饮食南北差异伤不起啊

vivi_ks · 发表于 2013-8-27 13:06

牛油果发表于 2013-8-27 13:04
哇塞！你超级厉害！

其实只要材料齐，好易整呀

明月寄相思 · 发表于 2013-8-27 13:06

suanlamifen 发表于 2013-8-27 11:21
这个很久，很久没吃了。

还有鲜榨甘蔗汁

明月寄相思 · 发表于 2013-8-27 13:07

Aquaspirit 发表于 2013-8-27 12:02
重庆有类似的，叫藕盒子。

下次你发个照片呗

明月寄相思 · 发表于 2013-8-27 13:08

vivi_ks 发表于 2013-8-27 12:02
噢。我整左月饼呀。而家等紧回油。非常迫不及待！

要求上图

Aquaspirit · 发表于 2013-8-27 13:10

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牛油果 · 发表于 2013-8-27 13:11

vivi_ks 发表于 2013-8-27 13:06
其实只要材料齐，好易整呀

吃之前切开，照个相片发上来！

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 13:56

明月寄相思发表于 2013-8-27 12:05
我是南宁的
桂林我去过几次，哈哈

我只去过南宁很多次，因为结婚的材料公证，跑死个人。。。。。。

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 13:59

明月寄相思发表于 2013-8-27 12:06
还有鲜榨甘蔗汁

南宁不会用榨白糖的甘蔗榨汁吧，这肯定没普通甘蔗的汁多。

tinainde · 发表于 2013-8-27 14:03

我认识的老北京人都喝汤啊，感觉这个主要是你婆婆不会做饭，你应该研究一下你婆婆的父母到底是哪里人。我认识的北京人也是以米饭为主，偶尔烙饼做主食。

glk · 发表于 2013-8-27 14:26

家里都是纯北方人从小家里吃饭就会喝各种汤鸡/鸭/鱼/牛羊肉汤骨头汤排骨汤肘子汤其他的什么西红柿鸡蛋汤酸辣汤醋椒汤馄饨汤面条汤饺子汤还有米粥大米白粥二米粥小米粥皮蛋瘦肉粥太多太多了一时都写不出来了从小主食就是米饭当然也吃面食感觉楼主喜欢的都是北方的饮食还真没有看出有什么特别的南方饮食至少这些是我这个北方人家里基本上都要吃吃喝喝的

明月寄相思 · 发表于 2013-8-27 14:41

Aquaspirit 发表于 2013-8-27 12:10
我自己没做过这个，嘿嘿! 亲戚长辈做得很好。

呵呵，我的厨艺都是来德国之后才学的，很多东西我也没有做过。

明月寄相思 · 发表于 2013-8-27 14:41

suanlamifen 发表于 2013-8-27 12:59
南宁不会用榨白糖的甘蔗榨汁吧，这肯定没普通甘蔗的汁多。

这我还真不知道
我就看到店里有甘蔗，自己选一条后到柜台让人榨汁。

冬季诗雨 · 发表于 2013-8-27 15:08

我跟楼主一样，我LG是北方人，我南方人，饮食习惯的确有些不同。但是也基本上我炒菜煮米饭煲汤，LG也都能接受。不是非得吃面食，但相对米饭来说，他更爱吃面食。

冬季诗雨 · 发表于 2013-8-27 15:11

但我不太能接受北方饮食。北方菜比较粗矿，南方菜相对来讲，要精细一些。

魑魅魍魉 · 发表于 2013-8-27 15:16

哎呦喂，想到有个ex是北京人，我炖上的鸡汤，要出门让他给我看着火，结果他就给我加了n多十三香，气得我把一锅鸡汤都给倒了。

vivian97 · 发表于 2013-8-27 15:48

suanlamifen 发表于 2013-8-26 23:24
你是吃货中的吃货。

尾锥骨（也就是接近尾巴处的那段）煲出来的汤很鲜甜，又不油腻，我 ...

韩式牛尾汤，牛尾骨这里都有卖的。

Julianmama · 发表于 2013-8-27 15:49

俺去过很多省份，各地饮食都不同，很难用南北两个字来概括。比如上海，算不算南方呢，那里就很少人早餐是喝稀饭的。安徽人本来炖得好好的一锅鸡汤，喝的时候非得在汤里撒一把胡椒粉。。。

Julianmama · 发表于 2013-8-27 15:54

Basilikum 发表于 2013-8-26 20:28
搭个楼吐槽一下，在饮食上南北差异真的大，不来这边不知道。认识一个东北的女的，上她家做饭问她要糖她看着 ...

