小心Reiswaffeln米饼有毒

dolc

照理这不是新闻了，但是我今天才看到，发给大家看看。



德国的米饼（Reisewaffeln）没有加糖，脆脆的。低糖低热，德国很多家长甚至拿它作孩子的辅食。我也是这产品的忠实爱好者。

Okotest检测，其中重金属砷Arsen的含量较高，甚至高于原生稻米的含量。 联邦风险评估研究所专家为此专门提出稻米产品（Reisprodukte）都含有不同程度的砷，婴儿和儿童尤其要注意节制。

至于为甚么此类稻米产品会有累积如此高的有毒成分，专家还需进一步的给出答案。

一般存在于鱼及海鲜类的砷的有机化合物没什么大问题，但是它的无机化合物有可能会引起急性的中毒反应－腹痛，腹泻，高度致癌。

欧盟2016年开始执行米产品食用标准为 0，2mg Arsen／kg Reis，婴儿0，1mg Arsen／kg Reis. 这个所谓的米产品包含米，米浆，米糊（Reis， Reismilch 和 Reisbrei）

德国白米平均砷含量为0，1mg／kg，但有些产品也达到0，2mg/kg。 Reiswaffeln和Flocken普遍偏高。褐米累积浓度比白米更高。至于被冠以生态有机产品是否也有此问题，专家不得而知。

此外米饼（ Reiswaffeln）里还含有致癌的丙烯酰胺（Acryld07ae08）以及大量的镉（Cadmium） 长期摄入镉会损伤肾和骨骼，而且致癌。

摘自德媒
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爱吃米的中国人怎么看？

my120

daowuhen

褐米是什么米，是不是叫Paroiled Reis ?
老大，我刚想去煮米，手上真好拿着这包米，就看一分钟新闻，就看到这则新闻了。这叫我们南方人怎么办，晚上吃什么呢，真发愁。

denkschrift

靠  不敢给孩子吃了~~~

dolc

daowuhen 发表于 2015-8-28 15:53
褐米是什么米，是不是叫Paroiled Reis ?
老大，我刚想去煮米，手上真好拿着这包米，就看一分钟新闻，就看 ...

褐米就是伪装得很生态的那种像糙米的那种

https://www.google.de/search?esp ... w=1201&bih=1149

我也是吃米一组

tothe

dolc 发表于 2015-8-28 17:06
褐米就是伪装得很生态的那种像糙米的那种

https://www.google.de/search?espv=2&tbm=isch&q=braunreis ...

天，这个米还不便宜。我还当奢侈品消费买来煮粥吃

cooljht

  爆米花饼，我吃了好多。。。玉米的有问题不？

wawa1957316

dolc 发表于 2015-8-28 14:06
褐米就是伪装得很生态的那种像糙米的那种

https://www.google.de/search?espv=2&tbm=isch&q=braunreis ...

这种米，我家的鸡都不吃

冷月无痕

Hipp 的米饼还是可以的


“Wir müssen leider die "Reisleine" ziehen: In allen Waffeln steckt krebserregendes Acryld07ae08 und Arsen - meist in "erhoehten" oder "stark erhoehten" Mengen. Mehr als die Haelfte faellt mit "mangelhaft" oder "ungenügend" durch. "Schuld" an dem miesen Abschneiden ist das Produkt als solches und Schlamperei seitens der Hersteller. Denn im Vergleich zum letzten ÖKO-TEST Reiswaffeln hat die Schadstoffbelastung zugenommen. Nur die "guten" Waffeln von Hipp koennen wir noch empfehlen - allerdings auch nur zum gelegentlichen Verzehr.”