红烧猪手

开心妈妈 · 发表于 2005-5-1 09:48

最近坛子里老看到,那个馋啊~~~

mimi_fy · 发表于 2005-5-1 10:32

相当不错，很有食欲

angelinatan_cn · 发表于 2005-5-1 10:44

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-5-1 09:48
最近坛子里老看到,那个馋啊~~~

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
可以到你家蹭饭吗？我给你宝宝做蛋糕吃！！！这简直是我见过得最漂亮，最能勾起人胃口的猪手了，和我妈妈做的真是不相上下！！！！

开心妈妈 · 发表于 2005-5-1 13:01

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-5-1 10:44

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
可以到你家蹭饭吗？我给你宝宝做蛋糕吃！！！这简直是我见过得最漂亮，最能勾起人胃口的猪手了，和我妈妈做的真是不相上下！！！！

:P谢谢夸奖啊,看看坛子上好几个烧这个的,馋的我和LG~~~, 昨天在好朋友家做的,总算没有失水准,通常一到别人家就做不来饭了:(

你的西点才叫一绝呢!!!!!!!!我是一样也不会呢! 欢迎来我家!!!!!!!!!!!:lol:

[ Last edited by 开心妈妈 on 2005-5-1 at 13:13 ]

zgjianping · 发表于 2005-5-1 13:09

Rezept!Rezrpt!!

Eva2005 · 发表于 2005-5-1 13:12

我们那儿叫红烧猪蹄

angelinatan_cn · 发表于 2005-5-1 13:22

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-5-1 13:01

:P谢谢夸奖啊,看看坛子上好几个烧这个的,馋的我和LG~~~, 昨天在好朋友家做的,总算没有失水准,通常一到别人家就做不来饭了:(

你的西点才叫一绝呢!!!!!!!!我是一样也不会呢! 欢迎来我家!!!!!!!!!!!:lol:

我妈妈做的猪手都会放一点蚝油，非常提味。我经常就是找那个蹄筋粒吃。

齐天大婶 · 发表于 2005-5-1 14:14

哇~~~好馋人啊！！！一定很好吃！！

urzl1979 · 发表于 2005-5-1 14:17

为什么放那么多葱花呢

ladybird · 发表于 2005-5-1 18:58

可以教敎我們怎麼做的嗎??

bettzhang · 发表于 2005-5-1 19:09

唉！我以后就跟楼主混了，回国干吗啊？留下来吧！！把你那乖儿子接过来，这样我有得吃，有的玩，神仙日子也不过如此啦！！

Lydiaugo · 发表于 2005-5-1 20:26

正宗哦!!!!

听涛小筑 · 发表于 2005-5-1 20:35

为什么楼主从来不写做法呐，保密吗

athena_hu · 发表于 2005-5-1 20:41

我就想问，怎么斩得这么小？

开心妈妈 · 发表于 2005-5-1 21:50

:lol::lol::lol:
一个一个来，我刚刚回到家，看到大家你一句我一句的，谢谢大家$支持$，大家$辛苦$

我不是不写做法$饶命$，我以为大家都会呢。hoho，上次的鱼香茄子我写了做法了后来，没有人看:(

报告大家，

Edeka的猪手一盒3小段，就这么小，俺没有切过啦

做法如下：
1.水烧开，放入猪手，出沫出净血水，冷水冲干净
2.猪手上面小切几刀，为了入味
3.热油，葱姜爆锅，下猪手，翻炒，加入酒，生抽，老抽，加水刚没过猪手，等水开，尝一下味道，加适量的盐，花椒几粒，八角一个，放入糖，我个人喜欢偏甜。
4.文火炖酥，千万不要太烂，否则就没有卖相啦。
5.大火收汁。ok

Eva2005 · 发表于 2005-5-1 21:57

喜欢喜欢，可是我都没在edeka找到猪蹄过，只在real见过

titata · 发表于 2005-5-1 22:56

楼主做的猪蹄太强了，以后我们知道怎么改进啦^_^
ps:你家宝宝爱吃这个猪蹄吗？好可爱~~

酸红豆 · 发表于 2005-5-1 23:39

真是诱人！这下把我的馋虫也勾起来了，讨厌！！害得我近期内也要来上一锅了~ 唉。。。 bf不爱吃这个，又要长肉了。。。

开心妈妈 · 发表于 2005-5-1 23:46

Originally posted by 酸红豆 at 2005-5-1 23:39
真是诱人！这下把我的馋虫也勾起来了，讨厌！！害得我近期内也要来上一锅了~ 唉。。。 bf不爱吃这个，又要长肉了。。。

:lol:各位jm表怕长肉啊，这个东东富含不饱和脂肪，对各位的皮肤最是好$漂亮$

Tabu · 发表于 2005-5-2 02:32

真不魁为妈妈哦。。
好厉害啊。。
想吃。。

小米饭 · 发表于 2005-5-2 02:33

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-5-1 09:48
最近坛子里老看到,那个馋啊~~~

虽然吃素但是看者还是流口水$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$

yama12 · 发表于 2005-5-2 11:09

哇，哇，哇～～～～～我这辈子是别想做出这样的猪手啦～～～
馋死啦～～开心妈妈在哪里啊，我要过去蹭饭！！！

[ Last edited by yama12 on 2005-5-2 at 11:10 ]

minibaby · 发表于 2005-5-2 11:34

馋人，馋人，馋人啊，
太过分了，才起来就看到美食，
对着屏幕流口水呢。

心情人 · 发表于 2005-5-2 16:59

做的真的很好!绝了!

Randy · 发表于 2005-5-2 20:14

有空你把做法写一下吧，我好好学习

Randy · 发表于 2005-5-2 20:16

这样我好学习

开心妈妈 · 发表于 2005-5-6 22:51

生平第一个精华贴,自己先乐一下:lol:

[ Last edited by 开心妈妈 on 2005-5-6 at 22:59 ]

meimei · 发表于 2005-5-7 16:35

美味﹐美味呀。。。。。。。。。不行了﹐好想吃喲。。。。口水都出?砹拴o一定要做這麼一大

我要截个色 · 发表于 2005-5-7 18:40

我以后哪儿都不去了！就在这里混了！！！！！！！！！！！！！！

花火 · 发表于 2005-5-9 15:05

真的做的好好喔!!!好想吃!!!
每次我做猪手的时候,最后猪手皮都缩起来了.比较不好看.
关键是不是,猪手一定要炒一下???我好像都忘了要炒这一步,直接过完水就开始炖了.

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为什么我做不出这样的呢？

接上贴，做法最好带图

刚刚看到哦,谢谢niuniu斑竹!!!

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