午餐+下午茶

degewo · 发表于 2013-11-6 20:40

诺发表于 2013-11-6 18:51
我今天除了做了甜的牛角包,还做了咸的,现在正在吃着咸的.

你自己做的？厉害，看起来很专业啊，还是酥皮的。
每次看你发的图都是好几个菜，很勤劳的人啊。

诺 · 发表于 2013-11-6 20:46

cooljht 发表于 2013-11-6 19:34
豆角炒鸡蛋怎么能让他们一起熟呢？

豆角(长豆角)切粒后要先烫一下(倒到开水里,等水再次开了后就可以倒出来用冷水冲一下),然后也要先倒进锅里炒熟后再将鸡蛋液倒进去,两样材料不是同一时间进锅的.

诺 · 发表于 2013-11-6 20:48

degewo 发表于 2013-11-6 19:40
你自己做的？厉害，看起来很专业啊，还是酥皮的。
每次看你发的图都是好几个菜，很勤劳的人啊。

做酥皮太麻烦了,我平常都是从超市买现成的.

如果我煮中餐的,一般会有两道菜,有时候会多加一道汤,如果比这多的,要么是过节所以才多弄几道,要么是将之前存的菜式照综合发.

gameplay1212 · 发表于 2013-11-6 20:53

诺发表于 2013-11-6 16:42
最后是下午茶
巧克力牛角包+咖啡

自己包的croissant ?
丝瓜香菇汤好吃么?

贤惠的mm~~

诺 · 发表于 2013-11-6 20:58

gameplay1212 发表于 2013-11-6 19:53
自己包的croissant ?
丝瓜香菇汤好吃么?

酥皮是超市的现成货,包是自己包的.
丝瓜香菇汤挺清甜的,只需加点盐调味就好.
如果我够贤惠的,估计会自己动手做酥皮.

degewo · 发表于 2013-11-6 21:00

诺发表于 2013-11-6 19:48
做酥皮太麻烦了,我平常都是从超市买现成的.
如果我煮中餐的,一般会有两道菜,有时候会多加一道 ...

虽然麻烦，但是酥皮的好吃。
我经常买KAUFLAND的不是酥皮的羊角面包，也挺脆的皮，但是有的考的有点黑，你考的成色刚刚好。

gameplay1212 · 发表于 2013-11-6 21:03

诺发表于 2013-11-6 19:58
酥皮是超市的现成货,包是自己包的.
丝瓜香菇汤挺清甜的,只需加点盐调味就好.
如果我够贤惠的,估计会自 ...

啊我就是指超市现成的皮
自己包的croissant
这就够不错的了

诺 · 发表于 2013-11-6 21:04

degewo 发表于 2013-11-6 20:00
虽然麻烦，但是酥皮的好吃。
我经常买KAUFLAND的不是酥皮的羊角面包，也挺脆的皮，但是有的考的有点黑， ...

我也是从KAUFLAND买的,如果容易烤黑的,那么可以降底一下温度,烤的时间长一点也没关系.
我这一批,用的是180度烤20分钟,然后关掉烤箱后再温5分钟才出炉,或许你下次试试.

诺 · 发表于 2013-11-6 21:09

gameplay1212 发表于 2013-11-6 20:03
啊我就是指超市现成的皮
自己包的croissant
这就够不错的了

包成月亮型的,不难,还挺容易的.
我今天做了两种口味,咸的做得小一点,也能勉强看成月亮型.

菡影 · 发表于 2013-11-6 21:41

诺发表于 2013-11-6 16:41
丝瓜香菇汤

好有食欲，丝瓜自己种的吗？

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[味派荟萃] 午餐+下午茶