人人都会做的油条---CROISSANTS （加上购买的的地方）做油条.

wawa1957316 · 发表于 2014-11-15 23:48

本帖最后由 wawa1957316 于 2014-11-15 21:12 编辑

快点当妈妈发表于 2014-11-15 19:45
楼主做面皮拉的小棍子哪里买的

买饧饼锅配的。
号外，Rewe 和Nett0 有卖皮子，图片补在一楼。

wawa1957316 · 发表于 2014-11-15 23:51

ladycoco 发表于 2014-11-15 18:32
油条炸出来很多油的话是油温太低的缘故

油条冷后，放小烤炉再烤，油会出很多，这个时候吃感觉没那么油了。

wangjiao42 · 发表于 2014-11-16 00:07

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

sweatmais · 发表于 2014-11-16 12:10

棒棒夫人 · 发表于 2014-11-16 13:15

好棒啊。楼能不能说一下那个水印是什么，两条怎么压一起最后才能变成鼓鼓的

CHD · 发表于 2014-11-16 14:22

wawa1957316 · 发表于 2014-11-16 15:59

棒棒夫人发表于 2014-11-16 10:15
好棒啊。楼能不能说一下那个水印是什么，两条怎么压一起最后才能变成鼓鼓的

皮子先切宽条，然后用烧烤竹签（手抓尖的一头，用杯子装水，竹签放水里泡着）在一根面条上的中间带水拖一下，有一条水印在中间即可。再就是用另一条没拖水的压在上面，手指轻轻的按一下就好。

心愿雨 · 发表于 2014-11-16 16:05

贊

wini · 发表于 2014-11-16 16:27

lz太贴心了，贴了好多图。

danke2010 · 发表于 2014-11-16 17:59

好厉害豆浆是哪一种啊 rewe的豆浆不是甜的吗 sojamilch吗绿色的葱还是大蒜呢可惜这个得买个油锅普通的锅剩下很多油会

jst_tt · 发表于 2014-11-16 18:19

Nice！！！

wawa1957316 · 发表于 2014-11-16 19:14

快点当妈妈发表于 2014-11-15 19:45
楼主做面皮拉的小棍子哪里买的

下周南 ALDI 有这一套的锅卖。

棒棒夫人 · 发表于 2014-11-16 23:24

wawa1957316 发表于 2014-11-16 14:59
皮子先切宽条，然后用烧烤竹签（手抓尖的一头，用杯子装水，竹签放水里泡着）在一根面条上的中间带水拖一 ...

谢谢谢谢，请问这个烧烤竹签在哪里卖？

april2012 · 发表于 2014-11-16 23:34

大半夜的看到这个帖子要泪崩了啊

wawa1957316 · 发表于 2014-11-16 23:45

棒棒夫人发表于 2014-11-16 20:24
谢谢谢谢，请问这个烧烤竹签在哪里卖？

Rewe ，Real ，Edeka ，Kaufland，Globus，

渐渐的 · 发表于 2014-11-16 23:49

请教一下什么是“中间拖上一条水印”？我是新手，麻烦了

siggraph · 发表于 2014-11-17 03:08

lz你又聪明贤惠有爱心，太好了，谢谢。

lishuling · 发表于 2014-11-17 10:24

谢谢亚

等待验证 · 发表于 2014-11-17 10:26

本帖最后由等待验证于 2014-11-17 11:00 编辑

我用这种的炸，会过分的酥，还吸进了很多油，怎么炸不成你这样

miffy.baby · 发表于 2014-11-17 11:17

ladycoco · 发表于 2014-11-17 11:30

棒棒夫人发表于 2014-11-16 12:15
好棒啊。楼能不能说一下那个水印是什么，两条怎么压一起最后才能变成鼓鼓的

用筷子在两层面皮中间压一下

casyliu · 发表于 2014-11-17 14:09

太好了，有口福了。

mmtt07 · 发表于 2014-11-17 14:50

哈哈，看起来炸的很不错啊！！但是我用这个，还有亚超的油条粉，都没有成功过，反而自己活的油条面很成功。。。很神奇啊。。。

wawa1957316 · 发表于 2014-11-17 15:17

mmtt07 发表于 2014-11-17 11:50
哈哈，看起来炸的很不错啊！！但是我用这个，还有亚超的油条粉，都没有成功过，反而自己活的油条面很成功。 ...

应该是过期了

mmtt07 · 发表于 2014-11-17 15:20

wawa1957316 发表于 2014-11-17 14:17
应该是过期了

这么悲剧。。。人品啊。。

wawa1957316 · 发表于 2014-11-17 15:21

本帖最后由 wawa1957316 于 2014-11-17 12:28 编辑

等待验证发表于 2014-11-17 07:26
我用这种的炸，会过分的酥，还吸进了很多油，怎么炸不成你这样

用小火，切宽点，勤翻动，一会就发起来了，然后是一定要滤油。
冷了后再烤热时，会有很多的油在盘底。

wawa1957316 · 发表于 2014-11-17 15:31

ladycoco 发表于 2014-11-17 08:30
用筷子在两层面皮中间压一下

筷子粗了点，面容易死，发不好。

wawa1957316 · 发表于 2014-11-17 15:42

本帖最后由 wawa1957316 于 2014-11-17 12:50 编辑

danke2010 发表于 2014-11-16 14:59
好厉害豆浆是哪一种啊 rewe的豆浆不是甜的吗 sojamilch吗绿色的葱还是大蒜呢可惜这个得买个油锅普 ...

豆浆是 NATUR 的，REWE 的豆浆是甜的，在不冷藏的牛奶这边有纯的豆浆，就是比别的店都贵。
绿色的是大蒜叶。锅是用的炒菜锅。

豆浆图补一楼了。

虎守杏林 · 发表于 2014-11-17 16:37

carniecarnie 发表于 2014-11-14 17:41

吃货拯救世界！你们够可以的啊，在哪里都能整出油条来。还有豆浆这个还加醋吃，难道豆浆不是自古以来喝甜的么？

danke2010 · 发表于 2014-11-17 16:47

wawa1957316 发表于 2014-11-17 14:42
豆浆是 NATUR 的，REWE 的豆浆是甜的，在不冷藏的牛奶这边有纯的豆浆，就是比别的店都贵。
绿色的是大 ...

谢谢，所谓咸豆浆都是在豆浆里加盐吗家里有豆浆机看国内的人做咸豆浆都会有白白的一粒粒豆腐花出来说是榨好加了盐就会这样我怎么试了不行呢

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wangjiao42 wangjiao42 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2014-11-16 00:07 来自手机 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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