求教个蒸箱蒸米饭的问题

上善若水 · 发表于 2016-4-26 17:09

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请教大家是另放在其他容器里面蒸还是在蒸箱自带的铝盒里蒸呢？那个盒子会不会太大了。。。

wawa1957316 · 发表于 2016-4-26 19:03

蒸箱？
没搞懂你的问题，能详细说说？

上善若水 · 发表于 2016-4-26 21:20

wawa1957316 发表于 2016-4-26 19:03
蒸箱？
没搞懂你的问题，能详细说说？

Dampfgarer自带有铝盘，不确定是不是应该直接在上面蒸米饭，我感觉那个标配的铝盘太大了，考虑是否要进个小号的。。不知道说清楚了没

wawa1957316 · 发表于 2016-4-26 23:15

上善若水发表于 2016-4-26 18:20
Dampfgarer自带有铝盘，不确定是不是应该直接在上面蒸米饭，我感觉那个标配的铝盘太大了，考虑是否要进个 ...

大的话就怕蒸汽上不来，难熟。
不过徳国的锅蒸米饭够呛。先泡米再蒸，可能好些。

linlinna · 发表于 2016-4-27 18:45

我有时人少就蒸饭，一般用超市买的牛奶米，冷水泡30分钟，长点没事，再蒸

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