创意版焗饭——无厨艺要求

jst_tt

留学生一个人做饭吃，又想吃好多菜肿么办呢？答案是自创一个配菜丰富的焗饭。。。味美卖相佳，还不需要任何高端的烹饪技巧

上个图先》


下面是材料 分三个部分哦

1. 配菜A（可选），需要预先炒熟的配菜。基本上可以自选啦，各种蔬菜都可以。我这次选的是芹菜、红椒、蘑菇
   切成小丁备用



2. 配菜B（可选），直接可以食用的配菜，也是可以自选。我这次用了salami（这样会有咸味），玉米（纯属一时兴起），另外还有蟹棒
    蟹棒是最后用来放在饭上的装饰，当然用虾最好啦！不过今天的虾好贵，所以就蟹棒啦



3. 必须的基本材料：一块昨天剩下的米饭，一个鸡蛋，还有焗饭必须的一袋切丝奶酪



正式开始做啦：

第一布： 把鸡蛋直接打进米饭里面，搅拌一下备用，这样焗出来的米饭会又软又香且不会黏在一起



第二布：把配菜A炒熟  
平底锅加一点油，先把配菜1放进去，翻炒。因为蘑菇比较容易缩水不见，所以最后加蘑菇咯




这个时候加一点点水，盖盖闷一下，主要是怕芹菜不熟。参考之后配菜B里面的香肠咸不咸，可以在这时候酌情加一点点盐哦


第三步：把配菜B和米饭丢进去搅拌
这时候蔬菜都已经熟啦，加香肠和玉米，拌一拌；然后加上之前准备好的米饭，拌一拌







第四步：放进烤盘里面，装饰
把拌好的什锦饭放进烤盘，平铺一层


在面上点缀蟹棒


然后铺一层奶酪


最后一步：放进烤箱5分钟，奶酪化了就成功啦



此方案的特色是：第一配菜可以随便换，每天新口味。第二可以偷懒，比如把配菜A的部分全部省略也可以哦

sweatmais

好吃又好看..

诺

不错.

桂圆

感觉简单营养又美味，请问可直接食用的蟹棒是哪种

Alewild

solalala

ping1980

好漂亮啊。。。。

钱筒子

不喜欢吃奶酪的人表示淡淡的忧伤

筱茹

有创意

allamanda

可以触类旁通的给娃做了，感谢，学习了！