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[异域食风] 奶酪三文冶

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发表于 2015-1-11 17:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

圣诞节同事做了个奶酪食品,看上去像三文冶很好吃。元旦我也学做了一个,且叫它奶酪三文冶了。

首先找个长且深的长方形盒子,。我找了个餐馆用的不锈钢盘子。
然后是将食材一层层码放好。怕不好脱模,我最底下的一层,铺了鸡蛋。一层食材一层奶酪。

体会:
1.    放酸黄瓜酸了点,看看是否改为青菜?
2.    这个奶酪咸了点,改为那种有葱啊什么的奶酪比较好。
3.    我放了两层面包,感觉咸了,可以考虑多放层面包。
4.    鱼也可以放底下,(扣出来就是在面上了),好切,像日本寿司。



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发表于 2015-1-12 01:18 | 显示全部楼层
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