南方这个概念太大了，其实也就江浙一带的人才习惯在菜里放糖。

Julianmama · 发表于 2013-8-27 15:56

诺发表于 2013-8-26 20:40
其实我很少放排骨，多放猪骨，还会放两片姜，煲两小时后放盐调味。

感觉排骨炖汤有点可惜，可我妈是排骨不煮汤才浪费。。。

Julianmama · 发表于 2013-8-27 15:57

chezshen 发表于 2013-8-26 20:47
武汉人早上也吃面啊，热干面，我不行早上吃这么干的，感觉跟吃中饭一样。。

他们早餐还喝米酒冲蛋

vivian97 · 发表于 2013-8-27 16:01

Julianmama 发表于 2013-8-27 15:49
俺去过很多省份，各地饮食都不同，很难用南北两个字来概括。比如上海，算不算南方呢，那里就很少人早餐是喝 ...

上海吃泡饭，早餐有四大金刚。

Julianmama · 发表于 2013-8-27 16:02

suanlamifen 发表于 2013-8-27 11:48
你住我附近就好了，前几个星期我本来用生菜做菜干，结果盐放少了，昨天打算从新腌一次，打开一看，哈哈， ...

生菜也可以做菜干？

Julianmama · 发表于 2013-8-27 16:05

suanlamifen 发表于 2013-8-27 12:22
忘了说，扣肉我不会做，是我老姐做的。

我姐告诉过我做扣肉的方法，俺做过一次，差点没把厨房烧起来

Julianmama · 发表于 2013-8-27 16:07

suanlamifen 发表于 2013-8-26 21:19
我从来没喝过咸的豆浆。

俺咸的甜的都吃过，包括豆腐脑

sugarsugar · 发表于 2013-8-27 16:13

我能说我家和楼主家一样一样的吗？我都怀疑是不是我自己发的了。我给他们炖鸡汤，我婆婆说他们喝了胃不舒服，喝不惯，说汤没有营养，说是电视上专家说的。他们家里从不喝汤，要喝也是西红柿蛋花汤...我公婆来的时候成天不开窗户阿，我老公现在就要把窗户全关上睡了，我觉得空气一点不流通，可他说冷。。。总之差异性很大

webcxc · 发表于 2013-8-27 17:09

马有六甲发表于 2013-8-27 11:33
是。这个我男人要记大功一件。

首先我很矫情，如果我吃不惯，我就不吃。有一次我公公夹了一块他烧的大 ...

我一直觉得要和睦夫妻两个都要做功。各自对付自己家长。这样又有效果又不伤感情。

通常问题都出在那些。想做好人不愿做恶人的，一昧两边奉承，或者偏帮。

webcxc · 发表于 2013-8-27 17:12

Aquaspirit 发表于 2013-8-27 11:18
吃中国菜也可以用洗碗机啊。

不是啦，我家现在还没有洗碗机。他是洗碗工。

但是他见识过中国家庭吃饭的阵仗。他去我家的时候，就算是几个人花色也不少。
等我妈来了，他以为我们一定像中国那样吃饭，怕碗洗不过来。

webcxc · 发表于 2013-8-27 17:16

牛油果发表于 2013-8-27 11:37
幸福呀，你家有洗碗工老公！

也还好。做饭就变成我的工作了啊。刚在一起时，我装傻了让他烧饭洗碗了半年。那时候才爽呢。

不过后来考验他够了，也吃够了他那些求饱可以美味差一点的德餐。就开始自己烧菜了。还是中餐美味。

webcxc · 发表于 2013-8-27 17:22

suanlamifen 发表于 2013-8-27 12:07
我南方人，做红烧肉时也姜片，桂皮或者八角和桂叶。

我家这边只是第一遍过水的时候用。接着就不用了

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 17:28

明月寄相思发表于 2013-8-27 13:41
这我还真不知道
我就看到店里有甘蔗，自己选一条后到柜台让人榨汁。

榨糖的甘蔗比较小。

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Aquaspirit Aquaspirit 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2013-8-27 13:10 来自手机 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[家务琐事] 饮食南北差异伤不起啊

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