黑松露怎么做啊

诺 · 发表于 2015-3-13 20:52

最简单的方法,黑松露切薄片后,洒在橄榄油宽面,奶油宽面或芝士奶油宽面上.
或者在面包片上涂上黄油,放烤箱里烤成金黄色后,放点炒鸡蛋,再洒上黑松露片.

yl008 · 发表于 2015-3-13 22:48

配煮带子，白葡萄酒

2wsx2wsx · 发表于 2015-3-15 00:37

我都是拿来直接吃，切一盘子，边看电视边吃。

6130 · 发表于 2015-3-15 10:56

配的其他料味道稍微淡点，不能盖过松露本身的味道，包括干白葡萄酒，达到一基本平衡，这样能体现出松露的味道来，每年去南法那里法国人都是那么搞的，最好新鲜点的。

lydasia · 发表于 2015-3-15 12:09

高端货

BenzA · 发表于 2015-3-15 12:58

要用专门给黑松露的擦子擦成非常薄的片，到意大利面或任何端上桌的成品表面，非常好吃，不用这个工具自己切不出来那么薄的。

Antja · 发表于 2015-3-15 14:57

大家的经验都好高级啊，我要不还是炒鸡蛋得了，德国才9欧就行啊，看来我还买贵了，我那一小瓶25g就得20欧，白松露更贵，25g小60欧，没舍得买啊

陌生人的影子 · 发表于 2015-3-16 17:52

意大利面~

steot · 发表于 2015-3-16 22:10

拿手上像苹果那样吃。

deutschleute · 发表于 2015-3-18 22:03

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deutschleute deutschleute 当前离线积分 1558 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2015-3-18 22:03 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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