一个人的年夜饭

我不是笨猫 · 发表于 2014-12-31 20:31

好久没在这个版发过帖子了，今天心情好，发个年夜饭的帖子~~一个人懒得做中餐，算four-course吧。
先上前餐，应该用那种脆皮，不过没买到，就用越南春卷皮充数，缺点是太薄，而且烤不出金黄的颜色。不过味道很美味，是新鲜的蝶鱼块加上鲜虾，酱料是白葡萄酒加奶油和dill调的。

我不是笨猫 · 发表于 2014-12-31 20:34

主餐是煎牛排配白兰地奶油parsley酱。自从买了le creuset的烧烤锅后，煎牛排的技术突飞猛进，外黑内红，没有血丝，哇咔咔，绝对超常发挥！

小胖猪猪 · 发表于 2014-12-31 20:36

牛排好漂亮啊，祝好胃口！

我不是笨猫 · 发表于 2014-12-31 20:37

喝到红酒的时候已经晕乎了，挣扎着去煮了咖啡，配上一大早准备的巧克力慕斯。这个甜点是最花时间的，可惜的是忘记先削黑巧克力了，最后只好用白巧克力充数，颜色跟奶油混了，卖相不如recipe上的好，不过味道真心好，只是最后真吃不下了。。加上咖啡，勉强算four-course,幸好没弄汤也没准备主食。。。

我不是笨猫 · 发表于 2014-12-31 20:39

小胖猪猪发表于 2014-12-31 19:36
牛排好漂亮啊，祝好胃口！

谢谢妹妹，吃撑了，现在只好躺在沙发上上网消食

高粱饴 · 发表于 2014-12-31 20:58

我不是笨猫发表于 2014-12-31 19:39
谢谢妹妹，吃撑了，现在只好躺在沙发上上网消食

躺沙发上那不是消食，是养膘

Ps，每道菜看着都很美味

Jeffrey.s · 发表于 2014-12-31 21:03

一看就是会生活的MM，非常经典的西餐

我不是笨猫 · 发表于 2014-12-31 21:30

高粱饴发表于 2014-12-31 19:58
躺沙发上那不是消食，是养膘

Ps，每道菜看着都很美味

555,这几天胖了好多

我不是笨猫 · 发表于 2014-12-31 21:30

Jeffrey.s 发表于 2014-12-31 20:03
一看就是会生活的MM，非常经典的西餐

谢谢

说好一辈子 · 发表于 2014-12-31 21:51

太懂得生活了，我上学的时候也爱倒腾这些，结婚后就不做饭了，现在做的饭自己都不愿意吃，也不愿意做。lg成天笑话我

我不是笨猫 · 发表于 2014-12-31 22:12

说好一辈子发表于 2014-12-31 20:51
太懂得生活了，我上学的时候也爱倒腾这些，结婚后就不做饭了，现在做的饭自己都不愿意吃，也不愿意做。lg成 ...

谢谢~~~说明嫩有个厨艺高超的lg啊，这才是最重要的

快乐小马驹 · 发表于 2014-12-31 22:13

，好好享受一个人的生活

我不是笨猫 · 发表于 2014-12-31 22:18

快乐小马驹发表于 2014-12-31 21:13
，好好享受一个人的生活

谢谢，必须的~~~以后结婚有了孩子就没有自己的时间了，现在是最后的疯狂，哈哈

心愿雨 · 发表于 2015-1-1 17:26

很有卖相！懂得生活，不错！

robobute · 发表于 2015-1-1 18:07

独乐乐不如众乐乐，看你吃的、喝的那麽辛苦，咱家愿意和你分担些。。。

我不是笨猫 · 发表于 2015-1-1 18:55

robobute 发表于 2015-1-1 17:07
独乐乐不如众乐乐，看你吃的、喝的那麽辛苦，咱家愿意和你分担些。。。

晚了

我不是笨猫 · 发表于 2015-1-1 18:55

心愿雨发表于 2015-1-1 16:26
很有卖相！懂得生活，不错！

多谢

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[异域食风] 一个人的年夜饭