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萍聚头条

楼主: 傻卵

[其它] 德国的东西太难吃了

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发表于 2014-2-12 16:23 | 显示全部楼层
LZ列个单子,看看最想吃的是啥,然后咋整
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发表于 2014-2-12 16:29 | 显示全部楼层
别激动,同样的东西,也看你怎么做了。

估计你可能不太会做饭,如果会做中国菜,一样可以吃的还可以的。

不过,你说得很对,那些制成品,最好别吃,国内国外的都差不多,都很多添加剂。我有段时间曾经按照德国人的方式吃过一阵子,就是面包,肉蛋奶,奶酪之类的。结果,回国后,我妹妹说我身上有股老外常有的那种狐臭味,尤其是出汗后。我后来,就自己做中国菜吃,就没有那个味道了。

建议你练练厨艺,会做了,简单的东西也能变好吃了。我在这里几年,被逼得都快成大厨了,炒个土豆丝,都有人说好吃。

再者,就是从国内带些你喜欢的东西来。前几天,有人给我带了几十斤的各种吃食,搞得我现在每天都很惭愧,吃得太好了,心里不安。

遇到什么事情都别抱怨,想办法解决问题才是正解。

祝你以后,花钱不多,也能吃得好!
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发表于 2014-2-12 16:32 | 显示全部楼层
千年老猫 发表于 2014-2-12 16:24
猪分很多品种。大凡肉质好的品种,产肉量少,猪农都不愿意养。

鸡也是这样。土鸡肯定比肉鸡鲜美。但欧 ...

是啊,如果是Metzger那买,可能味道好点。我一般就是超市里买的了。其实大多数还好,有时可能真是肉放得太久了
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发表于 2014-2-12 16:36 | 显示全部楼层
千年老猫 发表于 2014-2-12 15:29
我也想这么说。去一次重庆,第二天就改在旅馆自己泡面吃了。

广东菜的特色主要是色香味,怎么说没味道呢。
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发表于 2014-2-12 16:41 | 显示全部楼层
千年老猫 发表于 2014-2-12 15:24
猪分很多品种。大凡肉质好的品种,产肉量少,猪农都不愿意养。

鸡也是这样。土鸡肯定比肉鸡鲜美。但欧 ...

德国这里的农业高度机械化了,
养殖厂里选择的猪, 鸡, 鸭都是单一的欧洲品种.

中国的土种鸡鸭, 生长的慢, 肉细腻香甜,
但是不符合这种大规模工厂的效益.
欧洲人应该不会养殖中国品种的动物的.

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TA的专栏

发表于 2014-2-12 16:41 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-12 16:43 | 显示全部楼层
QCheng1 发表于 2014-2-12 12:04
你总去LIDL、ALDI买东西的话的确就那么几样东西。大点贵点的超市还是有点东西可
选择的。我觉得德国蔬菜品 ...


想吃在水里游的鱼德国也有,在Wochenmarkt的卖鱼流动车店有卖,我经常买活鲤鱼回家清蒸。
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TA的专栏

发表于 2014-2-12 16:43 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-12 16:45 | 显示全部楼层
vorig 发表于 2014-2-12 14:46
吃货上来说,
德国的零食里,饼干糕点甜点酸奶冰淇淋巧克力甩中国几条街,中国的原料太差。
干果类,中国 ...

玫瑰香葡萄?这是什么葡萄?没有籽的红葡萄?
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发表于 2014-2-12 16:49 | 显示全部楼层
skadi80 发表于 2014-2-12 15:45
玫瑰香葡萄?这是什么葡萄?没有籽的红葡萄?

是一种红葡萄,中等大小,长卵型,多有籽,如果德国这里种(我有认识人自己在这里种过)会非常非常小,吃的时候有很浓的玫瑰香气,甜度中等,水份较大,皮和肉之间有筋。我非常喜欢的一个品种。
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