大家有没有发现这里的鸡肉

广州MM · 发表于 2015-1-16 14:00

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这里的鸡肉怎么没有国内的爽滑嫩好吃呢。

总觉得这里的鸡肉“梅梅地,孩侠侠”（广东话），真的没啥鸡味。

有没有？

uiaxm · 发表于 2015-1-16 20:13

早就说过了, 品种不一样.

欧洲这里的即使是散养,  他们不会养国内的那种土鸡.

国内的土鸡皮是黄黄的, 皮的毛孔很细腻,  肉不需要加任何调料就已经是香甜了.

国内的南方地区 (除了四川等西南地区) ,  一般是讲究吃材料的原味的.

真正好的鸡, 鸭,  不需要加什么调料,  肉本身就很香甜了.

uiaxm · 发表于 2015-1-16 20:15

本帖最后由 uiaxm 于 2015-1-16 19:16 编辑

不仅仅是鸡,

鸭,  猪等也不一样,

德国的品种都和中国内地的农村不一样!!

建议你有空去德国农民家看看他们养殖的品种,

再去中国中部山区的农村看看  国内中部山区的农村养殖的本地土鸡品种.

完全是 2个不同的东西.

国内中部地区的麻鸭,

你什么都不需要加,  就只需要点小葱, 姜 . 或者加个罗卜.

钝出来后,  哪个香甜的味道可以飘几公里远.

德国这里的鸭,  你加几公斤的调料,  肉还是骚的如垃圾.

my1206 · 发表于 2017-5-14 19:17

品种完全不一样

蟹肉 · 发表于 2018-3-5 11:31

当然不好吃了！！

德国的大资本们会去广东山区清远引进土鸡？？

德国这些吃着猪食长大的猪人，早就没有味觉了！！给他们吃屎，他们也觉得好吃！！

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