为什么我做出来的年糕有股怪味到？

暮之之 · 发表于 2014-9-29 17:53

我买过这个年糕，也是觉得好奇怪的味道。

诺 · 发表于 2014-9-29 18:03

ruth 发表于 2014-9-29 16:36
年糕也能自己做么？太强大了！崇拜崇拜！

这种白的年糕还挺容易做的.
家庭式的简单做法:糯米粉(加一点盐)+开水,搅拌好后弄成大圆子或长柱型,铺到一个涂了油的大盘子里(有纱布的最好铺一层纱布在盘底),最后放到蒸锅里蒸熟,等年糕凉了后就可以切成片或条.

肥喵小禾 · 发表于 2014-9-29 19:21

不要买这个包装的，我买过一次再也没买了。其他的都不会有。

ruth · 发表于 2014-9-29 19:55

诺发表于 2014-9-29 18:03
这种白的年糕还挺容易做的.
家庭式的简单做法:糯米粉(加一点盐)+开水,搅拌好后弄成大圆子或长柱型,铺到 ...

太强大了，改天我试试

红茶C · 发表于 2014-9-30 13:37

ruth 发表于 2014-9-29 18:55
太强大了，改天我试试

要是你有面包机厨房机什么的，就更简单了，像平时煮饭一样煮熟了糯米饭直接倒进去，搅拌挡大概15分钟吧，完了倒进垫烤纸的盘子，凉点可以切块儿

ruth · 发表于 2014-9-30 13:38

红茶C 发表于 2014-9-30 13:37
要是你有面包机厨房机什么的，就更简单了，像平时煮饭一样煮熟了糯米饭直接倒进去，搅拌挡大概15分钟吧， ...

立刻给了我买面包机的动力！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条