请问有谁吃过非洲山药么，怎么有苦味呢？

Nicole_xu · 发表于 2013-9-15 21:18

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周末的时候和老公去亚超想买山药，可是老板说中国山药没货了，有非洲山药问我们要不要，老公觉得没吃过就要了一个。买回家后炖了鸡汤，可是吃起来没有甜味，有一点点苦。不是说山药苦的是不能吃的么？这个非洲山药是什么味道呢？我吃了好多，担心啊！

KleinMonster · 发表于 2013-9-15 21:25

是不是个头很大的那种，我也买过，微苦，做过甜品，也实在是吃得不适应，最后扔掉了。

Nicole_xu · 发表于 2013-9-15 21:46

那看来至少是没有问题了，不用担心了，味道微苦不好吃，还挺贵的。可惜了。
谢谢回复。

Nicole_xu · 发表于 2013-9-15 21:49

唉，最近身体不好，特别怕冷，想吃点补一补还买错了。

sallytz · 发表于 2013-9-15 22:12

以前吃过，是别人从非洲带来的新鲜的，没有味道。就不吃了。
那个时候是非洲人做给我们吃的。

Nicole_xu · 发表于 2013-9-16 08:45

本帖最后由 Nicole_xu 于 2013-9-16 08:55 编辑

不知道非洲山药有没有中国山药的药性？
昨天晚上查了很久，非洲还有木薯，也当作主食吃，但木薯中含氰化物，做不熟是有毒的。
昨天晚上还查到，中国南方有些地方也把木薯叫做山药，但其实和真正的山药完全是两种东西，药性相反。木薯是大戟科植物，是亚灌木类植物。山药是薯蕷科，是多年生草质缠绕藤本植物。
中国山药我是认识的，中国的山药和木薯长得区别还是挺大的，但非洲山药和木薯都不认识，从图片上看好像长得很像？都是特别巨大很难看。搞不清楚我买的到底是木薯还是山药了。

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