游好料│欧洲古董级咖啡馆，讲述光阴故事

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煮上一壶咖啡，用那精致的银器盛上，加奶、加糖，细细品尝那苦涩中的甜，再看一眼窗外那一缕阳光，一抹春色，思绪就如那春日的柳絮越飘越远……

咖啡如此浪漫，咖啡馆也浪漫。坐在咖啡馆里，品尝咖啡的醇香，还有时光的味道。


Le Procope
感受法国近现代史
▶诞生时间：1686年
▶咖啡馆年龄：329岁

1686年开张的Le Procope，是巴黎的第一家咖啡厅。圣日耳曼大道的这家咖啡厅拥有超过300年的历史。来Le Procope喝咖啡“约等于”感受法国近现代史：伏尔泰、卢梭和狄更斯都曾是这里的常客；法国革命三巨头罗伯斯庇尔、丹东和马拉在这里讨论对社会变革的思考；当拿破仑还是年轻军官时，因为没钱买单在这里留下了军帽作为抵押——如今这顶帽子仍在Le Procope，成为“镇店之宝”。

在Le Procope300余年的光阴中，曾光顾它的客人有思想家、作家、艺术家……以至于这里以大镜子和大理石为主的装修风格被后来的咖啡馆广为模仿。这么多年来，Le Procope外的世界变了又变，但咖啡馆内却仍然保持着当年的传统风格。

地址：13, rue de l'Ancienne Comedie, 75006 Paris, France


巴黎花神咖啡馆
感受徐志摩的诗意
▶诞生时间：1865年
▶咖啡馆年龄：150岁

巴黎花神咖啡馆的名字来源于当年门前有一尊古罗马女神像“Flore”。这座位于圣日耳曼大道旁的咖啡馆里，法国著名的存在主义女作家西蒙·波娃写出了惊世骇俗《第二性》；徐志摩和他的朋友们常在这里品味诗歌；在法国学习时期的周恩来也时常光顾……

红色的座椅、墙上的镜子、银质餐具和咖啡壶，让这里别具优雅风格。如今巴黎左岸的这家咖啡厅常常是人满为患，有时需要排很长的队才能品尝到这里的咖啡。

地址：172 Boulevard Saint-Germain 75006 Paris, France


双偶咖啡馆
中国丝绸店改造而成
▶诞生时间：1873年
▶咖啡馆年龄：142岁

提到双偶咖啡馆，这名字来源于咖啡馆墙壁上雕刻着的两个穿着中国古代服装的老叟。曾经，这里作为中国人在巴黎经营的第一家丝绸店而名噪一时，后来丝绸店改造成咖啡馆，成为巴黎名人出没的场所。萨特和西蒙·波娃在这里谈情说爱；毕加索与朵拉·琦尔碰出爱情火花；爱尔兰作家乔伊斯遇到了莎士比亚书店的女老板……

直到今天，你还可以看到服务员们穿着传统的黑白相间的制服，为客人们端来本店的招牌卡布奇诺、熏鱼和鹅肝酱。此外，一年一度的“双偶”文学奖颁奖也会在这里举行，说不定你还能成为现场的观众。

地址：6 Place Saint-Germain des Pr s, 75006 Paris, France


丁香咖啡馆
感受海明威的内心世界
▶诞生时间：1847年
▶咖啡馆年龄：168岁

开业于1847年的丁香咖啡馆位于巴黎蒙巴那斯大街上，这里曾经是巴黎新思潮青年扎堆的地方，各种思想、文学和艺术的碰撞吸引了一批批名家参与其中。在咖啡馆长长的大师名单中，年轻贫困却又踌躇满志的海明威曾是这里最著名的客人。像所有叛逆期的年轻人一样，他辞掉了高薪的工作，在咖啡厅里埋头写作。

