从超市买回来的生肉，需要用清水冲洗吗？

my1206 · 发表于 2014-8-4 22:44

一般我会先用清水泡 1, 2个小时, 然后红烧.

sos11 · 发表于 2014-8-5 11:22

谢谢大家的回复！看来肉还是要先洗洗的。。。

blueflora1 · 发表于 2014-8-5 18:29

炒肉时出水不是之前洗的原因，是腌肉的处理或是炒菜时火候儿掌握的问题。

清丽脱俗 · 发表于 2014-8-5 23:08

都吃抗生素的，有什么不卫生呢

清丽脱俗 · 发表于 2014-8-5 23:09

本帖最后由清丽脱俗于 2014-8-5 23:10 编辑

my1206 发表于 2014-8-4 22:43
德国的猪肉就这个样子, 怎么做都很难吃.

所以来德国后, 基本不吃猪肉了

你要买FILET,还要放姜和蒜头酒，最后要打芡

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