芦笋土豆鲜贝+婚版秀晚餐活动+18.05.2013=04

Cellagon

支持婚版的秀晚餐活动，我也来凑个热闹吧。
做的是传统西餐。芦笋季节，还是以这个为主题吧。
芦笋土豆干贝：
柠檬奶油清水煮的芦笋，加上买回来的火腿片和酱。上面铺切片的干奶酪。
土豆球也是现成的，水煮后再煎一煎。
然后就是油煎鲜贝。

甜点是雪糕。就不拍了。

robobute

这个好，都流口水啦

Cellagon

robobute 发表于 2013-5-18 21:03
这个好，都流口水啦

这个是懒人餐，很快就做好的，又好吃。值得推荐。做中餐做得好有时候就比较花时间。

feixiang2165

你那个酱是不是加热了？不能加热，会象豆腐脑一样。
我们全家也很爱吃spagel，每天都是餐桌必备

Cellagon

feixiang2165 发表于 2013-5-18 21:11
你那个酱是不是加热了？不能加热，会象豆腐脑一样。
我们全家也很爱吃spagel，每天都是餐桌必备

当然要加热的，而且是即时吃，不然凉了一样象豆腐脑。现在是季节啊，当然是好好利用。不是天天吃，但也尽量多吃。

robobute

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:05
这个是懒人餐，很快就做好的，又好吃。值得推荐。做中餐做得好有时候就比较花时间。

这是二人份的 其实 做中餐比较快、变化多、讲究多、乐趣多、营养多、朋友多哈。

robobute

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:05
这个是懒人餐，很快就做好的，又好吃。值得推荐。做中餐做得好有时候就比较花时间。

这是二人份的 其实 做中餐比较快、变化多、讲究多、乐趣多、营养多、朋友多哈。

robobute

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:05
这个是懒人餐，很快就做好的，又好吃。值得推荐。做中餐做得好有时候就比较花时间。

这是二人份的 其实 做中餐比较快、变化多、讲究多、乐趣多、营养多、朋友多哈。

Cellagon

robobute 发表于 2013-5-18 21:19
这是二人份的 其实 做中餐比较快、变化多、讲究多、乐趣多、营养多、朋友多哈。

是二人份的，一人一份一样的。
我懒人，很少请朋友来家吃饭。也怕麻烦别人做饭。一般约朋友都在外边吃。
健康当然还是中餐健康的。

meihong

加的什么酱啊

Cellagon

meihong 发表于 2013-5-18 21:23
加的什么酱啊

Sauce Hollandaise , 超市都有的。很容易找的。

meihong

哦，谢谢

青蓝忘情水

MM鲜贝哪里买的啊？

Bai

我要吃盘里的扇贝丁。

Cellagon

青蓝忘情水 发表于 2013-5-18 21:31
MM鲜贝哪里买的啊？

在周日市场买的。

Cellagon

Bai 发表于 2013-5-18 21:50
我要吃盘里的扇贝丁。

我也是头一次做，就煎个2分钟，加奶油煎，什么都不加了，居然那么好吃。真太多了！下次再买，就是价格小贵。

公鸡毛和鸭子毛

想吃扇贝

Bai

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 21:01
想吃扇贝

哈哈，你看下前边我写的，咱俩不约而同啊！

Bai

Cellagon 发表于 2013-5-18 20:56
我也是头一次做，就煎个2分钟，加奶油煎，什么都不加了，居然那么好吃。真太多了！下次再买，就是价格小贵 ...

是买的冰鲜的还是冰冻的？我以前买过冰冻的，煎着吃也还行，但是总觉得有点点味道似的，不是坏了的味道，就是觉得不够新鲜，但还是可以吃的。我很喜欢吃扇贝丁。

公鸡毛和鸭子毛

Bai 发表于 2013-5-18 21:05
哈哈，你看下前边我写的，咱俩不约而同啊！

估计是因为我很久没吃海鲜, 看见就谗. 你回国去好好多吃点.

Cellagon

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 22:01
想吃扇贝

下次你也晒一个啊。

金桔

Cellagon

Bai 发表于 2013-5-18 22:06
是买的冰鲜的还是冰冻的？我以前买过冰冻的，煎着吃也还行，但是总觉得有点点味道似的，不是坏了的味道， ...

是冰鲜的。所以小贵。冰冻的海鲜比较少买。我多是去市场买鱼。价格贵些，但味道真不一样。

公鸡毛和鸭子毛

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:14
下次你也晒一个啊。

我不会做海鲜. 看来要改善生活, 得学! 不然只有看图流口水的份.

Bai

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 21:08
估计是因为我很久没吃海鲜, 看见就谗. 你回国去好好多吃点.

我也是很久没吃海鲜了呢，回国吃的话，就奔着海鲜去的。夏天吃炒蛤蜊也很爽的。

Bai

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:15
是冰鲜的。所以小贵。冰冻的海鲜比较少买。我多是去市场买鱼。价格贵些，但味道真不一样。

嗯，想着冰鲜的也要比冰冻的好些。我上边说的那个冰冻的，我就买过那一次就没再买了。

Cellagon

Bai 发表于 2013-5-18 22:20
嗯，想着冰鲜的也要比冰冻的好些。我上边说的那个冰冻的，我就买过那一次就没再买了。

反正经常去散步，市场一周也有二天，所以散步时随手带东西回来了。也挺方便的。听说metro的鱼也不错。土人店现在也有鱼了，也是冰鲜的，就是不知道为什么不好吃。
听说俄国人店里的鱼也不错，但这边没有。

Cellagon

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 22:17
我不会做海鲜.  看来要改善生活, 得学! 不然只有看图流口水的份.

没有办法，我好吃海鲜啊。近海吃海啊。
其实海鲜不比肉难做，有时候更容易。就煎一下，或者清蒸一下。非常简单的。爸爸今天还买回新鲜的吐拿鱼。看看要是明天做了就上图！

公鸡毛和鸭子毛

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:27
没有办法，我好吃海鲜啊。近海吃海啊。
其实海鲜不比肉难做，有时候更容易。就煎一下，或者清蒸一下。非 ...

好的, 明天接着看图流口水...

Bai

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:24
反正经常去散步，市场一周也有二天，所以散步时随手带东西回来了。也挺方便的。听说metro的鱼也不错。土人 ...

那还挺方便的。离我这算近的有一家德国人开的鱼店，鱼都挺新鲜的，需要什么可以提前预订。我以后打算多去那里买。