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楼主: XIX公主

[味派荟萃] 咸鱼干炖肉，清炒虾仁

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Schoenxuan
发表于 2013-5-25 19:09 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-25 19:21 | 显示全部楼层
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chunrash
发表于 2013-5-25 19:23 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-25 19:26 | 显示全部楼层
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kank
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karzi
发表于 2013-5-25 19:30 | 显示全部楼层
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虾仁很水嫩啊
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karzi
发表于 2013-5-25 19:32 | 显示全部楼层
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XIX公主 发表于 2013-5-24 15:38
咸鱼干炖肉

做法基本和红烧肉类似，就是外加了咸的青鱼干一起炖，鱼干是我自己从国内带的，如果没有就只 ...

我妈也是用的这个方法，结果被我外婆嘲笑，烧出来的虾仁像生了白内障

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XIX公主
虾仁好吃不缩水  发表于 2013-5-25 21:19
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karzi
发表于 2013-5-25 19:35 | 显示全部楼层
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XIX公主 发表于 2013-5-24 15:38
咸鱼干炖肉

做法基本和红烧肉类似，就是外加了咸的青鱼干一起炖，鱼干是我自己从国内带的，如果没有就只 ...

公主用的是速冻虾仁，还是新鲜的？

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XIX公主
速冻的，我懒人啊  发表于 2013-5-25 21:19
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lilun
发表于 2013-5-25 19:37 | 显示全部楼层
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天啦，这小菜做的太诱人啦

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XIX公主
谢谢！  发表于 2013-5-25 21:20
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lilun
发表于 2013-5-25 19:38 | 显示全部楼层
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这个烧肉的颜色怎么这么红亮亮的呢？

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XIX公主
生抽和老抽配着用的  发表于 2013-5-25 21:20
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hugoyuan
发表于 2013-5-25 19:45 | 显示全部楼层
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谢谢
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