蛋糕制作（材料篇）

niuniu800623 · 发表于 2005-5-3 00:48

人造色素。加一点在Sahne里，颜色pp!

niuniu800623 · 发表于 2005-5-3 00:50

Zimt 月硅粉德国许多的蛋糕都要用到这个dd!!

niuniu800623 · 发表于 2005-5-3 00:50

可可粉，没有糖的。可以做巧克力蛋糕啊！

niuniu800623 · 发表于 2005-5-3 00:53

柠檬皮，呵呵，做德国的许多Kuchen都需要。或者用新鲜的柠檬皮！
下边的装饰巧克力就不用说了吧！

niuniu800623 · 发表于 2005-5-3 00:55

另外还有学多坚果类和果脯类的dd。

niuniu800623 · 发表于 2005-5-3 00:59

（四）油脂类
就把牛奶算在这类吧！用途非常广泛。
人造黄油。

niuniu800623 · 发表于 2005-5-3 01:02

还有黄油，Butter。我一般不喜欢买这个，Fett太高啊！所以没有图片。哪个JM补一张啊！
还有下面这个DD。我也是第一次买，有JM知道这个是什莫吗？是不是就是酥油啊？
还有猪油，可以当做酥油，唯一不好的就是fett巨高！

niuniu800623 · 发表于 2005-5-3 01:05

最后是奶油。打的时候一定要冰镇过！
由于我本身不吃奶酪啊，什莫的，所以从没有买过，希望JM们补充奶制品啊！

niuniu800623 · 发表于 2005-5-3 01:15

完了，大家补充啊！

懒虫爱糟糕 · 发表于 2005-5-3 04:43

好有帮助啊，谢谢斑竹了。。。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条