德国的新鲜艾草可以吃么?

sbwjy2002 · 发表于 2013-7-29 20:31

又是艾草开花时(Beifuss)这个我们村有很多，我都是摘下来晒干用。
网上说也能吃，德国这种能吃么。我摘得是这样的。

sbwjy2002 · 发表于 2013-7-30 12:47

更新下，我吃了，到现在还没有不良反应。

xiaobu · 发表于 2013-7-30 21:06

怎么吃？我家花园也有，我一直当是unkraut，直到一个朋友来做客，跟我说是beifuss

sbwjy2002 · 发表于 2013-7-30 23:20

xiaobu 发表于 2013-7-30 20:06
怎么吃？我家花园也有，我一直当是unkraut，直到一个朋友来做客，跟我说是beifuss

网上说可以和糯米面混合蒸，我放的鸡蛋和面粉做蛋饼，打算包饺子。

sbwjy2002 · 发表于 2013-7-30 23:21

silentwoods 发表于 2013-7-30 20:39
可以吃，只是不好吃。初春时吃比较嫩

还行没什么特殊味道，先拿开水焯了下，然后打成糊状，现在看来吃了没不良反应，打算和面做绿皮饺子。

小曾 · 发表于 2013-8-5 00:12

renirenireni · 发表于 2013-9-4 21:10

初春时摘新发出来的嫩芽尖，好吃极了，过了季节就没人吃了。

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