新手再请教一件事：Kuchen和Torte到底啥区别？谢谢！

desai · 发表于 2014-4-20 16:16

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如题，Kuchen和Torte到底啥区别？翻译都是蛋糕啊，但肯定有区别。谢谢！

xuxiaoyao · 发表于 2014-4-20 16:34

一个应该叫派比较合适

Calciumcarbonat · 发表于 2014-4-20 16:57

蛋糕和奶油蛋糕

desai · 发表于 2014-4-20 17:28

xuxiaoyao 发表于 2014-4-20 16:34
一个应该叫派比较合适

哪个应该叫派？谢谢！

23789 · 发表于 2014-4-20 17:29

Der Kuchen gehört zu den Backwaren. Er ist ein Nahrungs- bzw. Genussmittel aus gebackenem Teig, meist von süßem Geschmack.

Der Kuchenteig besteht je nach Rezept aus Mehl, Zucker, Bindemittel (z. B. Ei) sowie Fett (Butter oder Margarine), einer Flüssigkeit (Milch, Wasser oder Fruchtsaft), Aromen (z. B. Backöl) und einem Triebmittel (Backpulver oder Hefe), das miteinander vermengt wird.

Je nach Region und Zutaten gibt es die unterschiedlichsten Arten von Kuchen. Ein Kuchen aus mehreren Schichten heißt Torte.

desai · 发表于 2014-4-20 17:29

Calciumcarbonat 发表于 2014-4-20 16:57
蛋糕和奶油蛋糕

就是说Kuchen是烤成了就吃的，不用裱花裱奶油就足够好了。
而Torten是普通的蛋糕，需要表上奶油再吃。
是这个意思吗？谢谢！

Calciumcarbonat · 发表于 2014-4-20 17:31

desai 发表于 2014-4-20 17:29
就是说Kuchen是烤成了就吃的，不用裱花裱奶油就足够好了。
而Torten是普通的蛋糕，需要表上奶油再吃。
...

不是，
你自己google图片看看

desai · 发表于 2014-4-20 17:36

Calciumcarbonat 发表于 2014-4-20 17:31
不是，
你自己google图片看看

看了图片，Torten都是好几层的奶油蛋糕，Kuchen都不带奶油，是这个意思吗？谢谢！

zlxb9999 · 发表于 2014-4-20 17:38

感觉是不是kuchen是那种一小块一小块各色花样一般陪着咖啡下午茶吃的那种，torte类似于生日聚会大趴体大家一起吃的大圆蛋糕

Calciumcarbonat · 发表于 2014-4-20 17:43

desai 发表于 2014-4-20 17:36
看了图片，Torten都是好几层的奶油蛋糕，Kuchen都不带奶油，是这个意思吗？谢谢！

是的

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