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[其它] 借人气请教德国的鱼

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发表于 2014-8-5 20:40 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请问德国哪些鱼可以替代国内的鲤鱼草鱼等淡水鱼?比如要做水煮鱼,松鼠鱼之类的?谢谢
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发表于 2014-8-6 18:09 | 显示全部楼层
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发表于 2014-8-5 21:07 | 显示全部楼层
C6H12O6 发表于 2014-8-5 20:49
Pangasius 做水煮鱼很好,但听说是越南的受污染的河里产的,尽管如此这种鱼在德国很受欢迎

自从几年前看过关于pangasius的报道后,就没再买过这种鱼了,现在做酸菜鱼水煮鱼等,我都是用的dorade和wolfs barsch.

点评

这个对的,我也是吃dorade 和wolfs barsch多, 而且wolfsbarsch很接近中国的鱼  发表于 2014-8-6 18:58
+1  发表于 2014-8-6 08:53
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发表于 2014-8-5 20:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 C6H12O6 于 2014-8-5 20:54 编辑

Pangasius 做水煮鱼很好,但听说是越南的受污染的河里产的,尽管如此这种鱼在德国很受欢迎

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发表于 2014-8-5 20:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 C6H12O6 于 2014-8-5 20:55 编辑

德国也有鲤鱼,Karpfen

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点评

鱼精  发表于 2014-9-24 14:07
镜鲤 鲤鱼的一种 大片的鳞是特点  发表于 2014-8-6 19:01
很恶心,很恐怖,刽子手。  发表于 2014-8-5 22:13
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发表于 2014-8-5 20:56 | 显示全部楼层
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发表于 2014-8-5 21:00 | 显示全部楼层
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发表于 2014-8-5 21:03 | 显示全部楼层
多多猫 发表于 2014-8-5 21:00
讨厌,我在写什么,你马上跟着,这都撞车了。


这话应该我说才对,我比你提前一分钟发表
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发表于 2014-8-5 21:11 | 显示全部楼层
shino818 发表于 2014-8-5 21:07
自从几年前看过关于pangasius的报道后,就没再买过这种鱼了,现在做酸菜鱼水煮鱼等,我都是用的dorade和wolf ...


偶是最近看到一些以前的评论才知道的,不过已经买了好多存在冰箱里,很喜欢用它和西红柿洋葱做鱼片
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发表于 2014-8-5 21:14 | 显示全部楼层
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发表于 2014-8-5 21:14 | 显示全部楼层
C6H12O6 发表于 2014-8-5 21:11
偶是最近看到一些以前的评论才知道的,不过已经买了好多存在冰箱里,很喜欢用它和西红柿洋葱做鱼片

我是几年前就看到那报道了,所以就没再买过了.
我平常炒鱼片菜式也是用的我说的那两种鱼,味道口感都不错的.
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