大家都用什么锅炒菜呢不粘锅不锈钢锅 usw。

uiaxm · 发表于 2014-9-4 16:35

用这款炒菜,
好用的一B !

Fissler Special Asia 28 cm

xiaoyuerer · 发表于 2014-9-4 20:31

不用钢丝球就给刮花了坛子里推荐一个stahl fix 蛮好用的

danke2010 · 发表于 2014-9-5 08:07

uiaxm 发表于 2014-9-4 15:35
用这款炒菜,
好用的一B !

这个使用多久了呢不粘层一直完好吗

uubird · 发表于 2014-9-8 16:35

danke2010 发表于 2014-9-4 16:17
那清洗需要经常用铁丝球吗

铁丝球我没有。
一般做好了一道菜就用热水将锅面冲一下就可以。彻底炒完，用热水泡一会，粘的就容易刷去。或者你看程度用洗碗棉也行，如果几乎没什么粘着，就用软面。一般我用的锅不必放洗洁剂，用完锅的洗碗面可用洗洁剂洗干净。不锈钢锅比铁锅稍微方便点就是，如果不锈钢锅实在用以上方法洗得还不够干净，可以用洗洁剂处理。
我个人不喜欢用刷子，一没多少必要，二刷子刷锅方便，但不仔细洗显脏。

最终还得看你做菜和使用锅具的方法。

我不是笨猫 · 发表于 2014-9-8 16:47

用铸铁锅~~~~

诺 · 发表于 2014-9-8 18:37

炒菜类用不粘锅.
蒸菜类用不锈钢锅.
炖菜焖菜类用铸铁锅.
煲汤用瓦煲(陶瓷锅).

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