-18 19:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天有两位jm提到关于菠菜,有几个以前(7,8个月)的菜谱,都是最多10分钟的时间,有兴趣的可以看看,至于味道,根据孩子的年龄,可以适当加点味道。还可以在加点别的东西配合。
菠菜叶子,土豆20g、牛奶一勺
做法:菠菜用水烫一下后,在冷水里冲一下,挤掉水,
土豆煮好,磨泥,然后加入菠菜和牛奶,用中火煮滚即成。

红薯,豆腐各20g、菠菜10g
做法:红薯煮好磨泥,菠菜用水烫一下后,在冷水里冲一下,挤掉水磨烂,豆腐煮好后磨烂,全部混在一起。

菠菜30g,小鱼干5g,、油适量,
做法:菠菜用水烫一下后,在冷水里冲一下,挤掉水,
小鱼干水烫一下,
锅里加热油,倒入小鱼干和菠菜里即可。

虾(鱼肉,蚝等)各20g,菠菜10g,上汤70cc
做法:菠菜用水烫一下后,在冷水里冲一下,挤掉水
虾等煮好切碎,加入上汤煮即可

菠菜因为有草酸,所以建议用水烫后冷水冲掉的方法,大家可以做多一点,放在冰箱里。
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发表于 2005-4-18 20:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-4-18 20:13 | 显示全部楼层
菠菜是家庭日常用菜,含有铁、维生素等。但幼儿吃菠菜好处不多,害处却不少。因为菠菜含有草酸,草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙,草酸钙不能被人体吸收利用。所以,常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育,易患佝偻病、手足抽搐症等。
  若幼儿已有缺钙症状,吃菠菜更会使病情加重。因此,幼儿不宜多吃菠菜。若在烹调前将菠 菜在热水中浸泡一下,便可以除去部分草酸。
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 楼主| 发表于 2005-4-18 20:15 | 显示全部楼层
菠菜讨论的不多,可吃可不吃,不吃的怕孩子更缺钙什么的
但是,宝宝胃口不好的时候,换换还行~

我不会给小格吃超过6天~
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发表于 2005-4-19 09:42 | 显示全部楼层
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