上海的jms能不能推荐几家味道好的餐厅

奶油爆米花 · 发表于 2013-4-29 23:50

snps 发表于 2013-4-29 16:32
北京西路江宁路上银发大厦26层，利苑酒家，很多好吃的菜噢，喜欢。如果人少的话（比如2-4人）比较合（菜量不 ...

这家饭店知道的人不多，MM老上海啊！

hh2 · 发表于 2013-4-29 23:51

圆苑红烧肉确实是上海做法。

karzi · 发表于 2013-4-29 23:52

hh2 发表于 2013-4-29 22:51
圆苑红烧肉确实是上海做法。

加鸡蛋的，果然是地道做法

奶油爆米花 · 发表于 2013-4-29 23:53

hh2 发表于 2013-4-29 17:11
舒蔡记吧，找过一次没找到

那是正宗上海生煎。

这家很好吃的，小小的个头，汤汁鲜美。小杨生煎已经做滥掉了。

hh2 · 发表于 2013-4-29 23:57

奶油爆米花发表于 2013-4-29 23:53
这家很好吃的，小小的个头，汤汁鲜美。小杨生煎已经做滥掉了。

小杨生煎10年前在吴江路老店吃过，确实又大又好吃，后来做大是有道理的。但一个这不是上海生煎的做法，第二怎么都不相信这样的开五十多家连锁还能好。

cindypipa · 发表于 2013-4-30 00:01

上海有好多吃海鲜的地方。以前东骏海鲜城，不知道现在还在吗。还有东骏对面那家海鲜城，也很好吃，名字一下想不起来了。

cindypipa · 发表于 2013-4-30 00:05

其实，走过祖国东西南北，我个人还是觉得”吃在广东”，去完广东后，我都不想回上海了，吃的实在爽了。

奶油爆米花 · 发表于 2013-4-30 00:08

hh2 发表于 2013-4-29 23:57
小杨生煎10年前在吴江路老店吃过，确实又大又好吃，后来做大是有道理的。但一个这不是上海生煎的做法，第 ...

10年前吴江路上的小杨生煎好像才1.5元一两。后来被那个美食节目一报道，价格蹭蹭就上去了，现在是不是要5元一两了啊？反正当时他家开出第三家分店的时候，我就感觉这个味道不行了。对了，想起来，上海正宗的生煎馒头，还有一家老字号，大壶春，味道还不错的。

kanpxd_19 · 发表于 2013-4-30 00:20

hh2 发表于 2013-4-29 23:09
这里说的没有一样是上海美食。小杨生煎不是上海的，是十几年前外地人开的。红油饺子不是上海的。红烧牛 ...

是乡下人开的，开在我外婆家那，天乐坊，看他们发起来的，以前几乎是有空就去吃个，不过现在没以前的好吃了

cindypipa · 发表于 2013-4-30 00:21

致青春岁月，吴江路甜蜜蜜，无人不晓。

karzi · 发表于 2013-4-30 00:22

大半夜的还讨论吃，不怕饿着自己

kanpxd_19 · 发表于 2013-4-30 00:23

奶油爆米花发表于 2013-4-29 23:50
这家饭店知道的人不多，MM老上海啊！

这个嗲的，推荐

kanpxd_19 · 发表于 2013-4-30 00:24

cindypipa 发表于 2013-4-30 00:21
致青春岁月，吴江路甜蜜蜜，无人不晓。

吴江路，怀念啊啊

颀颀妈 · 发表于 2013-4-30 08:16

本帖最后由颀颀妈于 2013-4-30 08:40 编辑

chinadillychu 发表于 2013-4-29 22:40
组撒4年哎伐回起尼？你忍得住的啊，让我肯定忍不住。要不今年年底一起回吧。

穷啊, 兜里箱分忒少了,

哈哈, 谢谢mm的盛情邀约,

颀颀妈 · 发表于 2013-4-30 08:22

chinadillychu 发表于 2013-4-29 22:47
阿拉老公现在很喜欢吃呛虾~~~本来是想恶搞他的，么想到，他吃伐，吃伐，越吃越欢喜。

还有，他说宁波的 ...

哈哈,忒搞笑了呀, 这宁波蟹不是大都属人能接受的,我是非常欢喜吃的,还有黄泥螺, 我老娘特地从中国带过来给我过嘴瘾,我老公看了一眼,马上作出一副呕吐状,牢触气的,一点共鸣都么得.

颀颀妈 · 发表于 2013-4-30 08:27

hh2 发表于 2013-4-29 23:09
这里说的没有一样是上海美食。小杨生煎不是上海的，是十几年前外地人开的。红油饺子不是上海的。红烧牛 ...

我是啃着土司面包看你这几行回帖的, 痛苦地要命, 我的糍饭啊!!! 去年我在这里弄油条,我老娘正好在我这度假,她想不通我为啥体为了这一口,弄得屋里相一天世界, 游子心啊游子心.

颀颀妈 · 发表于 2013-4-30 08:39

cindypipa 发表于 2013-4-30 00:05
其实，走过祖国东西南北，我个人还是觉得”吃在广东”，去完广东后，我都不想回上海了，吃的实在爽了。

这菜系之间没啥可比性,好吃那是肯定的.

只是一方水土养一方人, 那些留在记忆中的味道, 熟悉,温暖,幸福,这才是家乡菜的魅力所在啊.

