一个人的晚餐I+婚版秀晚餐活动(5月15日)=03

CHD

诺 发表于 2013-5-15 20:16
有一点酸,而且汁很多,虽然不像国内的那么甜,但还可以.

明天我也去买来尝尝  

诺

CHD 发表于 2013-5-15 19:18
明天我也去买来尝尝

时不时的换点新鲜的水果吃吃也不错的.

Bai

诺 发表于 2013-5-15 19:15
鳗鱼饭,我也爱吃,可惜鳗鱼太像蛇了,我不敢自己处理,每次都是让店里的人切成一块块的,这样我只能做清蒸或红 ...

哇，你这盘看着也很诱人的样子。你太厉害了！一个人，错了，不是一个人，是有时候一个人生活得很美好很健康！赞！

跟你一样，我也不敢自己弄鳗鱼，鳝之类的，长得太像蛇了，我有点怕。我很喜欢吃鳗鱼饭，我家附近有个日本餐馆，旁边是一家鱼店，买新鲜的鱼还是去吃饭都很方便，我有时懒得做就去那儿吃寿司和鳗鱼饭，或者其他的。

你图上的这个菜，是不是用其他的鱼也可以代替呢？能上个做法嘛？看着很好吃，我喜欢吃鱼！

Bai

诺 发表于 2013-5-15 19:16
有一点酸,而且汁很多,虽然不像国内的那么甜,但还可以.

我有时候喜欢把杨桃泡在水里喝，然后杨桃的味道也稍微不那么酸一点了就吃了它。

chinadillychu

诺 发表于 2013-5-15 19:00
如果只有眼福的,我会很难过的,因为当我想吃什么时吃不到的,我就会总想着,难受啊!
PS:让你再饱饱眼福,当年 ...

你做的蛋糕也很好看
我不太做甜品，我家猪头不喜欢吃甜的，我通常朋友来玩才做，不然一个蛋糕让我一个人吃，太撑了。我家那个蛋糕，nutella什么都不喜欢。奇怪伐！

Joy2000

天哪！一个人吃得噶好！

公鸡毛和鸭子毛

坚定了我去你家噌饭的决心!!!

诺

Bai 发表于 2013-5-15 19:49
哇，你这盘看着也很诱人的样子。你太厉害了！一个人，错了，不是一个人，是有时候一个人生活得很美好很健 ...

这其实就是清蒸鳗鱼,用别的鱼代替也可以的,而我爱用的清蒸方法有两种.
一种是跟这一盆一样的.
鱼清理干净,洒点盐和一点柠檬汁(或姜葱),放到蒸锅里将鱼蒸熟,然后将蒸出来的汁水倒掉,倒点酱油和洒点葱粒在鱼身上,然后用另一个锅倒上油(油要多点),将蒜,姜丝倒进去,等这两样都爆出味道和油滚后淋到鱼身上就好了.
还有一种方法是:
鱼清理干净,然后洒一点点盐,酱油,油,姜葱,然后放到蒸锅里蒸熟就好了.
(这种方法还可以在鱼身上铺点柠檬片,味道也挺好的)
第二种方法跟照片里的用法一样.

诺

Bai 发表于 2013-5-15 19:50
我有时候喜欢把杨桃泡在水里喝，然后杨桃的味道也稍微不那么酸一点了就吃了它。

我还没试过这方法呢?
不过我买的这杨桃就只有一点点酸而已,味道还是不错的.

诺

chinadillychu 发表于 2013-5-15 19:53
你做的蛋糕也很好看
我不太做甜品，我家猪头不喜欢吃甜的，我通常朋友来玩才做，不然一个蛋糕让我一个人 ...

我不爱吃甜点的,而我老公就一般般,而当年是因为我老公在家附近工作,所以我就每星期做个蛋糕让他带去上班,顺便学学而已,但我老公在那地方的项目结束后,我也很少很少做了.