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萍聚头条

楼主: messe123

[回眸千秋事] 好想过大家庭的生活呀

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 楼主| 发表于 2013-11-5 22:11 | 显示全部楼层
C6H12O6 发表于 2013-11-5 21:10
就一颗大约1.5--2公斤重的大白菜

谢谢,我圣诞节假期试一试
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发表于 2013-11-5 22:12 | 显示全部楼层
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TA的专栏

发表于 2013-11-5 22:13 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-11-5 22:14 | 显示全部楼层
C6H12O6 发表于 2013-11-5 21:12
这个周末偶也做,用自家产大白菜 !

你种白菜了?—,在德国白菜能卷心吗?会不会太冷?要很早就种吧
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发表于 2013-11-5 22:30 | 显示全部楼层
messe123 发表于 2013-11-5 21:14
你种白菜了?—,在德国白菜能卷心吗?会不会太冷?要很早就种吧

八月初就种了,现在刚刚卷心了,就是卷的不是很大,都是大叶子,我妈说要上胺肥,偶不懂也没上肥
最近被虫啃了很多洞,但是是纯bio的
白菜不怕冷,就温度低才能长,所以秋天种最好
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 楼主| 发表于 2013-11-5 22:31 | 显示全部楼层
C6H12O6 发表于 2013-11-5 21:30
八月初就种了,现在刚刚卷心了,就是卷的不是很大,都是大叶子,我妈说要上胺肥,偶不懂也没上肥
最近被 ...

你真能干,种菜我是不指望了
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发表于 2013-11-5 22:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-11-5 22:36 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-5 23:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 suanlamifen 于 2013-11-5 22:19 编辑
C6H12O6 发表于 2013-11-5 21:07
其实很简单的,配料也容易:姜蒜辣椒各半斤,苹果和梨各一个,以上全都磨碎掺一起,放点糖和盐,一颗用盐 ...


配料也容易:姜蒜辣椒各半斤,苹果和梨各一个,以上全都磨碎掺一起.

请问:这些配料是干的还是生的,怎么用盐 腌大白菜,把盐抹在白菜上面就行了吗,还是先把白菜晒一下把水分去掉?
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发表于 2013-11-6 10:46 | 显示全部楼层
LZ描绘的冬天好北方啊。我是很难想像好几个月过冬没什么新鲜的蔬菜鱼鲜海鲜的,嘿嘿。
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