糖醋青椒塞肉

开心妈妈 · 发表于 2005-5-20 23:01

妈妈的传统菜，昨天听一个朋友说起，也就跃跃欲试了一次;)

小宝 · 发表于 2005-5-20 23:16

好棒阿！！！！我做过黄瓜塞肉，也很好吃咯

charlotte · 发表于 2005-5-21 00:01

楼主，好不好给个方子瞧瞧啊？

xiao · 发表于 2005-5-21 00:16

在这里表示支持--请给配方吧，哈哈哈。

athena_hu · 发表于 2005-5-21 08:31

请LZ说明那个朋友是谁！！！！！！天线很生气，后果很严重！

开心妈妈 · 发表于 2005-5-21 08:44

Originally posted by athena_hu at 2005-5-21 08:31
请LZ说明那个朋友是谁！！！！！！天线很生气，后果很严重！

:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:表生气啦，humm，表严重啦，天线，抱一个:P
是你是你就是你。
天线天天馋我$抗议$，一会说做了这个好吃的，一会说做了那个好吃的，那天居然说糖醋青椒塞肉如何如何？赶忙向天线mm讨教了一番，依样葫芦地做给LG吃。天线，还可以哇？

开心妈妈 · 发表于 2005-5-21 08:53

做法如下，如有8对处，敬请天线补充指教（她那天讲的就不清楚，我是加入了自己的想象滴。我要是做错，错也8在我哇咔咔）

1. 肉馅，葱姜酒，pfeffer，生抽，盐等拌好
2. 依次塞入青椒
3. 放入微波炉转5分钟
4. 起油锅，大蒜末爆锅，放入胖乎乎的青椒，老抽，酒，盐，水（与青椒平），糖，大火，时不时地把汤汁浇入青椒，直到汁浓，
5. 盛出青椒，锅内的汁加入醋，味精，勾芡，淋入青椒，就ok啦

athena_hu · 发表于 2005-5-21 09:14

肉馅要加蛋，那样才Q

会飞的小猪 · 发表于 2005-5-21 10:04

好看~~~我喜欢吃糖醋味道的东东~~!!!支持,支持!!1

whitia · 发表于 2005-5-21 12:34

顶啊
看着就好吃

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