颀颀妈 · 发表于 2013-4-30 08:39

cindypipa 发表于 2013-4-30 00:05
其实，走过祖国东西南北，我个人还是觉得”吃在广东”，去完广东后，我都不想回上海了，吃的实在爽了。

这菜系之间没啥可比性,好吃那是肯定的.

只是一方水土养一方人, 那些留在记忆中的味道, 熟悉,温暖,幸福,这才是家乡菜的魅力所在啊.

hh2 · 发表于 2013-4-30 08:47

颀颀妈发表于 2013-4-30 08:27 我是啃着土司面包看你这几行回帖的, 痛苦地要命, 我的糍饭啊!!! 去年我在这里弄油条,我老娘正好在我这度假 ...

好像不是说那个炸锅还说神马的，可以做油条嘛，又清爽。

颀颀妈 · 发表于 2013-4-30 08:51

hh2 发表于 2013-4-29 23:16
蟹粉狮子头是淮扬菜。本帮菜特点是浓油赤酱，没什么清淡的。现在包括上海人在内喜欢的流行的菜，几乎没有一 ...

是的是的, 现在的菜都与时俱进地海派忒了.

颀颀妈 · 发表于 2013-4-30 09:03

本帖最后由颀颀妈于 2013-4-30 09:06 编辑

hh2 发表于 2013-4-29 23:23
在老上海眼里，百年以来的上海，到现在已经没什么了。当然吃的越来越多比以前丰富太多了，建筑越来越好。但 ...

唉,可惜,我老娘讲家里的小人全部开国语, 伊拉讲出来的上海闲话洋泾浜了吓s人.

对不起, 歪楼了, 我们继续讨论吃的.

Julianmama · 发表于 2013-4-30 09:07

Joy2000 发表于 2013-4-29 21:47
看来是典型上海人了。
油焖茄子
蟹粉小笼

十几年啊，算是第二故乡了。什么生煎馒头，锅贴，南翔小笼等小吃都还没说呢。

Julianmama · 发表于 2013-4-30 09:10

颀颀妈发表于 2013-4-29 21:55
东湖路上有个叫组合的美发厅,还在吗? 里头那个kobi 剪头发哈赞的.

我很少去弄头发之类的活动，没留意。

hh2 · 发表于 2013-4-30 09:22

上海人好像普遍不在乎下一代说不说上海闲话，哎。。。这是帮广东一带的最大区别，其他方言区的人也不至于这样，吴语区的其他地方不晓得怎么样。

方言没有了，地方文化就被消灭了。

四大金刚，现在其实一般还能见到的，只有豆浆和油条，粢饭极其偶尔见到，大饼没看到过。而且就豆浆和油条，还讽刺地只在有的外人来开的连锁店里才能见到。

snps · 发表于 2013-4-30 09:24

奶油爆米花发表于 2013-4-29 23:50
这家饭店知道的人不多，MM老上海啊！

地道滴，吃太多年了。不过偶lg说我经常去的餐厅通常过几年会倒闭关门，郁闷

chinadillychu · 发表于 2013-4-30 14:07

奶油爆米花发表于 2013-4-29 22:53
这家很好吃的，小小的个头，汤汁鲜美。小杨生煎已经做滥掉了。

这个有地址吗？

chinadillychu · 发表于 2013-4-30 14:14

hh2 发表于 2013-4-30 08:22
上海人好像普遍不在乎下一代说不说上海闲话，哎。。。这是帮广东一带的最大区别，其他方言区的人也不至于这 ...

不是不在乎，是形式所逼。越来越多其他地方的人来了后，不得不说普通话。现在政府不是又鼓励说上海话了。

chinadillychu · 发表于 2013-4-30 14:19

颀颀妈发表于 2013-4-30 07:22
哈哈,忒搞笑了呀, 这宁波蟹不是大都属人能接受的,我是非常欢喜吃的,还有黄泥螺, 我老娘特地从中国带过来给 ...

我老公挺极品的，有一次我妈买的黄鳝老腥气个，他却吃的吧唧吧唧，直说好吃。他大概就是豆浆不喜欢喝。其他都爱。不过也不好，我现在天天中午给小的烧辅食，晚上还要烧饭。累死我了。

karzi · 发表于 2013-4-30 14:28

chinadillychu 发表于 2013-4-30 13:19
我老公挺极品的，有一次我妈买的黄鳝老腥气个，他却吃的吧唧吧唧，直说好吃。他大概就是豆浆不喜欢喝。其 ...

烧什么辅食？我告诉你一个办法哦，你炖汤，用牛肉加土豆胡萝卜，然后里面什么都不加，等胡萝卜土豆烂了拿出来，捣成泥，给娃吃，然后剩下的汤加料，炖成牛肉汤给你老公喝

chinadillychu · 发表于 2013-4-30 14:31

karzi 发表于 2013-4-30 13:28
烧什么辅食？我告诉你一个办法哦，你炖汤，用牛肉加土豆胡萝卜，然后里面什么都不加，等胡萝卜土豆烂了拿 ...

你说的我试过，一开始的时候。我老公是不介意，但是我那儿子嘴刁。烧的只能吃2天。第三天吃同样的就绝食，他还能吃的出来这个是不新鲜的。

我总不能三天两头炖牛肉土豆吧。。。

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