德式烧烤吃什么:D

lemmide · 发表于 2013-8-10 14:47

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发小和老公来德国玩儿，想带他们野外烧烤，大家帮我推荐些典型的德式烧烤食品吧
我买了些香肠大排奶酪和莎拉，还有什么好主意么

谢谢

拔剑茫然 · 发表于 2013-8-10 16:01

超市里卖烧烤的食物啊。够配好作料了，开包直接烧就可以

lemmide · 发表于 2013-8-10 16:11

拔剑茫然发表于 2013-8-10 16:01
超市里卖烧烤的食物啊。够配好作料了，开包直接烧就可以

想看看大家还有什么好主意没

拔剑茫然 · 发表于 2013-8-10 16:14

lemmide 发表于 2013-8-10 16:11
想看看大家还有什么好主意没

更好的主意，就是跳下河，抓条莱茵鲜鱼来烤啦。

happyniki · 发表于 2013-8-10 16:18

鸡翅膀，鸡腿，茄子，玉米，Grillkaese，Lamm Kotelett, Ribs Eyes, 冻柜里还有Fischpfanne，鱼虾都有，Kaufland选择比较多

fusion · 发表于 2013-8-10 16:20

lemmide 发表于 2013-8-10 15:11
想看看大家还有什么好主意没

烤蜗牛，超市有速冻弄好调料的

chocomoo · 发表于 2013-8-10 17:09

烤野味吧，野猪野兔野鸭子野鸡野生三文鱼啥的

所有肉烤完，丢个红薯进去，用锡纸包好，埋在灰烬里，用余温烤，很香的。。。同理可以烤土豆。。。。

中华小当家 · 发表于 2013-8-10 20:30

昨天刚去德国同事家吃的烧烤。他老婆很会做饭，做了个土豆沙拉，一个猫耳朵意大利面+干西红柿+一些调料的沙拉，还有一些法国oliver, 我这个平时根本不吃橄榄的人都吃了好多，因为味道很柔和，和一般绿色不同是黑色小小的。然后就是各种肉了，香肠啊鸡翅啊牛羊排啊之类的。反正给德国人就是吃一些比较没有骨头的肉他们就很开心了，比如火鸡胸切成小块腌好串成肉串。然后呢就是一定一定要准备足够多的酒，一般都是用几个铁桶弄几桶水，然后把几十瓶啤酒都冰在里面。

还有就是配着烤肉的各种调料一定要多，比如各种口味的BBQ酱（超市有卖，他们都比较喜欢蜂蜜和烟熏的），还有kraeuterbutter也很受德国人欢迎。还有Senf酱他们也爱配着烤肠吃。人不多的话不用弄太复杂，肉够就行！哈哈

cr2f · 发表于 2013-8-13 00:05

穿成串的Schaschlik ,吃起来不要太过瘾喔
Schneckewurst 也不错地
再买一些新鲜烤好的bagget ,配zaziki
这些应该是国内不常吃的

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