想开个牛肉盖饭快餐店

gunma123

菲瞳 发表于 2014-11-1 16:52
我支持任何盖饭，楼主努力。另外价格挺便宜的，支持有贵点选项，料足点的

可以在分量上分为M,L,X size以区分价格。
另外也可以推出茶水和配菜来增加Options。

gunma123

ingwer 发表于 2014-11-1 17:03
2
300g米饭和40g牛肉组成的盖饭，卖3.8 or 4.8会有生意么？

在日本，这个分量的价格最便宜才卖2Eurs。
而德国的物价较日本更便宜。

所以我觉得4.8是比较合适的。
这个年代，超过5块就不吃的白人还是很多的。

和路雪

牛肉你倒是可以根据本土化改良口味。

但一个大问题是：德国人不怎么爱吃米饭，尤其是白米饭，要吃也是炒饭为主。
你看看德国各大超市的米供应就知道了，基本没有大包装的，说明日常需求不大。

你的零售价位和Doener差不多，我感觉不会比Doener更有竞争力。

gunma123

@浑江龙 发表于 2014-11-1 19:29
lz，就你那程度搞毛投资阿，你连德语都不会这么容易啊

看你笑得这么开心，我得努力了。

gunma123

和路雪 发表于 2014-11-1 19:32
牛肉你倒是可以根据本土化改良口味。

但一个大问题是：德国人不怎么爱吃米饭，尤其是白米饭，要吃也是炒 ...

面或米粉呢？
Essen hbf的越南炒面卖的很好。
会不会更容易被接受。

@浑江龙

gunma123 发表于 2014-11-1 19:33
看你笑得这么开心，我得努力了。

都有个过程的

gunma123

schlüssel 发表于 2014-11-1 19:35
朋友，既然你能说出NRW最富的这种话，那我建议你还是不要做生意了，连最基本的市场调研都没有。

别劝人放弃，这样显得没什么水平。
不过谢谢你。

和路雪

gunma123 发表于 2014-11-1 19:34
面或米粉呢？
Essen hbf的越南炒面卖的很好。
会不会更容易被接受。

炒面，炸春卷之类的，还比较受欢迎啊。不过这些已经规模化了，不是么。。
你很难有成本优势了。

gunma123

和路雪 发表于 2014-11-1 19:39
炒面，炸春卷之类的，还比较受欢迎啊。不过这些已经规模化了，不是么。。
你很难有成本优势了。

好的，谢谢！

gunma123

schlüssel 发表于 2014-11-1 19:37
我是没水平，不过连我这种没水平的人都能看出你没前途，还是能说明点什么了。
不会德语，没市场调研
没 ...