直到今天，丁香咖啡馆中还保留了一张“海明威之椅”，以纪念他在这里用两个星期便完成《太阳照常升起》。坐在咖啡馆宽大通透的落地窗旁，看着咖啡馆精致的花园和喷水池，喝一杯咖啡，感受大师曾经的心灵意境。

地址：171, boulevard du Montparnasse, 75006 Paris, France


罗马希腊咖啡馆
艺术与文学的约会地
▶诞生时间：1760年
▶咖啡馆年龄：255岁

在罗马著名的西班牙广场康多提大道旁有一家声名显赫的咖啡馆，这里是罗马历史最悠久的罗马希腊咖啡馆，于1720年由一位希腊人开设。几个世纪以来，欧洲著名的艺术家、诗人和音乐家都热衷于在此聚会，甚至连当时的国王和教皇也曾光顾。

咖啡馆的装饰风格极为典雅，除保留了传统的大理石桌和大镜子外，还饰有多幅古典壁画，而里面的侍者至今也仍保留着当年的传统，着考究的燕尾服为客人提供服务。

地址：Via Condotti 86, Piazza di Spagna, Rome, Italy


威尼斯花神咖啡馆
斑驳墙面讲述光阴故事
▶诞生时间：1720年
▶咖啡馆年龄：295岁

与巴黎花神咖啡馆同名的威尼斯花神咖啡馆拥有近300年的历史，它坐落于威尼斯最美的圣马可广场上。据说，因为这里是当时唯一接待女性的咖啡厅，所以成为探险家卡萨诺瓦这样的“风流家”的寻芳之所，直到因债务问题要出逃威尼斯之前，他还先来这里匆匆忙忙喝了一杯Espresso。

在咖啡厅后期的扩建中，增设了“中国厅”和“东方厅”，在咖啡馆的某个角落还能看到曾经游历东方的马可波罗雕像。如今光顾此地的客人们，可以一边品尝浓香醇厚的意大利特浓，一边欣赏咖啡馆里音乐家们的表演。

地址：Piazza San Marco 56-59, Venice, Italy


Caffe Rivoire
佛罗伦萨艺术缩影
▶诞生时间：1872年
▶咖啡馆年龄：143岁

Caffe Rivoire坐落在全世界最著名的佛罗伦萨艺术广场上。在咖啡馆的露天座上，观望广场四周，就可以欣赏到文艺复兴时期米开朗基罗的《大卫》（复刻品）、切利尼的《帕尔修斯》、章博洛尼亚的《海克力斯与半人马》……

1872年咖啡馆的创始人发现了如何完美烘烤咖啡豆的秘密，并制作出了当时人们认为最可口的咖啡。很快，他的咖啡得到了意大利国王维托里奥二世的喜爱，进而受到欧洲贵族阶层的追捧。作为欧洲文艺复兴发源地的佛罗伦萨，汇聚了众多名流雅士，于是争相来此一品咖啡。

地址：Piazza della Signoria 5r, Florence, Italy


布达佩斯纽约咖啡馆
全世界最美的咖啡馆
▶诞生时间：1894年
▶咖啡馆年龄：121岁

1894年开始营业的布达佩斯纽约咖啡馆因其内部如同皇宫般的装饰风格而被称为“全世界最美的咖啡馆”。门口手举火炬的魔鬼雕塑、深褐色的实木大门、意式水晶葡萄吊灯以及出自名画家洛茨·卡罗伊之手的壁画，令这座最美豪华咖啡馆实至名归。据说在开业当天，咖啡馆的主人就把大门钥匙扔进了多瑙河里，向顾客们表示了他永不关店的决心。还有一个“夸张”的传说，当时从欧洲寄出的信，若上面写着“纽约”，邮递员都不会把信送往美国，而是直接送达这里。

这里长久以来一直会向那些穷困潦倒的艺术家们提供免费的纸笔，而艺术家们则将自己天马行空的想象全都留在了这座如同艺术宫殿般辉煌的咖啡馆。

地址： Erzs bet k r t 9-11, 1073, Budapest




来源：YooHello公众号