刚出炉的绿豆酥饼第三页新加看图说话！

niuniu800623 · 发表于 2005-5-19 18:09

Originally posted by bettzhang at 2005-5-19 19:04
偶像mm！！！！！！！！！！！！！！！你太强啦！！！！！！！！！555555555555555555 我就是修炼一万年也赶不上你啊！！！！！！！55555555555555555

mm啊。这个很简单啊。不用修炼，就能做好！！！:lol::lol::lol::lol:

灼灼 · 发表于 2005-5-19 18:11

太太PF了,好敬业啊.偶就蹲这儿等了

bettzhang · 发表于 2005-5-19 18:14

真是太强了，不管是手艺，还是敬业程度！！！！这种斑竹，绝对应该让老大狂表扬啊！！！

俺们跟着一起蹲，唉！好多人啊，连蹲都没地儿蹲了。。。。

niuniu800623 · 发表于 2005-5-19 18:18

谢谢楼上的两位mm啊！！$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$
我只是希望大家也能按照我的帖子，试做一下，真的，不难的！！
$ok$$ok$$ok$$ok$

varus · 发表于 2005-5-19 18:21

版主的一定非常好吃

yaoyao · 发表于 2005-5-19 18:53

请问LZ,

405粉是低筋面粉，505是高筋对吗？还有油酥就是PFLANZENFETT？
新手还望指教！

urzl1979 · 发表于 2005-5-19 19:05

真好～～～～看着就相吃
周六就去买绿豆

一定要用pflanzenfeet吗？能用比如其它油代替吗

hmily · 发表于 2005-5-19 19:11

:lol::lol::lol::lol:
酥酥的，可好吃了:lol:

niuniu800623 · 发表于 2005-5-19 19:22

Originally posted by yaoyao at 2005-5-19 19:53
请问LZ,

405粉是低筋面粉，505是高筋对吗？还有油酥就是PFLANZENFETT？
新手还望指教！

其实呢405是中筋，在超市，我还没有找到高筋面粉，所以，只能用这个代替了！！还有不是505，是typ550，是低筋面粉。
Pflanzenfett是酥油，而不是油酥。加了面粉之后才是油酥。

niuniu800623 · 发表于 2005-5-19 19:24

Originally posted by urzl1979 at 2005-5-19 20:05
真好～～～～看着就相吃
周六就去买绿豆

一定要用pflanzenfeet吗？能用比如其它油代替吗

mm还可以用猪油代替，就是Schweineschmalz。不过，植物油比猪油健康些的啊！！
还有，mm还可以作红豆馅啊！

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